Просмотров: 10255
Домлама — мое любимое летнее блюдо среднеазиатской кухни
Умопомрачительный аромат и вкус!
Ингредиенты:
Картошка — 4 шт
мясо любое — 1,5 кг
лук — 4 головки
морковь — 2 шт
перец сладкий — 2 шт
помидоры — 4-5 шт
баклажаны — 2 шт
чеснок по вкусу
зира, мята, базилик, перец розовый горошком, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление:
Наливаем в казан немного масла, выкладываем мясо, порезанное средними кусочками.
Нарезаем овощи очень крупно, чтобы сильно не разварились.
Раздавливаем зубчики чеснока, добавляем зиру, соль, перец, остальные специи и 2 ст. л. подсолнечное масло.
Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне в течение 2 часов.
По желанию можно добавить капусту и свеклу.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ольга Мартиросян
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Банановая запеканка: Отличное настроение и заряд белками!
Второе
Просмотрено
6339
Очень вкусная картофельная запеканка с мясом похожа на торт! На стол очень красиво подавать, а самое главное вкусно! И готовить просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4817
Пицца-пирог с колбасой и сыром — прекрасный способ побаловать семью вкусненьким!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4385
Как приготовить идеально пышные и вкусные оладьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Сдобные, заплетенные рулеты с творогом — мягкие и душистые!
Салаты
Просмотрено
14689
Самые полезные салаты из сырой свеклы
Салаты
Просмотрено
5406
Замечательный слоеный салат с тунцом — сочетание божественно!
Салаты
Просмотрено
4494
Необычный салат «Шпроты под шубой». Вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
4433
Вкусный, быстрый и недорогой салатик с фасолью и сухариками
Закуски
Просмотрено
4538
Выбирай по своему вкусу лучшее: ТОП-6 лучших блюд с сыром
Салаты
Просмотрено
4834
Прекрасная закуска из свеклы с солёным огурцом и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4264
Мое любимое миндальное печенье. На выходных, обязательно приготовлю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5891
«Венские сосиски в тесте»: готовлю детям в школу и мужу на работу!
Закуски
Просмотрено
4749
Прекрасная закуска — баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5010
Самый простой рецепт вкусного и ароматного «Домашнего» хлеба
Десерты и выпечка
Просмотрено
6834
Научу Вас готовить самые правильные беляши!
Второе
Просмотрено
5205
Ароматная и сочная буженина в горчично-медовом соусе
Первое
Просмотрено
6251
Лучший диетический супчик «Фигура Богини»
Салаты
Просмотрено
4754
Очень вкусный салатик из свежей капусты. Приготовьте, не пожалеете!
Второе
Просмотрено
4460
Вкуснейшие котлеты с сыром к воскресному ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6162
Лосось со шпинатом в тесте: готовила на праздник, разошелся на «УРА»!
Второе
Просмотрено
5516
Открытый мясной пирог с картофельным тестом -шикарен даже в холодном виде!
Разное
Просмотрено
8543
Сохраняем свежие помидоры всю зиму. Без морозилки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5322
Бананово-шоколадное мороженое: 2 минуты и готово!