Просмотров: 6308
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4187
Простейшее блюдо без мяса, но с особым вкусом — кабачки под грибным соусом за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
5582
Салат «Зодиак»: Сегодня отпрошусь домой пораньше и обрадую своих близких
Второе
Просмотрено
5594
Блюдо дня — сочное филе индейки с кабачками в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9285
Готовим нежный и мягкий пирог на кефире за 5 минут!
Закуски
Просмотрено
5831
Изысканное угощение — Мини-блинчики с лососем и острым соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9897
Шоколадный финский торт без муки. ЭТО НЕЧТО!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!!!
Закуски
Просмотрено
4275
Мясные сырники в беконе: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6756
Торт проще простого. Любой хозяйке по плечу!
Салаты
Просмотрено
5212
Самый лучший Салат «На СКОРУЮ РУКУ». Готовится молниеносно!
Закуски
Просмотрено
4672
Лучшая закуска по любому поводу — Рулет из лаваша с консервированной рыбой
Закуски
Просмотрено
6255
Топ-7 лучших закусок к празднику
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Ароматные и очень вкусные слойки с яблоками с секретным ингредиентом!
Второе
Просмотрено
4946
Лосось под нежным сливочно-лимонным соусом. Идеальный рецепт!
Салаты
Просмотрено
4999
Вкусный куриный салат с картофелем
Второе
Просмотрено
8110
Фирменные литовские цеппелины: ни вареники и не пельмени!
Второе
Просмотрено
5792
Великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом
Второе
Просмотрено
5113
Плов с куриной грудкой: просто и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Королевский десерт — Медовая груша в пароварке
Второе
Просмотрено
5623
Сырно-кабачковы котлетки — традиционная закуска, которую можно заказать в лучших ресторанах Греции.
Второе
Просмотрено
4457
Аппетитная картошка с мясом в горшочке — всегда восхитительна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5457
Трюфельный торт с муссом из белого шоколада. Праздничный торт для моей семьи!
Второе
Просмотрено
4446
Все самое полезное в одной тарелке: 6 идей сбалансированного ужин с рыбкой!
Второе
Просмотрено
5388
Сытные, аппетитные, ароматные и безумно вкусные штрули с курицей и картофелем!