Просмотров: 5466
Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!
Тесто, как в лучшей пиццерии!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Готовое тесто для пиццы — 160 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Приготовление:
В воду комнатной температуры добавляем соль, сахар и дрожжи. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, постепенно добавляя масло.
Формируем из готового теста шары по 160 г, раскатываем руками до нужного диаметра.
Защипываем края пиццы, придав ему форму цветка.
Смазываем соусом (взбитые в блендере помидоры в собственном соку с базиликом, солью, сахаром и перцем), оставляя бортики 1 см, посыпаем моцареллой, натертой на крупной терке.
Выкладываем ветчину, перец, грибы, сыр по всей поверхности пиццы.
Запекаем в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6140
Заварное пирожное «Картошка» — любимое лакомство всех детей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Самый ленивый пирог с капустой — проще и вкуснее не придумать!
Салаты
Просмотрено
4395
Салат с курицей, грибами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5472
Творожный десерт с фруктами — любимый десерт всех девочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4735
«Каракум»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Аппетитный быстрый мясной пирог из слоёного теста. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4888
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!
Второе
Просмотрено
5276
Хит этих выходных — нежные котлетки с сыром без яиц
Салаты
Просмотрено
6210
Греческий свекольный салат: всего 3 ингредиента, которые превращаются в невероятное блюдо…
Десерты и выпечка
Просмотрено
8963
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Второе
Просмотрено
6562
Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!
Второе
Просмотрено
6156
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4901
Вкусный и бюджетный «Нищий кекс» к чаю!
Напитки
Просмотрено
4690
Квас на яблочном соке. Получается много. Очень советую
Закуски
Просмотрено
4639
Ролл из салями и сливочного сыра
Второе
Просмотрено
6214
Самый вкусный завтрак: макароны с курицей в сливочном соусе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8811
Кучерявый пирог с вареньем
Десерты и выпечка
Просмотрено
17762
Итальянское печенье — обожаю это простое и очень вкусное лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5941
Замечательное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Второе
Просмотрено
5491
Потрясающая Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам. Сведет с ума любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Идеальное сочетание вкуса и пользы — конфеты из творога
Второе
Просмотрено
5012
Бюджетно и очень вкусно! Рецепт, который мне рассказал мой сын! Картофельные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
7159
Любимый фруктовый торт с желе и вкусным коржом. Всегда готовлю на День Рождения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5086
Замечательные булочки с начинкой пицца. Сын просит постоянно!