Просмотров: 4710
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5211
Песочно — творожный торт «А-ля Французская Ватрушка»! Сын просто обожает!
Салаты
Просмотрено
7238
Салат «СЧАСТЛИВЫЙ ГАНС» — любимый салат моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Изумительный десерт без выпечки за 15 минут. Идеально с чаем!
Второе
Просмотрено
4506
Рыбные «РАСТРЁПКИ». Всегда готовлю из оставшегося кусочка рыбки!
Закуски
Просмотрено
7381
Праздничный бутербродный торт с хрустящим огурчиком и копченым лососем и мягким сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4228
Постные пирожки с вареньем с очень простого теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4492
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Второе
Просмотрено
6488
Кабачковые пирожки с мясом — только успевай жарить!
Второе
Просмотрено
5689
Такая вкуснятина получилась — картофель, тушеный с зеленым горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5089
Секреты успеха домашней выпечки: как приготовить пироги не хуже, чем у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7194
Нежнейший кокосовый пирог с толстым-толстым слоем крема!
Второе
Просмотрено
6021
Торт печенье, который вы точно никогда не ели! Честно сказать: Это самый лучший торт, который я ела … и приготовить его очень легко. Вот как …
Салаты
Просмотрено
7142
Салат «Красота и молодость» с авокадо без майонеза
Салаты
Просмотрено
6245
Сельдь «по-мещански» — волшебное сочетание селедки и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4967
Идея оформления фруктового десерта: фруктовый салат «Ёлочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11551
Идеальный летний чизкейк без выпечки
Второе
Просмотрено
5018
Необыкновенный плов из курицы — невероятно вкусный!
Закуски
Просмотрено
6910
Готовим куриный САЛЬТИСОН с чесноком. Мой самый любимый рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6591
Быстрая и вкусная закуска — слоеные рулетики с сыром и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
18173
Готовим ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами: простой рецепт
Второе
Просмотрено
4253
Ароматный и сочный окунь морской жареный. Это блюдо заставит полюбить рыбу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5042
Аппетитная пицца на картофельном тесте
Салаты
Просмотрено
5032
Салат сырное сердце — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4630
Яркая и сочная закуска — Куриное филе в соусе терияки