Просмотров: 4911
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Яблочное повидло — янтарное и обалдеть какое вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10851
Лимонные кексы — ТОП-7 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
5988
Проверенный годами и поколениями рецепт маринованного болгарского перца
Закуски
Просмотрено
6935
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски
Закуски
Просмотрено
5405
Вы такой еще не ели! Салат со свеклой и кабачками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Теперь все сладости я делаю дома: Полезные мармеладки с какао
Первое
Просмотрено
5888
Нежнейший, детский Сырный суп с курицей. Бьет рекорды по съеденным тарелкам!
Закуски
Просмотрено
6788
Чипсы в микроволновке БЕЗ МАСЛА И БЕЗ СОЛИ!!!! Вкусно и совсем не вредно!
Закуски
Просмотрено
4834
Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Напитки
Просмотрено
4700
Лучшего напитка для лета не придумать — безалкогольный малиновый мохито!
Второе
Просмотрено
6275
Рецепт дня! Куриный рулет с грибами и фисташками «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5794
Осень — пора приготовить тертый яблочный пирог! Просто яблочный рай!
Закуски
Просмотрено
4468
Бургеры в стиле пиццы — вкусное угощение для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Безумно вкусный и простой сахарный пирог «Tarte au sucre» — сочный и ароматный
Первое
Просмотрено
5126
Готовлю в обед по воскресеньям! Чудо из чудес выходит! Овощное рагу с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6097
Украсьте свой праздник: Шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины
Закуски
Просмотрено
4989
Великолепный рулет с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
10676
Сочная запеканка из кабачков Без вреда для Фигуры!! Рецепт Проще Простого
Второе
Просмотрено
5458
Приверженцам диеты Дюкана понравится этот рецепт. Очень красивая получается курочка!
Второе
Просмотрено
4172
Хрустящие и сытные Куриные Роллы «У избушки»
Салаты
Просмотрено
4640
Замечательный салатик с курицей грибами и сыром -вкусно и просто!
Разное
Просмотрено
5242
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи
Второе
Просмотрено
4603
Свинина жаренная со стручковой фасолью — от нежного мяска еще никто не отказывался!
Закуски
Просмотрено
4260
Скумбрия сухого посола — безумно вкусно!