Просмотров: 4304
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5898
Вкуснота непередаваемая: пирог «Карамельный» с яблоками и грушей
Закуски
Просмотрено
4746
Домашний натуральный сыр «ЯИЧНЫЙ «. Это что-то божественное!
Второе
Просмотрено
5281
Она взяла карпа, которого муж поймал на рыбалке, и сделала нечто необыкновенное!
Салаты
Просмотрено
5502
Ну очень вкусный салатик, обязательно попробуйте приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Греческий ореховый пирог «Ореховый Рай»
Второе
Просмотрено
4441
Отличный повод собрать друзей дома — Ароматный и сочный шашлык в рукаве
Салаты
Просмотрено
6743
Салат из молодой капусты, без майонеза: соскучились?
Второе
Просмотрено
4719
Супер вкусное блюдо — Креветки под сливочно-чесночным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Картофельные пирожки с творогом
Закуски, Салаты
Просмотрено
4998
Теплый салат с кабачком и курицей — ароматный и полезный!
Салаты
Просмотрено
4882
Идеальный салат в сезон овощей — Салат из печеных овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Печенье на огуречном рассоле. Рецепт моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Традиционно полезное русское лакомство: яблочно-сливовая пастила
Закуски
Просмотрено
6271
Селёдка по-голландски
Второе
Просмотрено
5556
Правильные манты — так как их готовят в Азии. Объедение!
Салаты
Просмотрено
5055
Салат «Вкусняшка» — простейший в приготовлении и по-настоящему вкусный
Салаты
Просмотрено
5081
Любимый салат моего мужа — Слоеный салат «Мой генерал»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Необычные и вкусные картофельные пирожки «Золотко». Готовим, как у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4072
Летний вишневый суп-десерт. В восторге все, даже настоящие гурманы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7764
Дрожжевые рогалики с джемом — лучшая выпечка к чаю!
Салаты
Просмотрено
4813
Салат «НЕДЕЛЬКА»: Море вкуса и так мало ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5830
Мягкие и воздушные домашние батоны с тонкой хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5834
Спасаем продукты: 5 супер рецептов с переспелыми бананами
Второе
Просмотрено
4228
Как правильно готовить яйцо-пашот