Закуски

Просмотров: 7153

Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!

Нежнее не бывает!

Ингредиенты:

грудинка
соль — стакан,
сахар — полстакана,
перец горошком,
лавровый лист — 3-4 штуки,
гвоздика
немного семян горчицы

Приготовление:

Стакан соли, полстакана сахара, 3-4 лавровых листа, перец горошком, гвоздику и немного семян горчицы заливаем литром воды.

Ставим кастрюлю на огонь, размешиваем, когда закипит снимаем с плиты и остужаем.

Грудинку моем, срезаем ребра и делаем 2-3 разреза до шкурки.

Грудинку укладываем в остывший рассол и оставляем при комнатной температуре 12-24 часа.

Затем убираем в холодильник на сутки.

Сало готово! Добавляем мелко рубленный чеснок и специи, которые вам нравятся, оборачиваем в салфетку чтоб грудинка отдала остатки рассола.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — superchief.ru

Просмотрено

Курица с брокколи и грибами в соусе. Идеальное сочетание!

Просмотрено

Нежный салат с Кукурузой и Крабовыми Палочками

Просмотрено

Говяжья отбивная: блюдо, которое всегда заходит на «УРА»

Второе, Салаты

Просмотрено

Салат из кальмаров с грибами. Будет фаворитом на праздничном столе!

Просмотрено

Холодный кефирный суп на обед или ужин

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежнейшая и приятная по вкусу творожно-морковная запеканочка-суфле

Просмотрено

5 супер идей для здорового и полезного ужина

Просмотрено

Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!

Просмотрено

Мясной салат с маринованным луком — шикарный вкус и послевкусие!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочные рулетики на скорую руку. Долго не черствеют

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Посмотрите на это чудо! Вкуснейший, хрустящий лаваш, жареный с сыром

Просмотрено

Картошка тушенная с курицей в молоке — такое блюдо достойно оваций!

Просмотрено

«Пшенная каша с тыквой в горшочке» — в восторге даже отъявленные мясоеды!

Просмотрено

Вкуснейшие ленивые ПЕЛЬМЕНИ с ароматным БУЛЬОНОМ: аппетитный обед для всей семьи

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Лепешки на сметане». Даже если вы не гуру кулинарии, у вас все получится!

Просмотрено

Салат из пекинской капусты с сухариками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Идеальное печенье для вашей талии — с разными вкусами, но одинаково полезное

Просмотрено

Топ-10 лучших рецептов согревающего глинтвейна

Просмотрено

Аппетитная куриная запеканка под сыром — отличный вариант для тихого семейного ужина!

Просмотрено

Острая закуска из баклажанов на зиму по мотивам кавказской кухни

Просмотрено

Популярная закуска — АНАНАСЫ из КАБАЧКОВ: не отличишь от настоящих!

Просмотрено

Нежнейшая куриная печень с приятным сливочным вкусом

Просмотрено

Очень мягкая говядина длительного томления в сметане

Просмотрено

5 обалденно вкусных, но простых запеканок