Просмотров: 4934
Национальное северное блюдо Сугудай (маринованная рыба)
Нужно обязательно попробовать!
Ингредиенты:
филе красной рыбы (любая жирная) — 0,6 кг.
лук — 1 большая головка
лимон — 0.5 штуки
соль — 1 ст.л.
мед жидкий — 1 ч.л.
перец чили — 0,5 ч.л.(свежий)
перец черный — 0,5 ч.л.
укроп, зеленый лук — 3 ст.л.
масло растительное без запаха — 1 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем полу-размороженное филе крупным кубиком, складываем в банку, перекладывая кубиками лука и лимона.
Рубим мелко зелень.
Добавляем к рыбе рубленную зелень, чили, соль, перец, мед.
Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем.
Повторяем периодически встряхивание. Ставим на ночь в холодильник. Утром можно угошать.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4915
Начинки для фаршированных яиц к праздничному столу
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
22576
Обалденная закуска «Французская» — все быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Воспоминания о маминой кухне — кефирный пирог!
Второе
Просмотрено
5956
Запеканка с картофелем и рыбкой: сытный ужин для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
5362
Обалденный салат с сухариками и копчёной колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Конфеты с карамелью в шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
6608
Чизкейк на сметане с шоколадом «Филадельфия отдыхает»!
Второе
Просмотрено
5667
Так запеченная картошка получается особенно вкусной и красивой. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5260
Для семейных праздников! Торт «ПАВЛОВА» с Орешками и Шоколадом
Салаты
Просмотрено
12117
Великолепный сaлaт c кaпycтoй и cыpoм. Так просто, но так вкусно!
Второе
Просмотрено
4248
Феттучини в томатно-сливочном соусе — лучший ужин на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4874
Творожный тортик «Пышный». Простой и очень вкусный!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4840
Наливной пирог с капустой и сосисками, особенно хорош! Удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7608
Нежный и сочный торт с ЧЕРНОСЛИВОМ на СКОВОРОДЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
10470
Сырная соломка за 25 минут
Второе
Просмотрено
4454
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4767
Вкусный и сочный рыбный омлет — прекрасный ужин для деток!
Второе
Просмотрено
5794
Ароматная курица под шубой в духовке. Блюдо, достойное оваций!
Второе
Просмотрено
4760
Лосось, запеченный с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4553
Шоколадно-ореховые тянучки «Сладкое чудо»
Разное
Просмотрено
13195
Такая разная свекла: 10 замечательных рецептов
Второе
Просмотрено
4700
Рыбные «РАСТРЁПКИ». Всегда готовлю из оставшегося кусочка рыбки!
Салаты
Просмотрено
4312
Для любителей азиатской кухни: куриный салат с сыром
Первое
Просмотрено
5286
Наваристый борщ по книге «О вкусной и здоровой пище» 1977 г