Просмотров: 12078
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
9958
Кабачки с чесноком в духовке «Огонь страсти»
Салаты
Просмотрено
4961
Завтра же приготовлю: Салат с куриным филе и стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4347
Завтрак для любимого сына — сладкие сырники с бананом
Второе
Просмотрено
11639
Топ-25 потрясающе вкусных блюд из яиц, которые непременно стоит попробовать
Второе
Просмотрено
9061
Пикантные и нежные баклажаны по-итальянски «Ароматные»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4661
Идеальный карамельный пудинг
Второе
Просмотрено
5371
Суперпышные и нежные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Бывают в жизни случаи, когда духовка не доступна для использования.
Закуски
Просмотрено
7923
Великолепные кабачки с пикантной заправкой — это блюдо, от которого просто невозможно отказаться.
Второе
Просмотрено
9726
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Шикарный домашний тортик за 20 минут без выпечки…
Второе
Просмотрено
6270
Куриные котлеты с кабачком и рисом, от которых через минуту на вашей тарелке ничего не останется!
Второе
Просмотрено
4950
Сливочная паста с петрушкой, лимоном и чесноком — так Вы еще не ели!
Салаты
Просмотрено
5680
Влюбитесь навсегда — Салат из огурцов и мяса
Разное
Просмотрено
4824
Советы на заметку, без которых хозяйке на кухне не обойтись
Закуски
Просмотрено
4802
Сделать глазированные орешки у себя дома очень легко! Даже не сомневайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6086
Всем сладкоежкам посвящается! Кушайте с удовольствием!
Салаты
Просмотрено
5632
В копилку рецептов — салат с копченой грудкой и сыром
Салаты
Просмотрено
9790
Обалденный салат Фаворит: тает во рту и никогда не надоест!
Второе
Просмотрено
4989
Ароматное рагу, полюбившееся многим за свой непревзойденный вкус и аромат!
Второе
Просмотрено
4772
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Салаты
Просмотрено
4655
Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой
Закуски
Просмотрено
6476
Закуска всех времени и народов- крабовые «Рафаэлки»
Второе
Просмотрено
5188
Рисовая запеканка с сыром и брокколи: Ужин для тех, кто любит быть в форме!