Просмотров: 11861
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6681
Маковый сметанник — непередаваемо вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4021
Удивительное мороженое из одного ингредиента
Десерты и выпечка
Просмотрено
4725
Готовим настоящую сгущенку дома: быстрый рецепт натуральной сладости
Второе
Просмотрено
6952
По простому, но очень вкусно: Картофельные зразы с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
4365
Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5999
Простое песочное печенье — быстрое угощение, когда гости на пороге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7552
Волшебный сливочно-банановый пирог
Второе
Просмотрено
7826
Курица с овощами и соевым соусом. Масса восторженных отзывов, вам обеспечена!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5886
Самый вкусный крем для тортов и пирожных!
Второе
Просмотрено
4640
Ароматное чахохбили с белым вином — нереальная вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
5111
Новогодний салат «Гранатовый браслет» — именно то, что вам нужно!
Салаты
Просмотрено
5761
Суперский салатик, который на всех праздниках пользуется особенной популярностью!
Второе
Просмотрено
4806
Мои любимые драники — хрустящая корочка и масса восторга!
Соусы
Просмотрено
6655
Известный грузинской соус «Сацебели» — идеальное дополнение к мясным блюдам, к рыбе, курице или овощам
Салаты
Просмотрено
4943
Поднимите настроение гостям — красивый и вкусный салат «Гриб»
Разное
Просмотрено
10331
Питание для долголетия (советы сибирской травницы Л.Н. Суриной)
Закуски
Просмотрено
5533
Салат из фасоли и баклажанов на зиму — кладезь витаминов, тем более зимой!
Салаты
Просмотрено
4908
Первоклассная ананасовая закуска к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4348
Никогда раньше гуляш из курицы не готовила. Но в этот раз решилась!
Второе, Новое
Просмотрено
4441
Прекрасная картофельная запеканка со скумбрией. Теперь эту рыбу, ест даже мой сын!
Закуски
Просмотрено
4618
Жареные кабачки с ароматным томатным соусом к мясу
Десерты и выпечка
Просмотрено
7010
Вкусный и воздушный хлеб без особых усилий и затрат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8093
Очень вкусный и очень нежный творожный торт «Слезы Ангела»
Второе, Завтраки
Просмотрено
5463
Овощная запеканка — лучший завтрак