Просмотров: 4293
Аппетитная и безумно вкусная печень в кляре
Очень вкусно!
Ингредиенты:
печень — 400 грамм (слегка подморозить, чтобы легче было нарезать на тонкие (0,5 см) куски.
мука — 2-3 ст. ложки
яйца — 2 штуки
разрыхлитель для теста — ¼ чайной ложки
соль, перец
водка — 50 г (можно газированную воду)
растительное масло
Приготовление:
Печень нарезаем кусками, солим и перчим. Для кляра: смешать яйца, муку, водку, щепотку соли и щепотку разрыхлителя. Кляр должен получиться, как густая сметана. Окунаем печень в кляр и обжариваем на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yardyam.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4831
Для тех, кто ценит специи и пряности: Запеченный картофель по-турецки.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6910
Простой в приготовлении пирог с семгой. Ничего лишнего!
Закуски
Просмотрено
7411
10 вкуснейших начинок для тарталеток
Закуски
Просмотрено
5141
Не пропустите сезон: низкокалорийная закуска — цветная капуста с соусом!
Второе
Просмотрено
4739
Мясное кольцо из курицы — вкусно и очень красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Рецепт бабули: Молдавские пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8368
Торт «А-ля тирамису» — намного вкуснее и дешевле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8704
Хрустящий «Наполеон». Шикарный рецепт : быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5092
Сказочно вкусные и ароматные яблоки в творожном тесте
Напитки
Просмотрено
21607
Готовим томатный сок без соковыжималки
Разное, Салаты
Просмотрено
5265
Салат с курицей, грибами, картофелем и огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
Второе
Просмотрено
5059
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в детстве. Нежно и очень вкусно!
Маринады
Просмотрено
5116
С таким маринадом любая птица получается нежной и сочной!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5599
Манные кексы с курагой: Вы точно не сможете остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Нежные лепешки, которые заставят вас отказаться от хлеба!
Завтраки
Просмотрено
4555
Очень простой омлет с сыром — так много сыра в каждом кусочке!
Второе
Просмотрено
4957
Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!
Второе
Просмотрено
5749
Куриные отбивные в воздушном «одеяле». Любимый вариант приготовления куриной грудки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10599
Вкуснейшие хачапури — самый лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
9484
Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6946
Творожная запеканка со слоеным тестом «Пальчики оближешь»
Закуски, Салаты
Просмотрено
11526
14 овощных салатов на зиму. Палочка-выручалочка для хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5725
Сырные лепёшки с зелёным луком — супер рецепт без возни!