Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7263
Безумно вкусная картошка по-царски. Мое коронное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5873
Вкусная и необычная закуска — Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Закуски
Просмотрено
4644
От такого лакомства можно с ума свести любого — Цветная капуста в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
18148
Ароматный луковый хлеб: вкуснее я еще не пробовала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Трубочки с кремом — лучшее угощение в детстве!
Закуски
Просмотрено
5160
Трубочки из лаваша — бюджетный перекус на раз, два, три!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7454
Полезное яблочно-овсяное печенье без единой лишней калории
Салаты
Просмотрено
6638
Простой, но оригинальный салат «МЕКСИКАНСКИЙ». Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
11466
Сколько раз делаю, столько и восхищаюсь — Очень вкусный слоеный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4966
Пирожное «Амаретто» — Райская вкуснятина для моей семьи
Второе
Просмотрено
5059
Курица, запеченная с гречкой
Закуски, Новое
Просмотрено
6320
Салат «Свеклуша». Зимой будете наслаждаться!
Второе, Закуски
Просмотрено
8078
Печеночный блинчики с начинкой — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5835
Очень вкусные рулетики «Гата». Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
6416
Десять самых популярных рецептов приготовления ароматного плова
Десерты и выпечка
Просмотрено
5823
Пирог с яблоками и семечками. Заинтригованы? Это очень вкусно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5198
Экономный способ накормить большую семью — Гренки с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7204
Очень вкусный и нежный торт «Цыганская тропа». Такую красоту даже жалко есть!
Закуски
Просмотрено
6994
Топ-15 рецептов блюд по-корейски
Салаты
Просмотрено
6578
Салат «Изумрудная россыпь»
Второе
Просмотрено
4711
Вкуснейший ужин на скорую руку — Макароны чизбургер
Закуски
Просмотрено
5041
Сегодня я поделюсь с вами лучшим, на мой взгляд, рецептом домашних огурчиков по-корейски
Салаты
Просмотрено
4409
Любимый летний салат — Капрезе. Вкусный и ароматный!
Второе
Просмотрено
4610
АЗУ «Томатный узел» почти по-татарски. Готовлю часто, гостям нравится!