Десерты и выпечка
Просмотров: 6733

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • коньяк — 50 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки с горкой;
  • молоко — пол литра;
  • сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
  2. Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
  3. Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
  4. После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
  5. Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
  6. Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  7. В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
  8. Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
  9. Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
  10. Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6175
Творожные булочки к воскресному завтраку. Готовятся элементарно быстро!
Второе
Просмотрено
5379
Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной «подушке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5909
Вишневый чизкейк. Десерт, который будет гордостью стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6754
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Закуски
Просмотрено
5513
«Тещин язык» из кабачков. Самая популярная закуска в сезон!
Салаты
Просмотрено
5507
Салат с печенью трески — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4876
Обалденная курочка в маринаде «Дружба»
Завтраки
Просмотрено
5281
Готовим полезные оладьи из цветной капусты к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Прекрасный десерт к чаю — Шоколадный торт без выпечки
Второе
Просмотрено
4907
Подруга подкинула замечательный рецептик — Овощная запеканка «Вегетарианские радости»
Десерты и выпечка
Просмотрено
3792
Александрийское тесто для куличей! В мире просто нет ничего лучше
Второе
Просмотрено
5559
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6468
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Шикарный шоколадно-грушевый крустильян. Красивый и очень вкусный!
Второе, Закуски
Просмотрено
6255
Конкильони с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5049
Лёгкий шоколадно-творожный десерт  для стройняшек. На 100 грамм всего 91 ккал! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6148
Порадуйте своих деток — домашние БАРНИ с изюминкой!
Салаты
Просмотрено
5123
Попробуйте этот салат из куриных желудков…почти по корейски. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
Достойное быть поданным к столу королевы — «Янтарное» варенье из кабачков и апельсинов
Закуски
Просмотрено
4835
Рецепт моей тети из гор: Пирог с сыром и зеленью — быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9451
Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!
Закуски
Просмотрено
5999
Идея к новогоднему столу: гренки с яйцом и селедочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5071
Замечательный грушевый пирог с шоколадом — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Сырная булочка с сюрпризом — любимое лакомство моей мамочки!