Просмотров: 12283
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе, Новое
Просмотрено
4856
Вкуснейшая запеканка из кабачков «Касэрол» с плавленным сырком и луком
Второе
Просмотрено
5529
Мясная запеканка с хлебом — даже не сомневайтесь, это очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
6075
Умопомрачительные маринованные баклажаны по-египетски — вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5799
Оригинальный швейцарский салат с сыром и свежим огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4672
Нежнейшая и приятная по вкусу творожно-морковная запеканочка-суфле
Второе
Просмотрено
5254
Сочная и ароматная куриная грудка приготовленная в пергаменте на сковороде
Второе
Просмотрено
6955
Приготовьте оригинальное блюдо — Курицу в перце! Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6809
Шикарный сметанник со сгущенкой на каждый день!
Первое
Просмотрено
6413
Красный фасолевый суп боб-чорба — это необычное название болгарского супа. А вкус еще интереснее названия!
Второе
Просмотрено
18792
Вкусные и сочные ЧЕВАПЧИЧИ на сковороде
Разное
Просмотрено
6100
Аппетитный пирог с курицей и сыром бри: фантастически вкусный!
Салаты
Просмотрено
7471
Прекрасный салат «Дежавю» к празднику!
Закуски
Просмотрено
4894
Кусок свинства, не дававший вчера спать до часа ночи. Собственноручно созданная вкуснятина.
Второе
Просмотрено
6980
Тушеная свекла в польском стиле: Просто супер вкус и одни витамины
Закуски
Просмотрено
14721
Хит этого сезона! Вкуснейшие кабачки, запеченные с помидорами
Второе
Просмотрено
4861
Аппетитная картофельно-мясная запеканка «Пармантье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Делаем мороженое дома!
Второе
Просмотрено
4682
Нежное куриное филе в имбирно-медовом соусе! Для любительниц экзотических сочетаний.
Закуски
Просмотрено
6388
Рай для любителей овощей — закуска из кабачков и баклажанов
Закуски
Просмотрено
7245
Просто шикарная закуска — Маринованные баклажаны за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6107
Быстрый и вкусный пирог «Когда гости на пороге»!
Второе
Просмотрено
24220
Вроде так просто готовить, а какой вкусный рис получается! Намного вкуснее отварного!
Закуски
Просмотрено
6517
Восхитительная закуска «Павлиний хвост». Красота во всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Нежный шоколадно-арахисовый тортик к чаю. Божественно!