Просмотров: 7521
Консервируем лосось дома — полезно и вкусно!
Без консервантов!
Ингредиенты:
Лососевое филе — 1 кг;
Растительное масло — 100 мл;
Соль — 1,5 ст.л.;
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.;
Перец белый молотый — 0,5 ч.л.;
Лавровый лист — 3 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Рыбу моем и обтираем бумажными полотенцами, затем нарезаем кусками.
Складываем рыбу в стерилизованные банки, солим и приправляем по вкусу, вливаем растительное масло и оставляем на 3 часа минимум, а лучше на ночь.
Затем удаляем лавровый лист и гвоздику из банок, закручиваем стерилизованными крышками плотно.
Наливаем воду на дно скороварки и ставим консервы на подставку, закрываем крышкой и готовим 2 часа, после того, как начинает идти пар.
Остужаем и храним в холодильнике до полугода.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — racion.net
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5367
Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки
Закуски
Просмотрено
4729
Быстрые малосольные огурчики в пакете! Хрустит так аппетитно!
Второе
Просмотрено
8182
Картофельный гратен в молоке с сыром: еще более вкуснее!
Второе
Просмотрено
12749
Горжусь этим блюдом: Курица в апельсинах: потрясающе вкусное сочетание!
Второе
Просмотрено
4950
Тефтели с гречкой в сливочном соусе: решила провести эксперимент!
Закуски
Просмотрено
10525
Это блюдо можно подавать как основное или как закуску. Быстрый и легкий рецепт кабачков
Закуски
Просмотрено
4873
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки»
Салаты
Просмотрено
4575
Не нужно заморачиваться — вкусный салат с ветчиной и помидорами
Второе
Просмотрено
6470
Куриный шашлык с картошкой в духовке
Первое
Просмотрено
7075
Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6563
«Пицца на лаваше» — быстрее и проще я еще не готовила!
Второе
Просмотрено
4911
Сочная и ароматная горбуша запечённая под сыром на рисовой подушке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Хозяйкам на заметку: абрикосовое варенье с грецкими орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
10702
Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4648
Запекаем картошку с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
5386
Мягкие котлетки с хрустящей корочкой невероятно красивые, поэтому будут гармонично смотреться на любом столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
10259
Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!
Второе
Просмотрено
7786
Три самых вкусных маринада к мясу, запеченному в духовке
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6825
Тесто для пиццы: Самый простой, но вкусный рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
11588
Простые, но очень вкусные пирожки на кефирном тесте
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6380
Изумительные сырные шарики. Сочная сырная начинка покорит всех!
Первое
Просмотрено
5393
Аппетитный куриный суп с горошком и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6371
Легкий торт-десерт, который очень любят дети. Необычайно вкусное лакомство к праздничному застолью!
Завтраки, Разное
Просмотрено
6225
Яйца-пашот «мешочки»