Просмотров: 6403
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Тает во рту!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 шт.
Сливочное масло — 200 гр
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Подогреваем смесь в кастрюльке на слабом огне или водяной бане, постоянно помешивая до загустения. Не кипятим!!! Охлаждаем.
Взбиваем размягчённое сливочное масло миксером в пышную белую массу. Не переставая взбивать, постепенно, добавляем яично-молочную смесь. Получается воздушный однородный крем.
Храним крем в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Фотоматериалы — www.youtube.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7566
Куриное филе под сырно-яичной «шапкой» — нежное и сочное!
Второе
Просмотрено
5496
Печеночная запеканка для любимых: идеальный обед и праздничное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4995
Домашняя сгущенка — сладкоежки будут в восторге!
Салаты
Просмотрено
5904
Новый год не за горами: Топ-8 рецептов и идей к праздничному столу 2018
Закуски
Просмотрено
5489
Самый простой рецепт приготовления маринованных куриных желудочков
Закуски
Просмотрено
4583
Праздничная закуска — «Сытный» салат на помидорках. Красиво и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4332
Домашняя шаурма. Каждую субботу на моем столе!
Второе
Просмотрено
6844
5 лучших блюд из цветной капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
4963
Побалуй родных вкусной и аппетитной домашней пиццей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Быстрый вариант для вкусных посиделок — Пирог с сыром и сосисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5384
Бельгийские вафли
Второе
Просмотрено
5275
Запеченное куриное филе с творогом — быстро, вкусно, необычно
Десерты и выпечка
Просмотрено
7583
Любителям бисквитных десертов предлагаю очень хороший рецепт самого лучшего бисквита для рулетов
Закуски
Просмотрено
5595
Баклажаны маринованные «Под грибы». Рекомендую попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4967
Оригинальная шарлотка на сгущённом молоке — вкуснее в разы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7840
Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
9440
Яблочный пирог на молоке. Очень простой рецепт и отличный результат!
Салаты
Просмотрено
4654
Изысканный салат «ОСЬМИНОЖКА» с красной икрой
Первое
Просмотрено
4624
Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7855
Нежнейший Бостонский кремовый торт. Чудесный торт во всех смыслах!
Второе
Просмотрено
4720
Скумбрия-гриль с чесноком, имбирём и овощами — Очень вкусно!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7836
Торт «Черный лес» с вишней. Он великолепен!
Закуски
Просмотрено
5761
Главное блюдо праздничного стола — Шикарный Рыбный торт!
Салаты
Просмотрено
4832
Салат «Грибы под шубой». Удивлена его вкусом!