Роскошный ароматный пирог с яблоками с хрустящей сладкой корочкой сверху!

Ингредиенты:

яблоко — 2-3 штуки.
мука — 1,5 стакан;
сахар — 110 гр.;
яйца — 2 штуки;
разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
растительное масло — 0,5 стакана;

Для посыпки:
мука — 80 гр;
сливочное масло — 30 гр.;
коричневый (или белый) сахар — 80 гр.

Приготовление: 

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку с разрыхлителем и тщательно взбиваем до однородности.

Вливаем в тесто растительное масло и снова взбиваем.

Очищенные яблоки нарезаем кубиками и добавляем в тесто, перемешиваем.

Делаем посыпку: растираем в крошку охлаждённое масло, муку и сахар.

Выкладываем тесто в форму для выпечки, сверху насыпаем посыпку.

Выпекаем при 180 С в течение 25-30 минут.

Остужаем пирог немного и вынимаем из формы.

Приятного аппетита! 

Автор идеи — Наталья Кондратюк

Фотоматериалы — vk.com