Просмотров: 4729
Kalakeitto — наваристый финский рыбный суп со сливочным вкусом
Лучшее из кулинарии северных стран!
Ингредиенты:
красная рыба пожирнее — 400 грамм
лук — 1 головка
картофель — 2 средние штуки
сливки — 1 стакан
сливочное масло — 50 грамм
укроп — 1/4 стакана
шнитт-лук — 1/4 стакана
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
соль
Приготовление:
Варим из рыбы бульон с добавление лаврушки и перца.
Когда рыба свариться вынимаем ее на тарелку.
Добавляем картошку мелкими кубиками, варим до готовности.
Лук нарезаем мелкими кубиками и пассеруем на сливочном масле.
С рыбы вынимаем кости и снимаем кожу.
Вливаем в суп сливки, добавляем пассерованный лук, рубленную зелень и кусочки рыбы.
Доводим суп почти до кипения и сразу снимаем с огня.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Женька Рыжая
Фотоматериалы — ivona.bigmir.net
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8380
Пирожки за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Попробовав десяток рецептов — это самая вкусная в мире Шарлотка
Второе
Просмотрено
6634
Армянская хашлама — вкус божественный, аромат невероятный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4945
Пирог с ягодами и нежной меренгой: кулинарное чудо!
Второе
Просмотрено
4823
Аппетитная закуска к праздничному столу — «Перепелиные ножки»
Второе
Просмотрено
4691
Гречка со свининой в горшочке «Сытный дом»
Второе
Просмотрено
4804
Куриная грудка, запеченная с помидорами и сыром — просто объедение!
Второе
Просмотрено
9415
Блюдо достойное ресторана — куриные желудочки тушеные в соевом соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5985
Сахарный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом — лучшие в мире!
Закуски
Просмотрено
6940
Баклажаны в медовом маринаде на зиму— долго не задержатся!
Салаты
Просмотрено
5216
Сладко-острый салат «Лис» — обалденный рецепт, чтобы удивить гостей!
Второе
Просмотрено
5062
Куриные крылья в невероятно вкусном апельсиновом маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
По текстуре клафути напоминает что-то среднее между муссом, запеканкой и пирогом.
Новое, Салаты
Просмотрено
5028
Салат «Цветик – Семицветик». Съедается моментально!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Творожные пончики — нежное тесто и хрустящая корочка покорит Вас!
Первое
Просмотрено
5262
Ароматный Азербайджанский Суп Пити: Готовим с хорошим настроением
Десерты и выпечка
Просмотрено
5530
Веселое творожное песочное печенье с яблоками и корицей «Улыбочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7128
Обалденный рецепт — Хачапури без замешивания теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Тонкие кабачковые блинчики со сметаной и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4733
Абсолютный хит и новинка — Французская яблочная шарлотка по-новому
Десерты и выпечка
Просмотрено
7460
Почему я не готовила такое блюдо раньше? Покоряют сразу — БРИЗОЛИ из КАБАЧКА!
Первое
Просмотрено
4461
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Нежнейший вкус и аромат покорят любого гурмана!
Второе
Просмотрено
9496
Традиционное древнерусское блюдо кундюмы или кундюбки: такие себе оригинальные пельмешки с грибами