Просмотров: 4251
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4626
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Второе
Просмотрено
4546
Готовим ленивые пельмени — быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4837
Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5794
Штрудель с творогом и тыквой — невозможно остановиться, пока не съешь все!
Салаты
Просмотрено
5387
Селедка под «лисьей шубкой». Еще вкуснее и красивее, чем традиционная!
Закуски
Просмотрено
7472
ТОП-11 аппетитных рецептов для фуршета
Закуски
Просмотрено
5046
Маринуем самые вкусные грибы у себя дома. Супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
4933
Оригинальная горячая закуска — Картофельные тарталетки с сырно- ветчинной начинкой
Закуски
Просмотрено
5376
Закуска из кабачков «Под грузди». Хороша закусочка для тех, кто живёт в районах, где о лесных грибах можно только мечтать…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4303
Творожные полоски к чаю — самое быстрое угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12522
Крем шарлотт! Этот крем сделает любую выпечку изысканной и утонченной.
Десерты и выпечка
Просмотрено
12772
Самая быстрая Пицца, приготовленная на сковороде всего за 10 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
9111
Лучшие торты без выпечки из печенья. Топ-5 лучших рецептов
Салаты
Просмотрено
6391
Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4822
Идеальные ромовые бабы. Вкус сведет с ума всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7010
Любимый всеми торт «Монастырская изба». Эксклюзивный рецепт
Соусы
Просмотрено
12110
Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!
Завтраки
Просмотрено
5375
Чудеса и красота: Банановые сырники — супер вкусный завтрак!
Второе
Просмотрено
5676
Ленивые голубцы с геркулесом: все что нужно для ПП-обеда!
Салаты
Просмотрено
4746
Вкусный и в меру пикантный свекольный салат с сыром и яйцом
Второе
Просмотрено
5822
Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно!
Второе
Просмотрено
5842
Обожаю так готовить рыбку — в сливочно-луковом соусе под сыром
Второе
Просмотрено
8570
Блюдо для гурманов — Мясной батон. Прекрасная альтернатива котлетам и тефтелям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6558
Заварные Эклеры