Просмотров: 6173
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4673
Топ–5 вкусных рецептов макарон
Десерты и выпечка
Просмотрено
5521
Мой любимый рецепт приготовления рулета по ГОСТу. Идеальный корж!
Закуски
Просмотрено
4788
Рецепт от свекрови — Сало быстрой засолки «ПЯТИМИНУТКА»
Второе
Просмотрено
4812
В копилку лучших рецептов к празднику — Куриные медальоны с ананасом по-гавайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Самое вкусное тесто для беляшей. Попробуйте — впечатлит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7534
Сказочно красивый пирог «Жербо» с шоколадной глазурью и ароматом абрикосового варенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5714
Очень удачный рецепт: вкусный манник для ваших деток
Салаты
Просмотрено
3975
Сочный и вкусный салат-закуска из баклажанов, курицы и помидоров.
Разное
Просмотрено
7670
Хватить спонсировать наши магазины: Маринуйте грибы у Себя Дома «Домашние грибочки для любимых»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7538
Нежнейшие Лимонные Пироги «Лимонки»: Лучшие 9 Рецептов
Второе
Просмотрено
5555
Топ-7 рецептов вкусного и сытного картофеля с мясом
Первое
Просмотрено
4806
Очень вкусный супчик рекомендую приготовить всем любителям грибов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Самые вкусные шоколадные яблочно-кофейные кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4236
Арбузное варенье: Арбузы это же не просто большие ягоды, это кладовая витаминов!
Второе
Просмотрено
4807
Мы воспринимаем еду сначала глазами, а потом уже по вкусу…Здесь теряешь голову сразу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6382
Шикарное печенье с повидлом. Готовятся просто элементарно!
Второе
Просмотрено
5809
Это самый вкусный и нежный картофель запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7177
Оригинальный творожный манник — нежный, сладкий и сочный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Американские Булочки с Корицей! Пальчики оближешь ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4739
Оригинальная шарлотка на сгущённом молоке — вкуснее в разы!
Разное
Просмотрено
9566
Как лимонная цедра лечит суставы. Уникальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5408
Румяные и ароматные домашние батоны на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4224
Побалуй себя вкусняшкой — Оладьи с черной смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5913
Творожно-йогуртовый десерт «Секрет идеального тела»