Просмотров: 4214
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6531
Восхитительное тесто для пирожков, которые тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8370
Быстрое песочное тесто. Записывайте сразу в свою книгу рецептов!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6543
Лёгкий куриный пирог — запеканка
Второе
Просмотрено
5691
Куриные грудки по-восточному — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4204
Что приготовить из оставшихся продуктов после любого застолья?
Второе
Просмотрено
4827
В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
4986
Нежное и душистое сало засоленное холодным «мокрым»способом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Вкуснее, чем у бабушки! Подборка лучших вариантов теста для пирожков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4319
Секрет домашнего пирожного с апельсиновым пудингом и кремом из сметаны в том, что его совершенно не надо выпекать
Первое
Просмотрено
4140
Морковный суп-пюре — витаминный и легкий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Блины с курицей в сливочном соусе: добавку просили все!
Салаты
Просмотрено
18499
САЛАТ «СУШИ» Этот салат подходит для любого праздника!
Закуски
Просмотрено
4596
Нежнейший паштет из куриной печени — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5190
Мягкие котлетки с хрустящей корочкой невероятно красивые, поэтому будут гармонично смотреться на любом столе
Второе
Просмотрено
4737
Обалденная рыбка в картофельной шубке: блюдо для любого застолья!
Второе
Просмотрено
4271
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5260
Супер-бутерброд для всех, кто любит вкусно покушать! Идеальный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5817
Предлагаю приготовить самые быстрые воздушные пончики, которые вы — стопроцентно — еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
13311
Это действительно нереально вкусный и нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4373
Нежные куриные котлеты с сыром. Хрустящая корочка и аппетитно вытекающий сыр…ммм!
Закуски
Просмотрено
4552
Быстрые малосольные огурчики в пакете! Хрустит так аппетитно!
Первое
Просмотрено
5343
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6157
Фруктово-бисквитный торт к праздничному столу. Сочетание желе с бисквитом, никого не оставит равнодушным!
Разное
Просмотрено
4305
Сегодня мы Вас удивим и вдохновим! Идеи для фруктовых нарезок