Просмотров: 6566
Нежнейшие Пончики по-еревански
Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.
Ингредиенты:
- дрожжи — 30 грамм;
- мука — 500 грамм;
- яйца — 2 штуки;
- растительное масло — 50 грамм;
- коньяк — 50 грамм;
- сахар — 100 грамм;
- молоко — 350 миллилитров.
Для крема:
- яйцо — 1 штука;
- мука — 2 столовые ложки с горкой;
- молоко — пол литра;
- сахар — 150 грамм.
Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт
- Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
- Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
- Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
- После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
- Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
- Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
- В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
- Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
- Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
- Жарим на растительном масле.
Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11581
Супер выпечка: старопольский рецепт самого вкусного макового рулета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Десерт, который явно лучше даже Рафаэлло! Эклеры с ванильным кремом
Закуски
Просмотрено
5719
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
Салаты
Просмотрено
4262
Божественный салат с утиным филе. Королевский салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Самый быстрый рулет на сгущенном молоке. Сказочно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6003
Очень вкусная запеканка из капусты за 30 минут!
Первое
Просмотрено
6265
Солянка с колбасой и курицей: Необычный рецепт традиционного блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Лодочки из слоёного теста! Такие сытные, и такие красивые!
Первое
Просмотрено
5804
Гениальны куриный бульон по рецепту Хестона Блюменталя
Разное
Просмотрено
6135
Летом на каждом столе — Перцы фаршированные фаршем и рисом
Салаты
Просмотрено
4165
Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!
Второе
Просмотрено
7004
Нежная и ароматная куриная печень с овощами в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
Шикарный грушевый пирог к вечернему чаепитию
Десерты и выпечка
Просмотрено
6834
Превосходный пирог с мясом «Быстрее и легче не бывает». Самое быстрое тесто за 10 минут!
Закуски, Новое
Просмотрено
7385
Рецепт на пробу! Консервируем огурцы холодной водой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Нежнейшие слоеные полоски с кофейным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5126
Любимый мамин торт «День и ночь»: на всех праздниках радовал наше семейство!
Второе
Просмотрено
4446
Оригинальное мясо тушёное с грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4453
Выпечка из скороспелого дрожжевого теста — быстрая и простая. Не ожидала что будет так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Творожные колечки — простое, душевное и вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
4454
Сегодня обойдемся без гарнира — свинина по-степному в картофельном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Божественно вкусный творожный торт «Нежность»
Первое
Просмотрено
6268
Постная грибная солянка
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7109
Завтрак должен быть сытный и полезным — нежные творожные оладьи!