Обожаю выпечку с сыром — вкуснейшая картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты:

картофель — 6 средних штук;
яйца — 2 штуки;
сыр — 150-200 грамм;
чеснок — 3 зубчика;
майонез — 3 ст.ложки;
зелень лука и укропа;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Картошку натереть на крупной терке. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Зелень мелко крошим и смешиваем с картошкой, сыром, чесноком, яйцом и майонез. Солим и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Запекаем при 180 С в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Светлана Мельникова

Фотоматериалы — vk.com