Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7254
Съедобный леопард на твоей тарелке! Такое даже есть жалко…
Второе
Просмотрено
4607
Блюдо супер: запечённый молодой картофель с беконом и овощами
Завтраки
Просмотрено
6090
Быстрые сырные рогалики к завтраку из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
4912
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Второе
Просмотрено
5689
Классный способ приготовить цветную капусту — запеканка из цветной капусты
Второе
Просмотрено
4463
Великолепная идея! Картофель на гарнир «Гармошкой»
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5765
Она взбила яйцо и залила его в помидор… Сложно придумать завтрак проще и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8444
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4815
Готовим слоеное тесто для пирогов. Берите на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Десерт, который покорил мою душу: Нежнейший Клубничный Мильфей
Второе
Просмотрено
4715
Цыпленок с пармезаном и томатной пастой
Соусы
Просмотрено
4837
Оригинальный морковный «Постный» МАЙОНЕЗ . Отличное дополнение к салату, мясу, курице или рыбе!
Салаты
Просмотрено
7754
Диетическое меню: 5 фитнес-салатов для плоского живота!
Закуски
Просмотрено
6480
Жареные кабачки «Тещин язык». Язык проглотишь!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6002
Замечательный Краковский сырник: любимое лакомство моего старшего сына!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5240
Тортилья с сыром – аппетитная лепёшка с начинкой! Готовим дома мексиканские тортильи с сыром по простым рецептам
Десерты и выпечка
Просмотрено
4720
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Второе
Просмотрено
6697
Курица с брокколи в кисло-сладком соусе. Объедение!
Закуски
Просмотрено
4750
Решила приготовить русские «роллы» и не прогадала — гости были в восторге от вкуса и подачи!
Салаты
Просмотрено
5069
Изысканные салат: Превосходный Салат с красной рыбой
Первое
Просмотрено
7099
Вкуснейшие ленивые ПЕЛЬМЕНИ с ароматным БУЛЬОНОМ: аппетитный обед для всей семьи
Второе
Просмотрено
4435
Потрясающе вкусные медовые крылышки в духовке
Завтраки
Просмотрено
4987
Быстрая запеканка «Проще простого»