Десерты и выпечка, Разное
Просмотров: 4843

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают

Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.

Ингредиенты

Для блинов:

  • мука — 4-5 столовых ложек;
  • молоко — 0,5 литра;
  • яйцо — 2-3 штуки;
  • крахмал — 1 столовая ложка;
  • соль, сахар по вкусу;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

  • куриная грудка — 1 штука;
  • сметана — 150 грамм;
  • сыр — 200 грамм;
  • грибы и масло для жарки;
  • зелень по вкусу.

Блинный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
  2. Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
  3. Грибы порежьте и обжарьте с луком.
  4. Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
  5. На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
  6. И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
  7. Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
  8. Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
  9. Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.

Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5689
Здоровье всегда должно быть на первом здоровье: Сладенькие Цукаты из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4824
Домашние, вкусные, хрустящие вафли. В детстве всегда был праздник, когда мама их готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4769
На вид они простоваты, но на вкус просто Небеса! Воздушные Маффины шоколадные
Салаты
Просмотрено
5544
Удиви всех гостей — Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками. 
Второе
Просмотрено
4350
Блюдо из филе курицы ”Нежность”. Название говорит само за себя! Благодаря ароматному кефирному маринаду мясо получается очень мягким и сочным
Закуски
Просмотрено
6880
Всего три ингредиента, чтобы приготовить замечательную закуску: курица в соусе барбекю в панировке из…
Второе
Просмотрено
5733
Ленивый вариант «Фаршированных Перцев» от моей подруги!
Второе
Просмотрено
4364
Фаршированные грибочки: Рецепт одной хозяйки с опытом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Нежнейший Яично-овощной пирог на скорую руку «Минутка»
Салаты
Просмотрено
5191
Вкусный и пикантный сырный салат с редиской «Весенняя свежесть»
Второе
Просмотрено
5513
Сырно-кабачковы котлетки — традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции.
Закуски
Просмотрено
7100
Топ-10 вкуснейших салатов на зиму!
Закуски
Просмотрено
8149
Очень простая, но невероятно эффектная закуска — Шампиньоны в соевом соусе
Салаты
Просмотрено
7073
Восхитительный салат «Бонапарт» к праздничному столу
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
4341
Рисовая запеканка с грушей: идея для завтрака
Второе
Просмотрено
4444
Аппетитные куриные окорочка по старинному французскому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Ягодные кексы с белым шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6807
Топ-6 рецептов быстрых и вкусных пирожков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4288
Невероятно воздушный Бостонский кремовый торт. Объедение!
Второе
Просмотрено
4563
Сочные куриные котлетки в духовке — диетический вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5124
Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха
Салаты
Просмотрено
5641
Вкуснейший салат с курицей, перцем и морковью вкусно и доступно!
Напитки
Просмотрено
5230
Домашний ликер «Бейлиз»: райское наслаждение за небольшие деньги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Непревзойденный вкус — Воздушный сникерс, который тает во рту!