Десерты и выпечка
Просмотров: 6683

Нежнейшие Пончики по-еревански

Недавно в гостях мне довелось попробовать пончики, вкус у них просто божественный.

Ингредиенты:

  • дрожжи — 30 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 50 грамм;
  • коньяк — 50 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • молоко — 350 миллилитров.

Для крема:

  • яйцо — 1 штука;
  • мука — 2 столовые ложки с горкой;
  • молоко — пол литра;
  • сахар — 150 грамм.

Пончики по-Еревански. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления наших пончиков для начала просейте муку.
  2. Возьмите глубокую тарелку и разбейте туда яйца.
  3. Взбиваем яйца миксером и постепенно добавляем сахар.
  4. После чего добавьте остальные ингредиенты, все тщательно перемешайте.
  5. Готовое тесто уберите в теплое место на 2-3 часа.
  6. Для приготовления крема в тарелку разбейте яйцо, добавьте муку и половину молока. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.
  7. В маленькую кастрюлю выливаем оставшееся молоко и сахар.
  8. Когда молоко закипит, убавьте газ и добавьте яично мучную смесь.
  9. Отрываем немного теста и формируем небольшую лепешку, в середину кладем крем, залепите как пирожок, только сделайте его круглым.
  10. Жарим на растительном масле.

Готовые пончики перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Волшебное шоколадное печенье. Любимая сладость моей семьи!
Салаты
Просмотрено
8078
Топ-10 вкусных и несложных салатов с СЫРОМ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4674
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4214
Что может быть вкуснее домашнего фруктового мороженого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Вот такой у меня получился хлебушек в мультиварке! Огромный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Лепёшки на пивном тесте с мясом — сочно и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6647
Яблочный пирог – самый популярный пирог во всём мире! Этот рецепт на самом деле очень красивый, вкусный и простой.
Второе
Просмотрено
5298
Мясные рулетики на шпажках под острым необычным соусом
Салаты
Просмотрено
5150
Гурманы оценят — Салат из чернослива с курицей
Второе
Просмотрено
5021
Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!
Второе
Просмотрено
10743
5 рецептов котлет без мяса: идеально для поста
Второе
Просмотрено
8268
Берем любое мясо, картошку и готовим новое шикарное блюдо на праздник и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6182
Умное пирожное: Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется
Второе
Просмотрено
4745
«Улетная» курица — от аромата и вкуса можно с катушек слететь!
Завтраки
Просмотрено
5622
Рецепт, который передается через поколения — Сырники «ВОЗДУШНЫЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4389
Быстрый рецепт для любителей популярного итальянского десерта — Конфеты «Тирамису»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9847
Нежный яблочный пирог без хлопот и особых усилий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4985
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5238
Классный пирог с яблоками — готовится элементарно! 
Второе
Просмотрено
4929
После этого блюда Вы без перловки не сможете жить — перловка с грибами
Закуски
Просмотрено
4444
Готовим красную икру из селедки для торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
5868
Сдобные, заплетенные рулеты с творогом — мягкие и душистые!
Второе
Просмотрено
4733
5 вкуснейших рецептов вегетарианских котлет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Быстрый пирог на кефире с шоколадом, который хочется готовить снова!