Просмотров: 4876
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5134
Мой любимый салат с тунцом и рисом
Второе
Просмотрено
4944
Лазанью любят все — такую подачу оценят только избранные!
Второе
Просмотрено
5435
Надоела обычная курица? Тогда Паприкаш из курицы то, что нужно именно тебе!
Салаты
Просмотрено
8294
Слоеный салат Чикаго — просто супер вкусный!
Второе
Просмотрено
4126
ТОП-6 вариантов картофельного пюре, которые вы, возможно, еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
10731
Очень легкий и нежный десерт к праздничному столу. Даже начинающие хозяйки смогут порадовать своих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Ароматные домашние тыквенные булочки — мягкие и очень вкусные!
Второе
Просмотрено
4681
Нежная говядина под сырным соусом: получается особенно восхитительна!
Первое
Просмотрено
6225
Ароматный и очень полезный суп-пюре из тыквы. Мой любимый суп осени!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Безумно вкусные и красивые «Мятно-лимонные пирожные»
Второе
Просмотрено
4534
Лучшее блюдо на праздник — свиная отбивная с грибами
Салаты
Просмотрено
5025
Любопытно. Кто, когда и зачем придумал салат «Селедка под шубой»?
Первое
Просмотрено
5283
Чанахи — блюдо грузинской кухни из баранины и овощей тушеных в казане
Второе
Просмотрено
4757
Быстрый и вкусный сырный пирог с аппетитной начинкой!
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5981
Кубите !!! Одно из вкуснейших блюд греческой кухни
Второе
Просмотрено
5596
Куриные котлеты с картофелем и сыром — пышные и сочные!
Второе
Просмотрено
5740
Куриный рулет: идеальная вкуснятина!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5953
Нежная рисово-молочная запеканка с яблоками. Всем придется по душе!
Первое
Просмотрено
5520
Это не просто очень вкусный томатный суп: на самом деле — это энергетик в чистейшем виде.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7711
Необыкновенный халвовый торт — безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
5176
Божественно нежная рыбка с сыром и помидорами
Маринады
Просмотрено
7759
Топ-9 маринадов для рыбы
Напитки
Просмотрено
19288
Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока! Почему я раньше не знала этого рецепта
Салаты
Просмотрено
4910
Салат из цветной капусты с копченым куриным окорочком!