Просмотров: 5427
Вкуснейшая тушеная скумбрия с овощами. Теперь я люблю эту рыбу еще больше!
Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Ингредиенты:
скумбрия — 2 штуки,
лук — 3 средние головки,
морковь — 2 штуки,
помидоры — 2 штуки,
лавровый лист,
душистые специи,
растительное масло.
Приготовление:
Отрезаем у рыбы хвост и голову. Чистим и моем. Нарезаем рыбу на кусочки средней величины.
Наливаем в широкую кастрюлю растительное масло, чтобы было прикрыто донышко.
Нарезаем крупно лук, морковь натираем на крупной терке и выкладываем на дно кастрюли.
Выкладываем сверху в один слой кусочки скумбрии, перекладывая их пластинками порезанных помидоров. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и приправы, заливаем водой, чтобы прикрывала рыбу.
Тушим около 2 часов на медленном огне, доливая воду по мере испарения.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4152
Творожная радость для моих деток «Веселые Солнышки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4275
Изумительный десерт из фруктов и йогурта
Второе
Просмотрено
4481
Сочная и пикантная курица Римский легион с легкой остринкой!
Второе
Просмотрено
4014
Аппетитные шашлычки из индейки и грудинки с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6917
Египетский торт
Закуски
Просмотрено
5502
Замечательная закуска за 20 минут — Маринованные помидоры с зеленым луком
Салаты
Просмотрено
4568
Простой салат из овощей с яйцами, который достоин праздника!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8099
Необычные творожные блины. Нежные и безумно вкусные!
Второе
Просмотрено
4617
Как сделать идеальное тесто для пиццы? Мы знаем точно! Проверено годами!
Салаты
Просмотрено
5162
Удивите гостей чем-то оригинальным и вкусным — Салат «Малахит»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6105
Тесто для пельменей на уксусе. Рецепт на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Бесподобный торт без хлопот — готовится моментально!
Второе
Просмотрено
4555
Картофельное пюре с мясом и грибами: именно этим блюдом я покорила своего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4184
Настоящее лакомство для сладкоежек — Щербет с жаренным арахисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7179
Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Закуски
Просмотрено
5656
Рулет из скумбрии с чесноком, приготовленный особым способом!
Салаты
Просмотрено
5474
Сегодня готовим мой любимый печеночный салат. Нежный и очень вкусный!
Первое
Просмотрено
5238
Нежный суп-пюре из цветной капусты с хрустящими сырными шариками
Соусы
Просмотрено
11041
Греческий соус к салатам и мясу. Готовьте это чудо, не пожалеете!
Второе
Просмотрено
6952
Гениальный рецепт — Скумбрия в горчичном соусе особенно сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
13346
Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!
Второе
Просмотрено
4865
Идея к ужину. Очень вкусная находка!
Салаты
Просмотрено
4122
Любимый салат на любой вкус — Селедка под шубой с яблоком и яйцом
Салаты
Просмотрено
4384
Сегодня у меня простой но вкусный «деревенский» салат со стручковой фасолью