Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6561
Чесночная картошка — Отличный пикантный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5840
Ароматное овсяное печенье с молотым кофе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Любимый торт моей подружки из Омска! Нежный и достойный самых любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6070
Греческий пирог с сыром и маслинами!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4847
Хрустящие «Конвертики из лаваша» с нежным омлетом. Вкусно и сочно!
Второе
Просмотрено
18403
Легкий и вкусный ужин — Куриное филе с творогом и зеленью
Салаты
Просмотрено
5689
Новогодний салат с курицей и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13880
Недорогой пирог без замеса ГОТОВЬ ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ при этом покоряет всех своим вкусом и видом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Торт «Кокосовое наслаждение»
Второе
Просмотрено
4787
Такой завтрак вам и не снился, а он существует: Гречневая каша с яйцом
Салаты
Просмотрено
5629
Салат «Купеческий». Готовимся к празднику!
Закуски
Просмотрено
8232
Фуршет на скорую руку: топ-11 самых аппетитных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Простой и Быстрый Пирог на кефире к Чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
7904
Лучшие рецепты желе: топ-5 идей
Закуски
Просмотрено
5042
Шикарная закуска для королевского стола — Перепелиные яйца по-шотландски
Соусы
Просмотрено
4656
Оригинальный свекольный соус для сельди
Второе
Просмотрено
6955
Экспресс-мясо всего за 5 минут! Сочное и очень вкусное!
Второе
Просмотрено
5031
Ну ооочень вкусная скумбрия «Гармошка». За уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Быстрый и полезный десерт без вреда для фигуры- Запеченные яблочки с корицей
Второе
Просмотрено
8827
Обалденная запеканка с курицей и овощами. Готовить легко и просто!
Закуски, Салаты
Просмотрено
9365
Идеальный салат «Фуршет»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4469
Холодный торт — проще торта я еще не готовила!
Закуски
Просмотрено
4854
Не знаете чем удивить гостей? Приготовьте кабачки с мясом и овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6907
Готовим ТОРТ БЕЗ выпечки за 5 минут «СМЕТАННИК»