Просмотров: 6469
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6563
Кексы с вишней без яиц!
Разное
Просмотрено
10170
Топ-10 вкуснейших салатов с помидорами
Завтраки
Просмотрено
12316
Очень вкусный легкий завтрак для тех, кто на диете — ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС
Десерты и выпечка
Просмотрено
7509
Вкусный и экономный пирог, который получается всегда!
Закуски
Просмотрено
7001
Новинка к празднику — оригинальный селедочный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7018
Песочный яблочный пирог «Карамелька» со сгущенкой и орешками
Закуски
Просмотрено
4746
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
12693
Рецепт настоящих драников, без муки и яиц! Этот вкус не передать словами, попробуйте!
Салаты
Просмотрено
8632
Салат из фасоли «Остренький» — закуска на все случаи жизни
Второе, Закуски
Просмотрено
6149
Картофель»Гассель» (по шведски)
Закуски
Просмотрено
5713
Кабачковый пирог с мясом и грибами — супер закуска!
Салаты
Просмотрено
6920
Топ — 10 рецептов самых праздничных салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
15349
Попробуйте приготовить изумительный десерт «Павлова»
Салаты
Просмотрено
4718
В копилку лучших рецептов — «Салат «Золотой розан»
Второе
Просмотрено
5492
По итальянским мотивам: Шикарное Ризотто с овощами
Салаты
Просмотрено
9121
ТОП 5 самых вкусных салатов из баклажан для тех, кто придерживается полезного питания
Десерты и выпечка
Просмотрено
4935
Любимый рецепт теста на пиццу: 2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
7354
Творожный десерт «Старая Рига» невероятно нежный и воздушный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6222
Вкуснейшие и нежные капкейки с медовой пропиткой и сливочным кремом
Салаты
Просмотрено
5099
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов
Завтраки
Просмотрено
5402
Пшенная каша: ТОП-5 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
19706
Обалденная хрустящая сырная соломка за 25 минут. Съели моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Апельсиново-грушевый пирог с белковой шапочкой — объедение!
Второе
Просмотрено
4871
Крутой способ порадовать семью: Лапша с овощами и соевым соусом