Второе
Просмотров: 5737

Хрустящее тесто для чебуреков и оригинальная начинка из сыра и зелени!

Оторваться невозможно!

Ингредиенты:

Для теста:

  • вода — 200 миллилитров;
  • 2 столовые ложки рафинированного растительного масла;
  • щепотка соли;
  • водка — 20 миллилитров;
  • мука — 450-500 грамм;
  • одно яйцо.

Для начинки:

  • сыр твердый — 150 грамм;
  • творог — 300 грамм;
  • зелень — 25 грамм;
  • соль, перец по вкусу.

Чебуреки домашние с сыром. Пошаговый рецепт

  1. Первым делом приготовьте тесто: взбейте яйцо со щепоткой соли, добавьте 200 миллилитров воды, перемешайте.
  2. Затем добавьте водку и подсолнечное масло, еще раз перемешайте.
  3. И начинайте добавлять муку: не спешите высыпать всю сразу, добавляйте постепенно. Ведь муки может понадобиться больше или меньше.
  4. Замешивайте тесто не меньше 10 минут: оно должно получиться упругим, не липнуть к рукам.
  5. Пока отложите тесто в сторонку, накрыв полотенцем, и приготовьте начинку.
  6. Творог разомните вилкой, сыр натрите на терке, зелень мелко порубите. Все перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Тесто скатайте колбаской и нарежьте небольшими кружочками. Каждый тонко раскатайте.
  8. На одну половину раскатанного теста выложите начинку, накройте второй половиной и защипните края. Для украшения можно их придавить вилкой.
  9. Жарьте чебуреки с сыром в большом количестве растительного масла с обеих сторон.

Тесто для чебуреков получается очень воздушное и хрустящее, а начинка сочная и ароматная. Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4449
Диетическая минутка: Вкуснейшее Овощное рагу с кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5209
Творожное печенье «Поцелуйчики» — быстрая домашняя выпечка!
Салаты
Просмотрено
5192
Гениальный салатик «Околица». Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4391
Всеми любимые бефстроганов с грибами и сливками — объедение!
Второе
Просмотрено
4549
Куриная печень в сметане — сочная внутри и с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9601
Очень вкусные, слоистые и рассыпчатые рогалики, просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8569
Самое вкусное кунжутное печенье, которое я пробовала!
Разное
Просмотрено
4372
Открываем все тайны: Сколько овощей и фруктов нужно съедать ежедневно
Второе
Просмотрено
5595
Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина
Второе
Просмотрено
4430
Мясные рулетики из индейки с начинкой к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7482
«Хрущевское» нестареющее тесто. Вкусное и нехлопотное!
Второе
Просмотрено
4493
Простые ингредиенты и фантазия — картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски).
Десерты и выпечка
Просмотрено
4602
Яблочные фриттеры за каких-то 10 минут. Обрадует и детей, и взрослых!
Второе
Просмотрено
4741
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
10700
Готовьте, хоть каждый день — Коврижка «Банкрот» 
Салаты
Просмотрено
4809
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Второе
Просмотрено
4341
Замечательный ужин — сочные и очень вкусные фаршированные куриные ножки!
Завтраки
Просмотрено
4631
Оригинальный рецепт овсянки — отличный вариант быстрого завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
4718
Вкуснейшие трубочки с заварным белковым кремом к чаепитию
Десерты и выпечка
Просмотрено
5998
Красивый рыбный пирог — такую красоту и есть жалко!
Закуски, Салаты
Просмотрено
6193
Чего мы только «ленивого» не ели? Дошла очередь и до нашей любимой селедки под шубой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Творожный кулич, который готовлю каждый год! Очень вкусно!
Завтраки
Просмотрено
5126
Стараетесь готовить на завтрак только самое лучшее? Приготовьте замечательный омлет с творогом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5723
Готовим чудесный пирог с творогом и малиной к чаю!