Просмотров: 4389
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5175
Шикарный шашлык в ДУХОВКЕ – такой же ВКУСНЫЙ, как на углях
Закуски
Просмотрено
5458
Супер закуска — «Грибы в сметане» из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
11739
Сметанный кекс — рецепт, который всегда выручает!
Первое
Просмотрено
6380
Мои любимые сырные супчики!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7016
Мусс «Капучино» — удиви любимых королевским десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4760
Быстрый мясной пирог: Как приготовить пирог из Лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
8985
Тёртый пирог с творогом. Выпечка, которая никогда не подводила!
Второе
Просмотрено
6247
Утка в коньяке — потрясающе вкусная и нежная!
Второе
Просмотрено
4419
Оригинальный и вкусный завтрак — Рисовые биточки с сухофруктами
Второе
Просмотрено
5095
Медово-лимонные куриные грудки. Соус творит чудеса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Воздушные и очень красивые пирожные Мидии
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5462
4 вида чипсов, приготовленных в духовке! Вкусненько и по-домашнему!
Второе
Просмотрено
6096
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Первое
Просмотрено
6710
Острый испанский суп с охотничьими колбасками и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4389
Вкусный и нежный шоколадно-банановый тортик. Нравится всем!
Второе
Просмотрено
5506
Домашние Котлетки «Любимые»: Топ-9 самых вкусных Рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4736
Прекрасный вариант для праздничного меню — Салат с фасолью, тунцом и кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
18920
Старинный, но проверенный рецепт: 30 Рецептов вафель для электровафельницы
Второе
Просмотрено
4534
Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Закуски
Просмотрено
6193
Рецепт кабачковой икры из советской книги — опробован годами!
Второе
Просмотрено
13255
Аппетитная говядина ПО-КРЕМЛЕВСКИ! Необыкновенно вкусная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4877
Торт «Рояль»
Салаты
Просмотрено
5133
Богатый на вкус салат из сердца с огурцами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6620
Нежнейший пирог «Восторг» с заварным кремом и яблоками