Бесподобные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста!

Ингредиенты:

кефир — стакан
растительное мало — 0,5 стакана
соль- 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
дрожжи — 2 ч.л.
мука
яйцо

Приготовление:

В теплый (слегка) кефир добавляем половину стакана растительного масла.
Затем добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, перемешиваем и добавляем дрожжи, предварительно разведенных. Просеиваем в массу 3 стакана муки и замешиваем тесто.
Ставим тесто в теплое место на 20-30 минут, оно должно подняться в 2,5-3 раза.
Затем формируем пирожки с любой начинкой.
Выкладываем на противень, сверху смазываем яйцом и выпекаем при 200 С в течение 15 минут до готовности.

Приятного аппетита!