Десерты и выпечка, Разное
Просмотров: 5193

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают

Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.

Ингредиенты

Для блинов:

  • мука — 4-5 столовых ложек;
  • молоко — 0,5 литра;
  • яйцо — 2-3 штуки;
  • крахмал — 1 столовая ложка;
  • соль, сахар по вкусу;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

  • куриная грудка — 1 штука;
  • сметана — 150 грамм;
  • сыр — 200 грамм;
  • грибы и масло для жарки;
  • зелень по вкусу.

Блинный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
  2. Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
  3. Грибы порежьте и обжарьте с луком.
  4. Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
  5. На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
  6. И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
  7. Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
  8. Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
  9. Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.

Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5599
Готовим что-то новое из привычных продуктов — картошка тушеная с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6016
Нежные и сочные кексики «Спящий Везувий» с шоколадно — молочной пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5682
Торт «Золотой ключик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Несложно и о-очень вкусно! Настоящие осетинские пироги с начинкой
Второе
Просмотрено
6779
Порадуйте свою семью: Нежнейшая Курица с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7591
Открытые пирожки с колбасой и сыром — отлично подойдут для пикника или перекуса на работе, в школе
Салаты
Просмотрено
8913
Салат «Мурманск» — очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
7401
Топ-30 вкуснейших начинок для блинов! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6349
Замечательный Краковский сырник: любимое лакомство моего старшего сына!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5842
Замечательные мини-кексики ЗЕБРИКИ — весело готовить всей семьей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5338
Тыквенно-морковные оладушки «Теплый поцелуй» с курагой и пшеном 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6710
Прозрачное варенье из яблок сорта «Антоновка». Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7242
Для постоянно худеющих! Овсяное печенье без муки, яиц и масла!
Второе
Просмотрено
6491
 Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5831
Очень вкусная и полезная творожно-овсяная запеканка: отличное начало дня!
Второе
Просмотрено
5634
Сочный и нежный лосось с лимоном запеченный в духовке. Станет коронным блюдом Вашего стола!
Закуски
Просмотрено
4758
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Второе
Просмотрено
11548
Самые ВКУСНЫЕ, на мой взгляд, КОТЛЕТЫ из кабачков.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6216
Творожный пирог с персиками и грушей — божественно вкусно!
Салаты
Просмотрено
9393
Быстрый куриный салатик к ужину: так вкусно и так элементарно просто!
Закуски
Просмотрено
5283
Замечательные идеи закусок на новогодний стол
Салаты
Просмотрено
11567
Праздничный салат » Мельник». Красивый и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5249
Оладьи с грибами — ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
6589
Картофельные котлеты с курицей