Просмотров: 4955
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.
Ингредиенты
Для блинов:
- мука — 4-5 столовых ложек;
- молоко — 0,5 литра;
- яйцо — 2-3 штуки;
- крахмал — 1 столовая ложка;
- соль, сахар по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
- куриная грудка — 1 штука;
- сметана — 150 грамм;
- сыр — 200 грамм;
- грибы и масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Блинный пирог. Пошаговый рецепт
- Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
- Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
- Грибы порежьте и обжарьте с луком.
- Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
- На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
- И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
- Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
- Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
- Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.
Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4677
Праздники продолжаются — вкуснейший салат с креветками
Второе
Просмотрено
5357
Очень вкусное и сочное пряное мясо в пиве!
Разное
Просмотрено
6245
Самые сильные рецепты с календулой: лечит язву желудка, гастрит и колит
Второе
Просмотрено
5948
Куриные шарики в сливочном соусе — блюдо моего детства! Это гордость моей Мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6784
Очень простой рецепт сдобных рогаликов. Даже не нужно ждать пока подойдет тесто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Солнечные ароматные и очень вкусные кексы без яиц и молока
Второе
Просмотрено
4446
Кабачки фаршированные «Летние» с фаршем и рисом!
Завтраки, Разное
Просмотрено
6074
Яйца-пашот «мешочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Торт «Медовое полено»
Закуски
Просмотрено
4514
Вкуснейший паштет в мире: Супер Паштет из кабачков с грибами
Второе
Просмотрено
6809
Раскрою секрет приготовления печени, чтобы она была мягкой, сочной и нежной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Шоколадный штрудель
Закуски
Просмотрено
4658
Мои дети прыгают от восторга, когда я готовлю эти горячие бутерброды
Второе
Просмотрено
4758
Оригинальная куриная печень тушенная с солёными огурчиками
Салаты
Просмотрено
4863
Удивительно вкусный салат с корейской морковью и грибами «Три цветка»
Напитки
Просмотрено
7610
Этот напиток избавит вас от гула в ушах, высокого давления, вылечит почки и мочевой пузырь без таблеток
Закуски
Просмотрено
6691
Невероятно вкусный домашний сыр за 3 часа. Только натуральные продукты и ничего лишнего!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Ароматный апельсиновый пирог — десерт на миллион!
Салаты
Просмотрено
4680
Салат «Для настоящих мужчин». Сытный и простой в приготовлении!
Второе
Просмотрено
4588
Пельменная запеканка под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5938
Бананы под снегом — супер десерт без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5784
Вишневый чизкейк. Десерт, который будет гордостью стола!
Салаты
Просмотрено
4287
Салат У КАМИНА с грибами, орехами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6840
Самый быстрый пирог к чаю. Проще не придумаешь!!!