Просмотров: 4333
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Тирамису в стакане: облегченный вариант мирового десерта
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5125
Быстрый и вкусный завтрак за 10 минут — сытно и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6246
Как приготовить идеальные блинчики. — Секретный рецепт
Закуски
Просмотрено
4945
Хрустящие и очень вкусные тушеные кабачки с чесноком
Салаты
Просмотрено
4339
Оригинальный рыбный салат в корзиночках из лимона
Завтраки
Просмотрено
4914
Особенно полезный и витаминный омлет с рукколой и овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
6268
Любителям сыра посвящается: невероятно вкусный сырный пирог своими руками
Второе
Просмотрено
4480
Шикарная лазанья для истинных Гурманов
Салаты
Просмотрено
5558
Соблазнительно аппетитный салат с манго, курицей и авокадо всегда будет любимым блюдом на вашем столе
Второе
Просмотрено
4982
Диетическое блюдо: Оригинальные куриные фрикадельки «Шар Здоровья»
Салаты
Просмотрено
4693
Легкий и оригинальный салат по-французски с помидорами черри
Закуски
Просмотрено
8352
ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо
Второе
Просмотрено
4873
Лучше любого покупного мяса: Аппетитная и нежная Буженина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Выручит в любой ситуации!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4787
Ягодный торт без выпечки ?
Завтраки
Просмотрено
5285
Витаминная бомба: Омлет по-деревенски, запеченный в духовке
Салаты
Просмотрено
5298
Идея к празднику — Салат с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
5283
Просто, но со вкусом: Кабачки с чесноком в духовке «Летний вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4493
Готовим творожную запеканку с чесночком и томатами
Второе
Просмотрено
5014
Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!
Второе
Просмотрено
4993
Хотите удивить семью? Готовим куриные окорочка в абрикосовой глазури!
Салаты
Просмотрено
6128
Люблю готовить это салат для подруг. Под бутылочку вина то, что нужно! САЛАТ «Нежный»
Второе
Просмотрено
4495
Лучший диетический гарнир этого лета — Запеченные кабачки с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Кекс с яблоком на тыквенном соке: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!