Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
8990
Изумительные КАБАЧКИ с МЯСОМ в кляре. Всего 15 минут, и прекрасная закуска готова!
Закуски
Просмотрено
8312
Заготовки на зиму. Острый перец. Самый простой и вкусный рецепт.
Первое
Просмотрено
6253
Впервые приготовила такой супчик прошлым летом: Холодный свекольный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
3969
Гречневый бисквит в мультиварке: вкусно, быстро и без лишних заморочек!
Второе
Просмотрено
4308
Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4550
Дети особенно обожают эти замечательные маленькие батончики «Филипповские»
Второе
Просмотрено
4713
Мультиварка творит чудеса! Курица по-французски в мультиварке
Второе
Просмотрено
4547
Великолепная горячая закуска «Золотистая курочка»
Салаты
Просмотрено
5276
Замечательный салат из говядины и помидоров. Легко и полезно!
Салаты
Просмотрено
6831
Слоеный салат со шпротами и свеклой — даст фору любому блюду!
Второе
Просмотрено
4596
Очень нежные и сливочные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Кекс «Ореховый». Отличный вариант для чаепития!
Второе
Просмотрено
4871
Вкуснейшая запеканка из овощей и куриного фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Сытный пирог с брокколи, ветчиной и сыром. Замечательный рецепт, который меня выручал не раз!
Новое, Салаты
Просмотрено
5049
Салат «Цветик – Семицветик». Съедается моментально!!!
Второе
Просмотрено
4457
Не пострадает ни одно животное — вкусные котлеты из манки со вкусом мяса (Антикризисные)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Потрясающие пирожки из тонкого теста — быстро и без особых хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9521
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Салаты
Просмотрено
5074
Хочется винегретику, а варить овощи времени нет? Винегрет за 3 минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Сытная запеканка из творога с рисом — не оставит никого равнодушным!
Закуски
Просмотрено
6439
Рулет «Восточный» из армянского лаваша с огурцом и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4021
Творожная запеканка с фруктами «Восточный БУМ»
Первое
Просмотрено
5734
Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!
Второе
Просмотрено
4276
Курица в пикантном соусе к ужину!