Просмотров: 11981
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6492
5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры!
Закуски
Просмотрено
4893
Маринованные шампиньоны — простой и удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
8990
Изумительные КАБАЧКИ с МЯСОМ в кляре. Всего 15 минут, и прекрасная закуска готова!
Закуски
Просмотрено
4531
Гости на пороге, а Вы не знаете, что поставить на стол? Приготовьте рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6151
Для любителей простых и вкусных домашних тортиков — а-ля Трухлявый пень
Десерты и выпечка
Просмотрено
8133
Самые продаваемые булочки в мире: Рецепт булочек Синнабон. Ела бы каждый день!
Салаты
Просмотрено
5054
Простой, но очень вкусный салатик к ужину!
Закуски
Просмотрено
16056
Топ-8 самых удачных рецептов тарталеток к новогоднему столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Невесомые Кружевные трубочки с виски: вкусно и элегантно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Вкусный постный «Хворост» к чаю — воздушным и хрустящим!
Второе
Просмотрено
5071
Ароматные и нежные рисовые оладьи — вкусно и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7371
Рецепт самых правильных чебуреков. Тесто мягкое и вкусное!
Второе
Просмотрено
4767
Сочные и румяные куриные оладьи к ужину: долго не задерживаются на тарелке!
Второе
Просмотрено
4566
Самая быстрая и вкусная курица в микроволновке
Закуски
Просмотрено
5079
Модная закуска для любого повода — Рулет в армянском лаваше с ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
11487
Пирог с черносливом и сметаной — Безумно вкусно!!!
Разное
Просмотрено
4675
Необычное приготовление обычных продуктов!
Второе
Просмотрено
4548
Необычные мясные тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5871
Нежная выпечка, с фруктово-кремовой начинкой и хрустящей корочкой по мотивам Цветаевского
Закуски
Просмотрено
4948
Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!
Закуски
Просмотрено
8615
Сало горячего засола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Обворожительные творожные палочки за 10 минут. Мгновенное угощение!
Закуски
Просмотрено
4780
Прелестный торт-салат на новогодний стол 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Упрощенный способ — Супер скороспелое и быстрое слоеное тесто