Просмотров: 4903
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!
Второе
Просмотрено
4857
Отрываем от сердца: 10 превосходных блюд из картофеля. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4293
Запеченная праздничная свинина с помидоркой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6443
Готовьте только полезные сладости: Правильное полезное печенье
Второе
Просмотрено
4778
Картофельная запеканка с курицей. Золотистая и хрустящая корочка, покорит Вас!
Разное
Просмотрено
5012
Нежный персиковый торт без выпечки: вкуснятина невероятная!
Разное
Просмотрено
5021
Потрясающий способ выращивания помидоров: вы больше не будете покупать их в магазине
Салаты
Просмотрено
4304
Оригинальный куриный салат с омлетной лентой и морковью по-корейски
Завтраки
Просмотрено
4982
Лучший весенний завтрак — Оладьи с яйцом и зелёным луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5514
Хотите удивить своих деток? Кекс «Леопард» — Весело и вкусно!
Второе
Просмотрено
6585
Капустные котлеты по-новому. Рецепт дня!
Закуски
Просмотрено
6156
Нежная и вкусная ветчина из курицы в пакете или домашняя ветчина в желе
Второе
Просмотрено
4674
Как правильно Замариновать МЯСО Для Вкусного Шашлыка? 8 Способов
Салаты
Просмотрено
4806
Вкуснейший салат по-домашнему — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Простой и вкусный манник, который фактически готовится из подручных продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Эффектный и невероятно вкусный пирог «Утренняя роса»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Замечательное тесто для беляшей (пирожков) — нежное, хрустящее и эластичное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5325
Тортик на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4225
Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!
Второе, Новое
Просмотрено
6844
Приготовьте мясные пальчики с грибами и черносливом по нашему рецепту: и удивите своих гостей необычным вкусом
Второе
Просмотрено
4664
Сочные и аппетитные свиные ребрышки с картошкой, приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7346
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Второе
Просмотрено
4613
Рис «Жасмин» с овощами и курицей
Салаты
Просмотрено
6097
Витаминный салатик из капусты с кукурузой. Без майонеза!