Закуски

Просмотров: 5798

Невозможно представить весь колорит Грузии без этого блюда — Баклажаны по-грузински

В сезон мое коронное блюдо!

Ингредиенты:

баклажаны — 6 штук
грецкие орехи 1 стакан
чеснок — 2 зубчика
кинза — 1 пучок
уксус — 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны моем и нарезаем вдоль тонкими полосками, заливаем подсоленной водой и оставляем на 20 минут, чтобы ушла горечь. Затем сливаем воду, баклажаны обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, старайтесь не пережарить! Рубим мелко орехи, чеснок и кинзу, можно пропустить через мясорубку, добавляем уксус, солим и перчим по вкусу. Вливаем в смесь 1-1,5 ст.л. оливкового или растительного масла, перемешиваем.
Выкладываем на каждый кусочек баклажана ореховую начинку, затем заворачиваем рулетиками.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vegkuking.ru

Просмотрено

Оригинальное и бюджетное блюдо: Хрустящие и нежные куриные палочки

Просмотрено

Для любителей поострее — острые баклажаны с чесноком и перцем!

Просмотрено

Нежнейшая рыбка, запеченная в сметане — вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с грибами, сметаной и сыром: дежурный рецепт на все случаи жизни!

Просмотрено

Великолепный салат с языком, орехами и сыром

Просмотрено

Оригинальный морковный «Постный» МАЙОНЕЗ . Отличное дополнение к салату, мясу, курице или рыбе!

Просмотрено

Сложное, но невероятное блюдо: Треска с панчеттой, артишоками и оливками

Просмотрено

Вкуснейшая аджика из зеленых помидор. Выгодно подчеркнет ваши любимые блюда!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим ароматные кексы с маком и яблоками на кефире

Второе, Новое

Просмотрено

Приготовьте мясные пальчики с грибами и черносливом по нашему рецепту: и удивите своих гостей необычным вкусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простое, но очень вкусное и красивое творожное печенье

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденный бананово-ягодный сорбет. Наслаждаюсь всю зиму!

Просмотрено

Любимый ужин моей семьи — Мясные шарики со спагетти в томатном соусе

Просмотрено

Подборка самых вкусных салатов без майонеза

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые пирожки на кефире с яйцом и луком — готовятся моментально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Божественно вкусный тортик, который тает во рту!

Просмотрено

Великолепный салат из баклажанов с мясом и болгарским перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Великолепный ленивый пирог с капустой — очень быстро и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не удержалась — приготовила! Супервлажный шоколадный пирог без яиц

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кексы, на вкус, как пончики. Вкусно и без вредного фритюра!

Просмотрено

Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!

Просмотрено

Оригинальные горячие бутерброды с картофелем и сосисками!

Просмотрено

Вкуснейшая селедка в маринаде всего за сутки. Вари картошку и наслаждайся!

Просмотрено

Бутербродики с помидорами и сыром — готовлю на все праздники!