Просмотров: 4453
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут!
Второе
Просмотрено
4163
Хрустящая маринованная курица в пикантной панировке!
Второе
Просмотрено
4273
Вкусные и полезные куриные котлеты-гриль с овсянкой, отрубями и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
18691
Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9804
8 рецептов традиционных и необычных куличей на любой вкус
Второе
Просмотрено
6342
Сочная и ароматная курица тушеная в овощном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
3839
Самые настоящие, самые ажурные и вкусные блины на опаре
Второе
Просмотрено
4099
Моя любимая Рыбка ПО-ОХОТСКИ «Мать-Природа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4343
Желе – вкусно, легко, быстро! Вкусные рецепты и мастер класс!
Второе
Просмотрено
9540
Ленивый ужин «Хозяйка отдыхает». Все сложили и забыли!
Закуски
Просмотрено
4478
Супер закуска — овощная икра с морковью «Щедрая грядка»
Второе
Просмотрено
7300
Куриная запеканка с баклажанами
Второе
Просмотрено
8728
Тесто для пельменей и вареников. Чистая кухня всегда!
Салаты
Просмотрено
5088
Салат с куриной грудкой и свеклой. Оригинальность этого салата зашкаливает!
Второе
Просмотрено
4459
Такого результата я даже не ожидала — Курица с инъекциями белого вина и сливок.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Французская шарлотка — такую Вы еще не готовили! Восхитительно!
Салаты
Просмотрено
6315
Обалденный салат из сердца с маринованным луком
Салаты
Просмотрено
4785
Грибной салат к застолью или к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
4644
Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6329
Мусс «Капучино» — удиви любимых королевским десертом!
Салаты
Просмотрено
3947
Очень вкусный и достойный праздника салат «Обжорка»
Закуски
Просмотрено
4269
Домашний натуральный сыр «ЯИЧНЫЙ «. Это что-то божественное!
Салаты
Просмотрено
4551
Обалденный салат «Белая ночь» к Рождеству!
Закуски
Просмотрено
4175
Очень вкусная цветная капуста. Я готовлю так всегда!