Просмотров: 5862
Балык из куриного филе
Попробуйте это вкуснейшее блюдо! Вы перестанете покупать магазинный балык
Ингредиенты:
— куриных филе около 500 г
— 250 г крупной соли
— 1 столовая ложка смеси перцев
— 50 мл коньяка или виски
Приготовление:
Грудки обмыть и насухо вытереть. Смешать специи, соль и коньяк.
В форму выложить половину смеси, на нее грудки и обтереть оставшейся смесью.
Закрыть форму и поставить на сутки в холодильник.
Достать грудки и хорошо промыть.
Хорошо промокнуть салфеткой воду с филе и завернуть в льняную салфетку или марлю.
Через сутки балык готов.
Хранить в холодильнике, завернутым в марлю или в льняную салфетку.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4847
Прекрасный рецепт для семейного ужина, который я недавно нашла в кулинарной книге.
Второе
Просмотрено
5427
Божественно вкусный запеченный картофель «Тартифлетт»
Закуски
Просмотрено
4691
Эта легкая овощная закуска понравится и взрослым, и детям. Постные фрикадельки получаются ароматными и вкусными
Десерты и выпечка
Просмотрено
12646
Оригинальный яблочный пирог — проще не бывает!
Второе
Просмотрено
4994
Обалденная, сочная куриная грудка, приготовленная в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8493
Масляный яично-молочный крем шарлотт можно использовать для начинки эклеров, прослаивания тортов и пирожных.
Салаты
Просмотрено
5439
В копилку лучших рецептов — Салат «Киевский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9488
Яблочный пирог на молоке. Очень простой рецепт и отличный результат!
Второе, Новое
Просмотрено
4792
Молодой картофель под сметанным соусом и сырной корочкой. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
4549
Салат «Аппетитный» с яйцами — Меня моя свекровь научила и за это я ей очень благодарна
Второе
Просмотрено
4504
Тортик, который точно заставит Вас поправиться, но вкус, конечно, незабываемый
Второе
Просмотрено
4760
Запеченные свиные ребрышки, маринованные в маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Очень вкусный торт «Шкатулка» — покорит навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6285
Ванильный сметанник — хрустящее тесто и невероятно нежная начинка!
Второе
Просмотрено
6164
Нереальная куриная печень по-милански, которую стоит попробовать
Второе
Просмотрено
15898
Картофель «Буланжер»
Закуски
Просмотрено
5466
Превращаем обычную курицу в королевскую закуску — Рийет из курицы
Второе
Просмотрено
4762
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ
Второе, Завтраки
Просмотрено
8760
Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Второе
Просмотрено
9973
Традиционное древнерусское блюдо кундюмы или кундюбки: такие себе оригинальные пельмешки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5556
Кекс «Птичье молоко»
Завтраки
Просмотрено
4756
Отличный способ собрать всю семью к чаю — Гренки с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Вкусное и полезное лакомство без муки, без яиц и сахара!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Делюсь самым ценным: Круасан с карамелизированным яблоком