Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Пирожки с фаршем и рисом – сытно, вкусно, по-домашнему!
Салаты
Просмотрено
5430
В копилку рецептов — салат «Успех»
Закуски
Просмотрено
6369
8 Заготовок лучших в мире Грибов «На все случаи жизни»
Закуски
Просмотрено
13519
Как засолить за 2 часа СКУМБРИЮ. Самый лучший рецепт!
Второе
Просмотрено
4622
Куриные ножки в горчичном соусе по новому рецепту — объедение!
Второе
Просмотрено
5510
Кавказские котлеты с ароматными травами — невероятное блюдо!
Второе
Просмотрено
4775
Можно также делать с ними бутербродики! Куриные котлетки с сыром
Салаты
Просмотрено
4653
Любители вкусного и полезного оценят по достоинству — Теплый салат с говядиной под пикантным соусом
Салаты
Просмотрено
5652
Аппетитный французский салат — невероятно легкий и вкусный!
Второе
Просмотрено
4310
Потрясающе вкусные спагетти с курочкой и овощами в казане
Салаты
Просмотрено
5011
Красивый и вкусный, слоеный салат «Осенний»
Закуски
Просмотрено
5784
Ароматная закуска из баклажанов «Бомбочки». Поверьте, это блюдо Вас удивит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5673
Волшебный вишневый пирог. В этом пироге она бесподобна!
Салаты
Просмотрено
4788
Простой но очень вкусный салат с сухарями. Для любителей несложных салатов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Черничный пирог — десерт с ароматом и вкусом свежих ягод, не оставляющий равнодушными никого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5747
Люблю рассыпчатое и ароматное печенье, именно такое мы сегодня готовим!
Второе
Просмотрено
9736
Вкуснейшая курица, маринованная в горчично-медовом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6825
Слоечки с яблоками «Роза» — вы удивитесь, как просто приготовить такую красоту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5328
Сметанные коржики к чаю — настоящий вкус детства!
Напитки
Просмотрено
4308
Побалуй себя и родных легким бананово-апельсиновым коктейлем!
Завтраки
Просмотрено
6923
Легкий и сытный завтрак для ленивых: готовим с вечера!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Суфле «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Люблю несложные десерты — ароматный и нежный пирог с апельсином
Закуски
Просмотрено
4409
Праздничное угощение — Корзиночки с творогом и креветками