Просмотров: 4750
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
10394
ТОП-5 Самых Вкусных Салатов с Пекинской Капустой
Закуски
Просмотрено
9535
5 лучших рецептов рулетиков из баклажанов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5814
Здоровье всегда должно быть на первом здоровье: Сладенькие Цукаты из тыквы
Салаты
Просмотрено
5453
Ну очень вкусный салатик, обязательно попробуйте приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18977
Домашний чайный пирог с грецкими орехами и сухофруктами
Разное
Просмотрено
4784
5 вариантов правильного питания на целый день
Второе
Просмотрено
5048
Пышные и нежные котлетки «РЫБНОЕ ЧУДО». Это что-то особенное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6845
Кокосово-сливочный кухен «Облако» — райское наслаждение!
Закуски
Просмотрено
9120
Потрясающие закуски на день рождения
Второе
Просмотрено
4185
Сочная и пряная, остро-сладкая курица с яблоками, курагой и горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5521
Хичины с сыром, зеленью и картошкой — Невероятно вкусная вещь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5081
Торт без выпечки «Шоколадный еж». Такую красоту и резать жалко!
Напитки
Просмотрено
5842
Изысканный малиновый ликер. Пока есть малина — обязательно приготовлю!
Первое
Просмотрено
5130
Чанахи — блюдо грузинской кухни из баранины и овощей тушеных в казане
Второе
Просмотрено
5694
Сосиски в картофельной шубке — и на завтрак и на перекус лучшего блюда нет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6798
Эффектный маковый пирог c творожной основой и сметанной заливкой — Вкуснотища!
Закуски
Просмотрено
5043
Я научу Вас готовить лучшую свиную вырезку с чесноком и розмарином
Второе
Просмотрено
4184
Блюдо дня — Курица в томатно-сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Очень рассыпчатое печенье без яиц — вкуснятина!
Маринады
Просмотрено
6361
5 лучших маринадов для запекания сочного и ароматного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
6960
Супер-закуска Чебупицца: чебурек и пицца в одном блюде!
Закуски
Просмотрено
5683
Шикарная горячая закуска – фаршированные шампиньоны – разлетается со стола в первые минуты праздничного застолья.
Второе
Просмотрено
4997
Запеканка из макарон с курицей — очень удачное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Плюшка сахарная