Просмотров: 4756
Супер закуска из баклажанов «Огонек» — вкусно и пикантно!
С картофелем это блюдо просто божественно!
Ингредиенты:
Баклажаны средних размеров — 4 шт
Перец болгарский — 1 шт
Перец острый стручковый по вкусу
Чеснок — 3−4 зубчика
Соль по вкусу
Масло растительное
Уксус по вкусу
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кольцами, солим и даем постоять минут 20, что бы ушла горечь.
Затем слегка отжимаем и обжариваем на сковородке.
Можно в один слой, а можно все сразу. При обжаривании всей массы масло растительное расходуется в три раза меньше.
Для заправки: измельчаем чеснок, перцы и добавляем немного уксуса и все тщательно перемешиваем.
Посыпаем баклажаны заправкой и даем настояться пол часа.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — ideireceptov.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5294
Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Бисквит приготовленный на сковороде — пышный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Диетический Банановый чизкейк: В 100 гр даже нет 100 кал
Маринады
Просмотрено
5872
К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде
Салаты
Просмотрено
6546
Изумительный салат с копченой курицей и свеклой «Генерал»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4224
Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!
Второе
Просмотрено
6201
Необычные и вкусные Котлеты «Экономные» — буду готовить снова!
Второе
Просмотрено
6351
Брамбораки — чешские картофельные драники с добавлением кусочков бекона и обязательно пива
Соусы
Просмотрено
6184
Сырный соус. Рецепт от шеф-повара известного итальянского ресторана!
Закуски
Просмотрено
4818
Прекрасная закуска — отбивные из баклажанов. Вкусный ужин за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5666
Яблочный пирог «Царский»
Разное
Просмотрено
169507
Гипертонический раствор — соль и вода — панацея от многих болезней!
Разное
Просмотрено
9513
Если у Вас есть мультиварка, то эти рецепты для Вас! Они Вас очень удивят!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Удивлять и восхищать — это наш конек: творожно-яблочное суфле в микроволновке
Салаты
Просмотрено
5306
Салат «Петровский» — вкус его Вы не забудете!
Второе
Просмотрено
6185
Бризоль — простое, но очень изысканное, достойное как повседневной, так и праздничной трапезы блюдо!
Закуски
Просмотрено
11316
Супер закуска — запеченные шампиньоны со специями. Божественно!
Закуски
Просмотрено
6875
Блюдо на миллион — Острые баклажаны с чесноком и перцем!
Второе
Просмотрено
5593
Королевское блюдо: Лосось запеченный в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Вкусный и красивый десерт «Геометрия» за 20 минут!
Второе
Просмотрено
5063
В таком ароматном кляре рыбка всегда получается сочной и аппетитной!
Второе
Просмотрено
5139
Готовьте печень как Бог — Сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8020
Пирожки, от которых невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4430
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.