Просмотров: 6321
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Это офигенно вкусная вещь!
Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.
Ингредиенты:
свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп
Приготовление:
Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.
Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4336
Плов бывает и таким: «Куриный плов в горшочках»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Нежный морковный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
7520
Сметанник: лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
4992
Отличная запеканка из куриного филе под аппетитной золотистой корочкой к ужину
Второе
Просмотрено
5004
Азу по-татарски с картофелем: настолько сытное и вкусное, что больше ничего не захочешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Очень шоколадный торт «ВИШНЕВЫЙ ЗАКАТ» с нежным вишнево-сметанным желе
Закуски
Просмотрено
5076
Вкуснейшее, ароматное сало в горчице, запеченное в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!
Закуски
Просмотрено
12151
И 50 банок будет мало! Улетные зеленые помидоры по-кавказски на зиму!
Второе, Закуски
Просмотрено
4843
Прекрасная праздничная закуска — Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут
Салаты
Просмотрено
5126
Салат «Зимний сон». Станет настоящим «хитом» вашего застолья!
Второе
Просмотрено
4332
Оладьи из курицы и кукурузы — удобный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6469
Ягодный сметанник — сочный и вкусный тортик для любимой доченьки!
Второе
Просмотрено
10804
Мойва запеченая в духовке — затмит любую дорогую рыбу!
Второе
Просмотрено
5363
Лучшие варианты приготовления мяса! Делюсь самым вкусным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5656
Полезный и очень вкусный морковный кекс с корицей
Салаты
Просмотрено
5127
Нежный салат с куриной грудкой и яйцом. Быстро, просто и вкусно!
Закуски
Просмотрено
5071
Обалденные «Перчики от Алёнки». Съедается все сразу!
Салаты
Просмотрено
5544
Удиви всех гостей — Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками.
Салаты
Просмотрено
5951
Топ-9 легких салатов, которые можно есть в любое время
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Вкусное и ароматное песочное печенье с апельсиновой начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4622
Вкуснющая начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов!
Салаты
Просмотрено
17295
Обалденный салат «Княжий град» — еле выпросила рецепт у подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Нежный пирог с творогом — тает во рту!