Просмотров: 4681
Бомбезный закусон из баклажанов. Всегда готовлю к приходу гостей!
Безумно вкусно!
Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кусочками и обжариваем на растительном масле;
2. Сладкий перец также режем кусочками и обжариваем;
3. Помидоры нарезаем крупными кусками;
4. Укладываем в глубокий судочек слоями: баклажаны, перец, помидоры, зелень с чесноком (можно добавить лук, нарезанный полукольцами).
Готовим рассол: 1 ст. воды кипяченой + 0,5 ст. винного или яблочного уксуса + 3 ст. л. сахара + 1 ст. л. соли.
Заливаем рассолом и ставим под гнет. Через 8 часов можно есть.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5320
Красочный и свежий Гриль-салат. Прекрасно сочетается с мясом и рыбой
Закуски
Просмотрено
13340
Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!
Первое
Просмотрено
5507
Яичный суп на обед для моего младшего сыночка «Яичная долина»
Второе
Просмотрено
5118
Прекрасный ужин — курочка с овощами под вкусной крышкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7348
Творожный десерт «Старая Рига» невероятно нежный и воздушный!
Салаты
Просмотрено
6759
Новый год не за горами — обалденный салат «Малахитовый браслет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4921
Творожное печенье с бананом и яблоком для отличного перекуса!
Второе
Просмотрено
5384
Гусарики или ленивые пельмени — вкусно, быстро и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Пахлава Медово-Апельсиновая
Закуски
Просмотрено
9486
Быстрая и вкусная КАПУСТА «ПРОВАНСАЛЬ» всего за сутки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Ароматный лимонный пирог в три слоя. Татарская кухня
Десерты и выпечка
Просмотрено
4452
Кокосовые конфетки в шоколаде: никакие дорогие и рядом не стоят!
Второе
Просмотрено
6567
Топ-5 обалденных рецептов приготовления мяса по-французски
Второе
Просмотрено
8126
Готовить сегодня будем не только рульку, а ещё и великолепный гарнир к ней и ещё что — то, но всему своё время
Десерты и выпечка
Просмотрено
12458
Песочное печенье на Новый год. Каждый год пеку с детьми!
Закуски
Просмотрено
4613
Праздничная куриная ветчина — шикарная закуска!
Салаты
Просмотрено
5738
Салат «Кучеряшка» — красивый и вкусный вариант к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Любимый рецепт моей мамы- пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5597
Волшебный по вкусу пирог «ПЕРСИКИ ПОД СНЕГОМ «
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Вкусный и красивый десерт «Геометрия» за 20 минут!
Соусы
Просмотрено
6203
Минутный майонез на молоке без яиц: получается идеально и у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8386
Торт «Медовый» — торт, который я готовлю редко, но так сильно люблю
Второе, Новое
Просмотрено
5736
Шикарный гуляш с квашеной капустой в горшочке. Очень вкусно!