Десерты и выпечка

Просмотров: 6477

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

дрожжи — 30 грамм;
мука — 500 грамм;
яйца — 2 штуки;
растительное масло — 50 грамм;
коньяк — 50 грамм;
сахар — 100 грамм;
молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

яйцо — 1 штука;
мука — 2 столовые ложки с горкой;
молоко — пол литра;
сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Просмотрено

Блюдо дня — куриные грудки, запеченные в духовке под сыром

Просмотрено

Картошка с грибами — традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй.

Просмотрено

Салат «Зимний», который очень актуальный и в летние денечки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ванильно-шоколадный пудинг — максимум удовольствия за считанные минуты!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт обалденного пирога. Он никогда не остается на второй день.

Просмотрено

Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости!

Просмотрено

Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»

Просмотрено

Витаминов много не бывает: Яркий и аппетитный Салат «Лисичка»

Просмотрено

Фаршированный картофель: просто и вкусно

Просмотрено

С такой подливой котлетки просто супер!

Просмотрено

Невероятно сочные и нежные американские тефтельки

Просмотрено

Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!

Просмотрено

Куриные рулетики: восхитительный вкус и мгновенное приготовление. Когда впервые попробовала — не поверила, что рецепт настолько прост

Просмотрено

Салат «ПАРУС » с курочкой и морковью по-корейски!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чрезвычайно быстрый пирог! Без хлопот жить проще!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный пирог «Ягодное лукошко» из разряда гости на пороге

Просмотрено

Великолепная скумбрия в горчичном маринаде!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ванильная панна-котта — пальчики оближешь

Просмотрено

Настоящий соус для шавермы/шаурмы от шеф-повара восточного ресторана

Просмотрено

Маринованная цветная капуста на зиму — моя семья в восторге!

Просмотрено

Фаршированный перец на зиму овощами: лучшая закуска студентов!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматные казахские шельпеки с чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучшие творожные рогалики с начинкой: в меру сладкие и рассыпчатые!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Смешать всего три ингредиента, чтобы удивить прекрасной выпечкой!