Просмотров: 7255
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5638
Волшебное угощение: быстрые шоколадные кексы без яиц
Салаты
Просмотрено
4292
Салат с помидорами и моцареллой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Слойки с колбасой и сыром
Закуски
Просмотрено
5264
Аспик или французское заливное из курицы и овощей
Салаты
Просмотрено
4915
Новогодний вариант любимого салата — Сельдь под дорогой шубой
Закуски
Просмотрено
3843
Солим САЛО в рассоле с ЧЕСНОКОМ — божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
8805
Французский салат Гайрат — быстро, просто, вкусно!
Второе
Просмотрено
6670
Эта запеканка – настоящая находка! Готовится необычайно просто, а вкус не уступает итальянской лазанье!
Закуски
Просмотрено
5071
Самый быстрый рецепт вкуснейшего домашнего сыра. Обалденный рецептик!
Второе
Просмотрено
5988
Любимое блюдо испанских бабушек — Фриттата по-испански
Второе
Просмотрено
6152
Отличное начало дня: Шампиньоны с курицей и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Кокосовый пирог со сливками. Получается очень нежный и потрясающе вкусный!
Второе
Просмотрено
5024
Потрясающе вкусная маринованная жареная рыба. Такой вкуснятины вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
4481
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров и яичных блинчиков
Закуски
Просмотрено
5217
Всем известно, что масло делает блюда нежнее и вкуснее. Но масло с беконом? Это что-то!
Второе
Просмотрено
10693
Бризоль из курицы с творогом, чесноком и свежей зеленью: улетное блюдо, влюбляешься с первого кусочка!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
12134
Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6709
Бисквит без сахара. Простой и удачный рецепт!
Салаты
Просмотрено
5613
Оригинальный салат с сухариками и копчёной колбасой: очень полюбился в моей семье!
Второе
Просмотрено
4490
Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6996
Торт «Клубника в шампанском». Самый лучший десерт для праздничного стола!
Разное
Просмотрено
4229
15 гениальных решений, которые могут одновременно удивить и рассмешить
Десерты и выпечка
Просмотрено
5657
Пирог «Нежная мелодия» — вкусный, сочный, с нежной начинкой и легкой кислинкой!
Салаты
Просмотрено
5160
Яркий и вкусный салат из кальмаров с ананасами