Просмотров: 7458
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4883
Блинчатые пирожки с пылу с жару — респект автору рецепта!
Второе
Просмотрено
4497
Готовлю часто, ведь это так полезно: ЗАПЕКАНКА Из Тыквы с Рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4727
Нежный песочный пирог с персиками и сметанным кремом
Салаты
Просмотрено
5518
Салат по-домашнему с говядиной и черносливом — очень вкусно!
Первое
Просмотрено
4489
Можно и на пикнете приготовить и дома! Уха из щуки «Морская гавань»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Самый вкусный и полезный зефир на свете за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
7599
«Хрущевское» нестареющее тесто. Вкусное и нехлопотное!
Салаты
Просмотрено
5554
Аппетитный и невероятно вкусный салат «Сердечная история»
Второе
Просмотрено
7070
Картошка фаршированная селедкой: Оригинальная подача к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
6942
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5876
Перепечи из ржаной муки. Моя бабушка готовила их постоянно, а мы их обожали!
Закуски
Просмотрено
5239
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи
Второе
Просмотрено
6172
Курица по-каталонски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
4993
Такое точно вы точно еще не пробовали: Рулет из куриного филе с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6936
Слоеный пирог, как хачапури. Вкуснейшая начинка из сыра!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Пастила из айвы
Второе
Просмотрено
4539
Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами
Первое
Просмотрено
6534
Пикантный томатный суп с макаронами — очень вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4466
Необыкновенно вкусные куриные шарики в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
5627
Вкуснейший салат из крупных томатов — красивый и ароматный!
Второе
Просмотрено
6302
Чебуреки На Кефире с картошечкой м сыром — Фантастическое Объедение!
Разное
Просмотрено
4703
Грибное масло
Десерты и выпечка
Просмотрено
6491
Сырные пышечки за 10 минут — быстро готовятся и быстро съедаются!