Просмотров: 12179
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4423
Готовим простые булочки «для любимых». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4258
Рис в горшочке с овощами. Хочешь к мясу, хочешь к рыбе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5045
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность» станет настоящим лакомством на вашем столе
Второе
Просмотрено
5215
Куриная грудка с сыром в сухарях
Второе
Просмотрено
5638
Ароматное рагу с кабачками и баклажанами к ужину
Второе, Разное
Просмотрено
10173
Пельмени необычной формы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6122
Нереально простой и вкусный манник! Минимум ингредиентов и максимум удовольствия!
Второе
Просмотрено
7595
Такое вкусное блюдо будут есть все: Печень в ореховом соусе с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
Венгерский ореховый пирог с яблоками. Простой и очень вкусный!
Второе, Закуски
Просмотрено
4781
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Блины по-ленинградски с сёмгой: Нежно, Вкусно, Сытно!
Разное
Просмотрено
4551
Программа правильного питания на один день (варианты)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5958
Кофейный кекс с вишней — шикарное угощение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7641
Нежные рогалики из творожного теста
Салаты
Просмотрено
4727
Знакомый китаец нас закормил в командировке этим оригинальным салатом!
Закуски
Просмотрено
6111
Бесподобный способ засолки селедочки. Из всех рецептов этот самый вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Аппетитные лепешки к чаю на кефире. Невозможно не влюбиться!
Второе
Просмотрено
4500
Оливки придают курочке такой замечательный аромат и вкус!
Закуски
Просмотрено
6203
Вкуснейшая закуска для нежданных гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Домашнее печенье «Выручалочка»: мягко-песочное и слоистое!
Второе
Просмотрено
4425
Рулетики из куриной грудки с болгарским перцем и сыром к застолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11654
Обожаю такие десерты: Торт из печенья без выпечки. Получаются всегда бесподобно!
Закуски
Просмотрено
6019
Готовим тарталетки на праздничный стол
Второе
Просмотрено
5264
Непревзойденное блюдо — капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью