Закуски

Просмотров: 6437

Полендвица. Белорусская национальная закуска!

Это офигенно вкусная вещь!

Готовится долго, но с минимумом усилий. По вкусу немного похоже на прошутто, но обходится на порядок дешевле.

Ингредиенты:

свинина (филе)
крупная соль
перец, лучше крупномолотый
кориандр
лавровый лист
тмин
чеснок
сушёный укроп

Приготовление:

Лавровый лист растереть в ладонях, чеснок порубить ножом, специи смешать с солью хорошо втереть в мясо, обсыпать со всех сторон и убрать в холодильник на 3 дня. За это время 1 раз перевернуть.

Через 3 дня отряхнуть мясо от излишков соли, плотно обернуть тканью или марлей, обвязать ниткой и подвесить в прохладном сухом месте так, чтобы оно ни к чему не прилегало. Оставить висеть на 2-3 недели.

Приятного аппетита!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очаровательное несложное в приготовлении хрустящее печенье «Чарох»

Просмотрено

Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками — объедение!

Просмотрено

Удивительные заправки для салата от Джеймса Оливера

Просмотрено

Замечательная подборка салатов к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог

Второе, Закуски

Просмотрено

Рулетики из баклажанов с куриным фаршем. Получается настоящий кулинарный шедевр!

Просмотрено

Отличный рецепт на все случаи жизни — курица в соевом соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Горячий рыбный рулет из лаваша палочка-выручалочка для всех хозяек!

Просмотрено

Коронное блюдо моей семьи — сочные стожки из мясного фарша

Просмотрено

Благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!

Просмотрено

Непревзойденное блюдо — капуста тушенная с куриной грудкой и стручковой фасолью

Просмотрено

Легкая и оригинальная французская закуска на фуршет или как закуска к застолью!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное печенье «Поцелуйчики» — быстрая домашняя выпечка!

Просмотрено

Оригинальный и очень вкусный орехово-горчичный соус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бакинские «мутаки» с орехами к чаю!

Просмотрено

Картофель «фри» (без жира и масла). Хрустящий, ароматный, но совсем без жира

Просмотрено

Советы врачей: Время Переваривания Пищи

Просмотрено

Любимая закуска из обжаренных кабачков, сыра и моркови

Просмотрено

Цветная капуста в кляре с сырным соусом — лучшая закуска этим летом!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый нежный и простой Творожный пирог – настоящее наслаждение

Второе, Закуски

Просмотрено

Урс – шарики из мамалыги с брынзой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные и нежные пончики на кефире — справиться любая хозяйка!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный и вкусный шоколадный кекс