Просмотров: 4975
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
5466
Апельсиновый лимонад
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Правильное сочетание сладкого и кислого делают этот пирог явным фаворитом
Второе
Просмотрено
6445
Картофельная лазанья: не менее вкусная и сытная!
Второе
Просмотрено
4788
Вкуснее блюда нет — семга в сливочно-чесночном соусе
Салаты
Просмотрено
10980
Праздничный салат » Мельник». Красивый и очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
5008
Салат с кальмарами, сыром и помидорами — в копилку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Новое исполнение, всеми любимого манника — «Грушевый». Нарядный и вкуснейший десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5162
Фитнес-тортик с бананом и черносливом! Худеем вкусно вместе!
Разное
Просмотрено
5208
7 правильных здоровых ужинов. Вы уже знаете, что после 18 есть не только можно, но и нужно? Но вот что предпочесть в качестве легкого ужина?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5588
Блинный торт с вишней и заварным кремом — прекрасное дополнение к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Картофельные маффины. Вчерашнее пюре теперь в почете!
Первое
Просмотрено
6361
Готовим дома, как в ресторане — сырный супчик на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4928
Если в холодильнике есть фарш, а котлеты надоели — готовим сочные и вкусные отбивные из фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
8201
Вкуснейший перекус — ароматные и сытные завитушки. Быстро, просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4541
Один из вариантов приготовления лазаньи. Блинная лазанья «Победа»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6391
Задержались пара пачек творога в холодильнике? Приготовьте чудесные быстрые булочки !
Десерты и выпечка
Просмотрено
6532
Вкуснейший десерт-суфле всего за 30 минут! Рецепт для тех, кто не хочет поправиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Сырная запеканка в мультиварке
Закуски
Просмотрено
4761
Потрясающая крабово-ореховая закуска в тарталетках на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4502
Рецепт дня — Нежные отбивные к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5965
Тортик из слоеного теста со сгущенкой — просто объедение!
Салаты
Просмотрено
4583
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Закуски
Просмотрено
4760
Цуккини, запеченные с сыром — даже те, кто ненавидит этот овощ, будут лопать за обе щеки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5858
Творожная запеканка в шоколадной глазури — почти как торт!