Просмотров: 11806
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
6689
Один из самых популярных соусов Грузии — соус баже!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
Луковый хлеб с укропом: этот потрясающий вкус вы не забудете никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8442
Лучший рецепт приготовления кексов (маффинов) из творожного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5672
Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!
Салаты
Просмотрено
8362
Салат с сельдереем и грецкими орехами: самый полезный и самый диетический!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5678
К любому празднику готова: Коллекция Вкуснейших Десертов
Салаты
Просмотрено
6498
Праздничный салат «ШИШКИ» — удивительно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7275
Потрясающе вкусный «Домашний» торт. Попробовав раз, готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
4678
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасно сочетается с любым гарниром!
Закуски
Просмотрено
4399
Супер закуска — Овощной тортик. Гости в восторге!
Салаты
Просмотрено
4538
Салат «Нежный»
Второе
Просмотрено
5661
Жюльен в тарталетках
Разное
Просмотрено
9388
Благодаря этой настойке вы забудете о стрессах и бессоннице. Рецепт старой учительницы
Салаты
Просмотрено
4560
Невероятно нежный и сытный Салат «Охотничий»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Очень вкусный клубничный тарт порадует вас не только своим внешним видом, но и вкусом
Второе
Просмотрено
4928
Форель или горбуша под грибным соусом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Бездрожжевые картофельные лепешки по-фински. Невозможно остановиться!
Второе
Просмотрено
4072
Эта идея приготовления навсегда вошла в мою кухню: сочный мясной батон
Второе, Закуски
Просмотрено
5454
Ленивый рататуй — не ожидала, что будет так просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4980
Нежная скумбрия в духовке с запеченными овощами и пикантным ароматом специй
Второе
Просмотрено
5939
Самые вкусные школьные котлеты: не забуду никогда, как мы их любили!
Второе
Просмотрено
4610
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4999
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом