Просмотров: 4497
Бомбезный закусон из баклажанов. Всегда готовлю к приходу гостей!
Безумно вкусно!
Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кусочками и обжариваем на растительном масле;
2. Сладкий перец также режем кусочками и обжариваем;
3. Помидоры нарезаем крупными кусками;
4. Укладываем в глубокий судочек слоями: баклажаны, перец, помидоры, зелень с чесноком (можно добавить лук, нарезанный полукольцами).
Готовим рассол: 1 ст. воды кипяченой + 0,5 ст. винного или яблочного уксуса + 3 ст. л. сахара + 1 ст. л. соли.
Заливаем рассолом и ставим под гнет. Через 8 часов можно есть.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
13828
Мой самый любимый торт «ЕГИПЕТСКИЙ». Готовлю его очень часто!
Второе
Просмотрено
4335
Итальянское блюдо с намеком на украинскую кухню — Лазанья с капустой
Второе
Просмотрено
5076
5 вариантов приготовления пюре разных национальностей
Второе
Просмотрено
4548
Вкусное и простое блюдо — ароматная курочка в банке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Праздник вкуса — бананово-карамельный десерт с кремом!
Второе
Просмотрено
5094
Своим деткам я готовлю только лучшее: Куриная грудка в шубке под сыром
Первое
Просмотрено
4688
Покоряет с первой ложки — Густой суп с кабачками и фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Второе
Просмотрено
4847
Куриная печень с луком
Салаты
Просмотрено
6343
Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
6921
Картошка фаршированная селедкой: Оригинальная подача к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5077
Пирожное «Рождественская Елочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8739
Торт «Кудрявый парень» — нереально вкусный и мегабольшой!
Второе
Просмотрено
4342
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Творожные булочки, как пух! Вкуснее вы не пробовали
Закуски
Просмотрено
6150
Маринованные зеленые помидоры, фаршированные хреном на зиму…Вкуснотище!!!
Первое
Просмотрено
5654
Популярное первое блюдо — ароматный рассольник с перловкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4369
Идея ко дню влюбленных: красивое и ароматное печенье «Красный бархат»
Второе
Просмотрено
5994
Сочные запеченные ребрышки — это восхитительно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
94189
Вкуснятина из обычного лука. Еле выпросила рецепт в Китайском кафе.
Салаты
Просмотрено
10996
Очень вкусно: 5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время
Десерты и выпечка
Просмотрено
5809
Очень шоколадный и очень нежный торт — Трюфель Евы. Шедевр от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu
Десерты и выпечка
Просмотрено
5766
Ароматные и рассыпчатые лимонные пряники к чаю
Салаты
Просмотрено
4970
Изумительно вкусный салат «Минутка». Готовится быстро и просто!