Просмотров: 6546
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
3 десерта из шоколада, от которых не полнеют
Второе
Просмотрено
8232
Вкусный омлет: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4522
Манник с ягодами и сметанным кремом «Праздник в доме»
Полезные советы
Просмотрено
3579
Космические яйца на Пасху! Красим яйца и радуем своих детей яркими цветами и необычными идеями
Десерты и выпечка
Просмотрено
11201
Устройте своей семье праздник! Торт «Kрепвиль». Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
5788
Бюджетно, но очень вкусно! Куриные отбивные с сыром
Закуски
Просмотрено
6679
Палочка-выручалочка для всех: Закуска из лаваша — 13 вариантов начинки
Второе, Завтраки, Закуски
Просмотрено
4672
«Курник»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5862
Мой дежурный рецепт на все случаи — Кекс на кефире
Второе
Просмотрено
4916
Вкуснейшие тефтели без риса в сметанно-томатном соусе
Второе
Просмотрено
15689
Кабачковые котлеты с фаршем— настоящий хит каждого летнего сезона!
Салаты
Просмотрено
4159
Ценный источник белка: 6 вариантов салата с морепродуктами
Салаты
Просмотрено
6531
Изумительный салат «Цветы для невесты» — сметается со стола первым
Второе
Просмотрено
6003
Рулетики мясные к праздничному столу. Разлетаются первыми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Шоколадный пирог с творожной начинкой в мультиварке
Второе
Просмотрено
5367
Завтрак Богини — Омлет с помидорами и ветчиной в духовке
Напитки
Просмотрено
4362
Густой и горячий банановый коктейль с шоколадом для поднятия настроения!
Второе
Просмотрено
4602
Свинина стир-фрай: Самое необычное по вкусу блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6159
Блиц-рецепт вкуснейших хачапури на скорую руку!
Второе
Просмотрено
4429
Нежная куриная печень тушенная в томатно — сырном соусе
Салаты
Просмотрено
4956
Теплый салат с лососем: устрой королевский ужин!
Завтраки
Просмотрено
6291
Быстрые сырные рогалики к завтраку из простых продуктов!
Закуски
Просмотрено
4305
Фаршированная сельдь: внесите разнообразие в подачу любимой рыбки
Второе
Просмотрено
5164
Кто любит турецкую кухню, тот оценит вкусные баклажаны по-турецки, а кто никогда не пробовал — тот влюбится