Печёночный салат с капустой — вкусно и необычно!

Люблю такой салатик за простоту приготовления и обалденный вкус!

Ингредиенты:

говяжья или куриная печень — 300 г
варёные яйца — 2 штуки
укроп — 1 пучок
зеленый лук — 1 пучок
оливковое масло — 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
маринованные помидоры черри для украшения

Приготовление:

Шинкуем мелко капусту, солим и мнем руками.

Нарезаем отваренную печёнку соломкой, яйца — кубиками, лук и укроп — мелко.

Смешиваем все, солим, перчим и заправляем оливковым маслом, украшаем помидорами черри.

Приятного аппетита!

Автор: Жанна Кохан

Фотоматериалы — vk.com