Просмотров: 6254
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5263
Невероятно нежные тефтели с гречкой в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4610
Прекрасный весенний ужин — Курица, запеченная с овощами
Салаты
Просмотрено
6350
Обалденный салат «Лора» с баклажанами. Очень вкусный, простой и быстрый!
Второе
Просмотрено
4370
Восхитительные куриные грудки с ананасом для праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4749
Идея к празднику — Картофельные гнезда с начинкой из крабового мяса
Второе
Просмотрено
5754
Язык, запеченный в фольге с овощами. Уверенна, такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
4654
Салат, который невозможно не любить: Салат «Коварство и любовь»
Салаты
Просмотрено
7248
Салат со свининой, фасолью и сладким перцем — готовлю часто, по поводу и без!
Салаты
Просмотрено
4967
Нежный и легкий салат «8 МАРТА». Все женщины в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7646
Торт «Ростовский». Люблю им угощать самых дорогих друзей!
Напитки
Просмотрено
4292
Ароматный и освежающий клубничный лимонад. Блаженство!
Второе
Просмотрено
4436
Курица с шампиньонами в сливках: идеальное блюдо для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15886
Пирог с мясом на скорую руку
Второе
Просмотрено
5576
Тефтели, как в садике
Второе
Просмотрено
4587
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Напитки
Просмотрено
5369
СУПЕР полезное кунжутное молоко!
Салаты
Просмотрено
4503
Идеальный салат с капустой, кукурузой и без майонеза! Прекрасно подойдет к жареным блюдам
Салаты
Просмотрено
4454
Люблю удивить гостей — салат из капусты с интересной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Готовим незатейливый и вкусный торт «Тающее чудо». Порадует гостей!
Закуски
Просмотрено
6326
25 вариантов начинки для фаршировки яиц
Второе
Просмотрено
7786
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Шоколадный торт «Слеза слона» с медовой ноткой и легким кремом
Второе
Просмотрено
5090
Сытный и вкусный картофель «Под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7867
Пирог-перевертыш с грушей: лучшее, что можно приготовить!