Просмотров: 4899
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Везде, где касается рука метра происходит колоссальное преображение вкуса и аромата.
Ингредиенты:
- Куриное филе по 150-180 грамм — 4 штуки;
- копченый бекон — 4 штуки;
- мука — 3 столовые ложки;
- оливковое масло;
- измельченные хлебные сухари;
- яйцо — 2 штуки;
- подсолнечное масло.
Для масла с чесноком
- петрушка — 15 грамм;
- чеснок — 4 зубка;
- сливочное масло;
- цедра лимона;
- щепотка перца.
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера. Пошаговый рецепт
- Бекон нарежьте на полосочки, и обжарьте его с добавлением оливкового масла.
- Приготовьте масло с чесноком. Его, кстати говоря, можно употреблять и на бутерброды, заготовьте побольше и храните в холодильнике. Итак зелень петрушки мелко порубите, чеснок очистите и измельчите в чесночнице. Лимонной цедры будет достаточно одной щепотки. Смешайте масло с чесноком, цедрой и петрушкой, добавьте перец и соль.
- Бекон мелко порежьте, и смешайте с чесночным маслом.
- Перейдем к приготовлению котлет. Выложите куриную филе на разделочную доску, и воткните нож в самую толстую часть филе, и сделайте надрез. В этот надрез положите кусочек масла, которые предварительно немного охладите.
- Филе заверните в форму котлеты.
- Приготовьте три тарелки В одну всыпьте муку, в другую яйцо, взбитое с солью и перцем, в третью измельченные сухари из белого хлеба.
- Обваляйте колеты начиная с муки, затем в яйцо и в конце в сухарях.
- Хорошенько разогрейте масло в сковороде и обжарьте котлеты по 2-3 минуты со всех сторон.
- Затем переложите котлеты на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке 10 минут. Если не хотите обжаривать котлеты, можно сразу запечь их в духовке на протяжении 20 минут.
Подавайте котлеты с начинкой с пюре из брокколи или картофеля.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6265
Вкуснейший, нежный яблочный пирог с безе — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4752
Салат «Осенний»: внеси разнообразие в свое праздничное меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Слойки с яблоками: Нежное тесто и сочные яблочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Испеките эти ароматные булочки и дайте своим деткам. Вот уж радости будет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Пастила из айвы
Разное
Просмотрено
6046
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Закуски
Просмотрено
4505
Оригинальное угощение — тарталетки с корейской морковью и салями
Салаты
Просмотрено
6918
Шикарный салат из баклажанов. Очень вкусный и невероятно простой!
Салаты
Просмотрено
4596
Салат Табуле — этот салат служит для меня самостоятельным блюдом
Второе, Завтраки
Просмотрено
4596
Секретный рецепт пышного омлета. Только так и не иначе!
Закуски
Просмотрено
4717
Яркая и вкусная закуска к праздничному столу — помидоры, фаршированные мягким сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
4815
Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4662
Изысканное угощение к празднику — Мясо в беконе фаршированное изюмом
Закуски
Просмотрено
4660
Шикарная горячая закуска — баклажаны, запеченные с грибами в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4756
Этот рецепт стал самым любимым для всей семьи: Толстолобик в духовке
Первое
Просмотрено
5320
Сытный фасолевый суп на свиных ребрышках. Каждая ложка наслаждение непередаваемое!
Закуски
Просмотрено
5666
Лучший рецепт приготовления вкусной моркови по-корейски
Разное
Просмотрено
4369
Правильная пицца на куриной основе: 6 потрясающе вкусных начинок?
Салаты
Просмотрено
7766
В копилку идей — Красивый и вкусный салат «Уральские самоцветы»
Салаты
Просмотрено
13487
Все нужное в этой статье! 10 удачных и вкусных салатов для праздничного стола!
Разное
Просмотрено
5447
Хотите чувствовать себя сытым и при этом не переедать? Определяем правильный размер порции еды при помощи ладони
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Оригинальный закусочный пирог с плавленным сырком
Салаты
Просмотрено
5891
Салат «Меркурий» : И полезно, и сытно и не поправишься!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8156
Мои гости считают меня лучшей хозяйкой в мире: Самые Вкусные кексы: ТОП-7 Рецептов