Просмотров: 12322
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6122
Очень вкусный и ароматный пирог «ШАРМАН»!
Второе
Просмотрено
4104
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
5388
Сытный ужин — Фрикадельки с картофелем и грибами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Апельсиновый чизкейк — нежный и простой в приготовлении!
Салаты
Просмотрено
5290
Непременно нужно приготовить!!! Каталонский салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
6413
Божественно вкусная творожная запеканка! Все, как мы любим!
Закуски
Просмотрено
7144
Рулет «Мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6018
Торт «Белочка»
Второе
Просмотрено
6082
Классный способ приготовить цветную капусту — запеканка из цветной капусты
Второе
Просмотрено
12909
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4673
Рулет — это всегда вкусно и быстро. Проверенный рецепт!
Второе
Просмотрено
4897
В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии
Второе
Просмотрено
4541
Фаршированный картофель с хрустящей сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
4756
Оригинальный салат с печеными шампиньонами и куриной грудкой
Второе
Просмотрено
5747
Праздничная курица, фаршированная апельсинами
Салаты
Просмотрено
7267
Торт-салат «Чудо-слойка». Идеальный вариант для требовательных гостей, им обязательно понравится!
Второе
Просмотрено
4862
Сытное и вкусное блюдо — картофель с ветчиной под сырной корочкой
Первое
Просмотрено
5676
Шедевр французской кулинарии: Нежнейший Луковый суп-пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Вкуснющая начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
5820
Очень вкусный слоеный салат — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Полезное лакомство для всей семьи — Морковно-творожные хлебцы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Даже ребенок приготовит без проблем — Пряничный тортик без выпечки
Второе
Просмотрено
5541
Предлагаем попробовать один из самых вкусных рецептов с курицей!
Закуски
Просмотрено
5402
Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!