Первое

Просмотров: 7244

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Пора вспомнить рецепт из детства. Рецепт тыквенного супа-пюре с фасолью. Некоторые вещи никогда не выходят из моды.

Супы-пюре я готовлю очень редко, но, полистав недавно старый журнал, вспомнила о таком давно забытом мною блюде из тыквы. Тем более, что 2 тыквы так и мозолят мой глаз на пороге… всё не решаясь что-нибудь из неё приготовить….)
И вот сегодня я все же это сделала… представляю вашему вниманию тыквенный суп-пюре с фасолью:
Ингредиенты:

Тыква — 800 г.
Помидоры — 800 г.
Лук репчатый — 400 г.
Фасоль консервированная — 400 г.
Бульон (мясной или овощной) — 1 литр
Масло сливочное — 40 г.
Сметана

Способ приготовления:

Репчатый лук почистить, измельчить, поджарить на сливочном масле.
Тыкву порезать на кусочки, почистить, нарезать кубиками.
Томаты порезать крупно. Добавить их к овощам. Перемешать хорошенько.
Совет: Овощи проще, быстрее и удобнее нарезать с помощью кухонного комбайна, а потушить овощи практичнее в мультиварке: Очень удобно!
В кастрюлю с овощами влить бульон, посолить, добавить специи и поставить тушиться на среднем огне минут 30, до тех пор пока овощи не станут мягкими. Затем с помощью блендера измельчить овощи в пюре.
В готовое пюре добавить консервированную фасоль. Перемешать.
Фасоль можно использовать любую, хоть белую хоть красную, хоть просто консервированную хоть в томатном соусе! Получается вкусно в любом случае!!! Я добавила белую фасоль в томатном соусе…
Подавайте на стол украсив сметаной и любой зеленью. Очень вкусно с черным хлебом…
Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

5 рецептов низкокалорийных салатиков с морковью, можно есть в любое время

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простое, но очень вкусное французское печенье

Просмотрено

Нежное запеченное мясо свинины с ароматной грушей, политое вкуснейшим соусом — вы пробовали такое?

Просмотрено

Готовим нежную запеканку из индейки с рисом

Просмотрено

Торт печенье, который вы точно никогда не ели! Честно сказать: Это самый лучший торт, который я ела … и приготовить его очень легко. Вот как …

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с творогом и черносливом

Просмотрено

Замороженные лимоны — лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали?

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кусочки этого пирога буквально тают во рту! Сохрани рецепт, пригодится.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой и самый удачный рецепт домашнего хлеба. Вкуснее не бывает!

Просмотрено

Идеальный детский ужин — Запеченные макаронные биточки с курицей

Просмотрено

Шикарная закуска для любого застолья — Шампиньоны фаршированные куриной грудкой и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нереально вкусный ДЕСЕРТ из РЯЖЕНКИ

Просмотрено

Нежные куриные котлеты с сыром. Хрустящая корочка и аппетитно вытекающий сыр…ммм!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кокосовый пирог со сливками. Получается очень нежный и потрясающе вкусный!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Гусарики из слоенного теста и фарша. Готовить легко и просто!

Просмотрено

Любимая Мусака – греческий деликатес, который сможет приготовить каждая хозяйка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Один из любимых десертов нашей семьи — Классический французский яблочный тарт

Просмотрено

Легкий салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами: готовлю для позднего ужина!

Просмотрено

Беспроигрышный вариант для посиделок — закуска из селёдки с картофелем

Просмотрено

Нежнейший Суп с красной рыбой «Финляндия»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой фирменный рецепт: Творожно-яблочный пирог

Десерты и выпечка, Закуски, Новое

Просмотрено

Отличный перекус — мясные корзиночки с яйцом, сыром и чесноком

Просмотрено

Прекрасный вариант побаловать гостей — Салат из курицы с сыром

Просмотрено

Приветик Вам из Франции: Яичница по-Французски