Просмотров: 4159
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6106
Легкие супы на каждый день: для тех, кто ценит свое время!
Второе
Просмотрено
4826
Любители пельменей будут в восторге — Пельмени с квашенной капустой
Второе
Просмотрено
8103
Нежнейшая куриная печень по-милански. Быстрый и вкусный ужин!
Закуски
Просмотрено
4733
Закуска из тунца на помидорах — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Рулет с ароматными яблоками: покорит ваше сердце навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4238
Безе с шоколадом — вкусный и быстрый десерт!
Второе
Просмотрено
6633
Курица с брокколи и морковью, тушеная в сливках
Второе
Просмотрено
6214
Как приготовить невероятно вкусную и ароматную перловку с мясом. Советы на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Вкуснейший воздушный лимонно-кокосовый кекс с маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Вкусно, просто и легко в приготовлении: Творожно-фруктовый десерт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Воздушный клюквенный мусс на манке (рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище»)
Второе
Просмотрено
4466
Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13515
Ленивый штрудель с вишней и орехами — и не нужно стоять часами у плиты!
Второе
Просмотрено
4438
Великолепная горячая закуска «Золотистая курочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4030
Угощение на скорую руку — Мусс из творога и банана
Второе
Просмотрено
4749
Идеальное блюдо к празднику — Куриные отбивные в духовке
Разное
Просмотрено
4643
Хозяюшкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4820
Это гениально — очень вкусный и простой в приготовлении тортик без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Лучше, чем конфеты — Сухое варенье из яблок
Разное
Просмотрено
5875
Вкусовые предпочтения по знакам Зодиака
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4908
Идеальный завтрак — Сырники в маковом соусе!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4674
Хрустящие тосты на завтрак. По своему желанию Вы можете сделать их сладкими или солеными!
Первое
Просмотрено
6108
Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком: потрясающе вкусный и ароматный!
Второе
Просмотрено
5182
Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином