Ароматное и сочное мясо на лавровых листьях

Супер блюдо!

Смазываем мясо хорошенько специями, натираем морской солью, смазываем слегка оливковым маслом.

Перевязываем кулинарной нитью.

Укладываем на дно формы лук, нарезанный кольцами 0,5 см толщиной. Лук режем вместе с шелухой. Сверху укладываем лавровые листы.

Кладем на все это мясо.

Заливаем куриным бульон на 1 см.

Запекаем при 180 С около 1.5 часов.

Мясо получается ароматным и сочным.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Светлана Мельникова

Фотоматериалы — vk.com