Просмотров: 5934
Балык из куриного филе
Попробуйте это вкуснейшее блюдо! Вы перестанете покупать магазинный балык
Ингредиенты:
— куриных филе около 500 г
— 250 г крупной соли
— 1 столовая ложка смеси перцев
— 50 мл коньяка или виски
Приготовление:
Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать специи, соль и коньяк.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и обтереть оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть.
Хорошо промокнуть салфеткой воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Через сутки балык готов.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5381
Японский хлопковый чизкейк. Любите такое? Тогда готовим!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Булочки с яйцом и зеленью — быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5212
В меру остренький и безумно вкусный салат из куриных сердечек по-корейски
Закуски
Просмотрено
14209
Блюдо обалденное — помидоры по-корейски. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5352
Ароматное и невероятно сочное и вкусное жаркое, в холодные денечки, как нельзя кстати!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Булочки с грушевой начинкой. Вкусовая эйфория гарантирована!
Закуски
Просмотрено
9250
Я в восторге от этих маринованных слив с чесноком! Очень вкусно с курицей!
Закуски
Просмотрено
6592
Закуска всех времени и народов- крабовые «Рафаэлки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4623
Рецепт удивительно нежного и ароматного лимонного крема для выпечки
Первое
Просмотрено
7118
Надоели привычные супчики? Порадуем Вас: Мы собрали Супы со всего мира
Второе
Просмотрено
4838
Кулинарный рай для моей кухни: Пикантная Пеппероната с курицей
Закуски
Просмотрено
4993
«Сахарная» селедочка. Ни одно застолье не обходится без нее!
Салаты
Просмотрено
4579
Салат с сушеными грибами: сытный, ароматный и конечно же, неописуемо вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Изумительные шоколадные пончики
Закуски
Просмотрено
4981
Маринованные молодые шампиньоны — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5285
Мой сын ел бы их каждый день — Куриные шницели в сухарях
Первое
Просмотрено
5709
Топ-10 согревающих осенних супов, которые стоит приготовить!
Закуски
Просмотрено
5109
Непривычный рулет: Оливье в тесте! Нежнейший голландский рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Такие банановые булочки просто находка для меня и дети в восторге!
Закуски
Просмотрено
7889
Готовим закусочные баклажаны «Как грибочки». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5053
Готовила бы каждый день: Вкусный ужин или курочка в топленом молоке
Закуски
Просмотрено
4637
Оригинальный рецепт приготовления пикантной маринованной скумбрии — вкусно и в горячем и в холодном виде!
Салаты
Просмотрено
4912
Легкий и свежий салат с капустой и кукурузой, без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6682
Шведский кекс — рассыпчатый, влажный, ароматный…можно бесконечно его хвалить!