«Колбаска в кляре» — Быстро, вкусно и оригинально!

Дети в восторге!

Утром такой вариант будет очень кстати.

Ингредиенты

сосиски или колбаса — 200 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 5 ст.л.
майонез или сметана — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
мука — 90 г
масло для жарки

Приготовление:

Нарезаем колбасу кусочками, если у вас сосиски разрежьте пополам поперек.
Для кляра: смешиваем яйцо, молоко, майонез, соль и сахар. Взбиваем хорошо вилкой.
Добавляем муку, снова хорошо перемешиваем.
Обмакиваем кусочки колбасы в кляр со всех сторон.
Обжариваем на хорошо разогретом масле с двух сторон до румяной корочки под крышкой.
Готовые оладушки выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!