Просмотров: 4486
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!
Теперь готовлю только так!
Приготовление:
Филируем три средних скумбрии.
Готовим маринад:
смешиваем две столовых ложки (без горки) соли с 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. лимонного сока, 0,5 ч.л. черного перца и 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотой гвоздики, 2 ст.л. сушеной петрушки и 2 лавровых листа (разламываем на мелкие кусочки).
Обмазываем со всех сторон филе скумбрии, выкладываем в миску и накрываем плоской тарелкой, сверху ставим небольшой груз. Убираем рыбу в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7989
Лимонный манник — ароматное дополнение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8124
Побалуйте близких вкусными творожными булочками
Второе
Просмотрено
7011
Накрахмаленая печень: всегда получается нежной и сочной!
Второе
Просмотрено
5715
Как правильно готовить узбекский плов — мастер класс от Сталика Ханкишиева
Закуски
Просмотрено
5801
Кабачковые рулетики, запеченные с куриным филе и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7160
Фитнес-печенье без грамма муки
Закуски
Просмотрено
4850
Нежнейшее сало в луковой шелухе — непременно приготовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Самый полезный завтрак: Нежные Сырники в духовке
Второе
Просмотрено
5665
Сочная и ароматная форель приготовленная в духовке
Второе
Просмотрено
5404
Оригинальный способ приготовления делает их еще вкуснее — голубцы в омлете!
Салаты
Просмотрено
5190
Салат «Каприз аристократа» — быстро и оооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Аппетитные лепешки к чаю на кефире. Невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6490
Я такие пеку к борщу! Сочный и пикантные Чесночные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7769
Масляный яично-молочный крем шарлотт: прекрасная начинка для эклеров, для прослаивания тортов и пирожных!
Салаты
Просмотрено
5720
Обалденный куриный салат с сыром и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5251
Обалденный куриный пирог — сто раз его готовила!
Второе
Просмотрено
5009
Нежные котлеты в очень вкусном соусе из плавленного сыра
Второе
Просмотрено
5786
Обалденный КАРТОФЕЛЬ к ПРАЗДНИЧНОМУ столу — Очень вкусно, быстро и красиво!
Разное
Просмотрено
5559
Как очистить кастрюли: интересный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Нежные манные биточки к завтраку. Вкуснее, чем сырники
Десерты и выпечка
Просмотрено
6321
Очаровательный мраморный чизкейк «Зебра» из самых простых ингредиентов
Разное
Просмотрено
22960
Готовим чесночную смесь — настоящее спасение для орхидей! Через месяц мой фаленопсис выпустил несколько
Второе
Просмотрено
4808
Восхитительная курица в горчичном соусе с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Торт «Трухлявый пень»