Просмотров: 4637
В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии
Настолько оригинально получилось, просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 шт
сметана — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт
перец по вкусу
соль по вкусу
масло растительное — 2 ст.л
Приготовление:
Рыбу моем, обсушиваем и делаем разрез по брюшку.
Достаем кости и хребет, срезая мякоть ножом. Снимаем аккуратно тонкую кожицу и срезаем спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой.
Снова промываем.
Солим и перчим с обеих сторон.
Смазываем филе сметаной и оставляем на 20 минут.
Взбиваем яйцо и распределяем по поверхности филе.
Затем стряхиваем излишки яйца и обжариваем шницели на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
Подаем с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — sunny7.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7543
Невероятный торт тропиканка. Вот уж не пожалела, что приготовила!
Соусы
Просмотрено
5624
Итальянец раскрыл секрет настоящего итальянского соуса «Сальса»
Закуски
Просмотрено
5378
Настоящий шедевр: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой
Второе
Просмотрено
4750
Жаркое «Венгерский рай» для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Легкий десерт к завтраку — Бананы с творогом и йогуртом
Закуски
Просмотрено
5565
Куриный рулет: ни одна дорогая магазинная колбаса рядом не стоит!
Закуски
Просмотрено
5675
Главное блюдо праздничного стола — Шикарный Рыбный торт!
Второе
Просмотрено
7036
Картофельные шарики для гарниров
Салаты
Просмотрено
4828
Нежный салатик с ветчиной и рисом к празднику
Второе
Просмотрено
5290
Скумбрия в фольге с морковью. В таком исполнении эта рыбка еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5665
Самый вкусный турецкий десерт «Казандиби». Легко повторила его у себя на кухне!
Закуски
Просмотрено
6082
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5907
Необыкновенно вкусные молдавские пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Пирог со свежей клубникой и желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
13826
Освежающий летний торт с клубникой без выпечки. Быстрый и вкусный!
Второе
Просмотрено
5661
Куриные тефтели тушеные в томатном соусе с капустой
Второе
Просмотрено
7582
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления
Завтраки
Просмотрено
8073
Идеальный завтрак для самых любимых без заморочек: Сырные Гренки
Закуски
Просмотрено
9430
Кабачки как грибы — не закуска, а песня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9147
Великолепное тесто для вафель. 4 лучших рецепта!
Второе
Просмотрено
4587
Вкуснейшая мясная запеканка для семейного ужина!
Второе
Просмотрено
4181
Простейшее блюдо без мяса, но с особым вкусом — кабачки под грибным соусом за 10 минут!
Завтраки
Просмотрено
5694
Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Ароматный апельсиновый кекс. Яркое солнышко в пасмурные деньки!