Просмотров: 4504
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5498
Домашний куриный рулет к праздничному столу
Закуски
Просмотрено
5386
Тарталетки с селедочной начинкой — аппетитно и красиво!
Закуски
Просмотрено
4961
За уши не оттянешь — Пикантное бутербродное масло с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Простые в приготовлении вафли — идеальный вариант для воскресного завтрака!
Второе
Просмотрено
5157
Блюдо дня: свинина, запеченная в духовке с овощами
Закуски
Просмотрено
4535
Горячий бутерброд — «Ленивая пицца» — вкусно, просто и быстро!
Салаты
Просмотрено
5044
Вкуснейший салат по-домашнему — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5336
Пасха: топ-5 самых вкусных рецептов
Салаты
Просмотрено
6134
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6213
Советский торт «Подарочный» по ГОСТу. Для меня этот торт вкус детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6932
Пирог на сметане со свежей капустой получается очень вкусный — каждый кусочек тает во рту
Второе
Просмотрено
6568
8 оригинальных рецептов из КАБАЧКОВ: на любой вкус и кошелек!
Второе
Просмотрено
4815
Самая быстрая и вкусная курица в микроволновке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7368
Секреты «Пьяного» теста
Второе
Просмотрено
5035
Курица в лимонном соусе по-китайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Сочная запеканка из курицы с брокколи: слюнки бегут от одного вида!
Второе
Просмотрено
4630
Для тех, кто любит кушать все полезное и вкусное! Домашние Печёночные котлетки.
Второе
Просмотрено
4289
Простой рецепт свинины на пару — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
6003
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом
Второе
Просмотрено
4731
Рыба, жаренная в великолепном сырном кляре. Жарьте большую тарелку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5261
Морковно-яблочная запеканка с творогом для любимых деток
Второе
Просмотрено
5148
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Вспомним детство: Петушок на палочке, как в детстве