Просмотров: 7387
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5482
Салат «Искра счастья» вызывает массу положительных эмоций!
Салаты
Просмотрено
7846
ТОП-10 вкуснейших салатов с грибами
Разное
Просмотрено
6781
Приготовьте подорожник с сахаром или на меду — лучшее лекарство на весь год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5684
Ушки из слоеного теста – легкий и вкусный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4244
Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!
Первое
Просмотрено
10985
Супы быстрого приготовления! Эти рецепты перевернут твою жизнь!
Второе
Просмотрено
6634
Невероятный рецепт: Котлеты из брокколи с сыром! Худеть легко!
Второе
Просмотрено
4801
Вы должны приготовить это блюдо — Куриные голени в чайном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире
Второе
Просмотрено
5008
Макаронная запеканка «Ленивая» — лучшее, что можно придумать на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7114
Шикарный пирог с яблоками и творожной начинкой
Салаты
Просмотрено
3908
Очень вкусный праздничный салат из доступных ингредиентов
Первое
Просмотрено
5378
Капустняк с кислой капустой — традиционное блюдо украинской кухни!
Второе
Просмотрено
5523
Прекрасное дополнение к обеду: Макароны с курицей в остром соусе
Второе
Просмотрено
6615
Идеальный вечер Вам обеспечен: 10 Лучших Вторых Блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
4467
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.
Второе
Просмотрено
6318
Как вкусно приготовить перловку с мясом?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6029
Диетическая творожная панна кота «Снежная юрта»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6522
Пшенично-ржаной хлеб в духовке от Елены Калининой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5993
Готовим очень вкусные домашние круасаны
Закуски
Просмотрено
4899
Эксперимент удался на славу: горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7252
Красивое и оригинальное печенье ГРИБОЧКИ. Рецепт вкусной выпечки
Второе
Просмотрено
4420
Для любителей морепродуктов — Запеченные кальмары «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
4799
Гурманы оценят: Куриные котлеты с итальянской ноткой