Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4586
Вкусные бутербродики — сметаются со стола первыми!
Закуски
Просмотрено
4948
Порционная закуска с селедочкой и свеклой — просто великолепно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Быстрое творожное тесто для пирожков — готовить быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
6355
Замечательный рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой от Елены Калининой
Второе
Просмотрено
5578
Почему я сама не догадалась ТАК приготовить? Мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6727
Замечательный вариант для перекуса или полноценного завтрака. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7041
Венгерские ватрушки. Сказочно вкусные и пышные!
Салаты
Просмотрено
4436
Простой и вкусный салатик с горбушей: советую приготовить на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13640
Великолепный Шоколадный манник. Как торт из дорогой кондитерской!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4265
Кекс с лимонной заливкой. В него невозможно не влюбиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4155
Шашлык в маринаде из киви. Дружище, пригодится!
Второе
Просмотрено
8065
Уникальные советы повара — как варить каши!
Закуски
Просмотрено
5337
8 авторских рецептов самого вкусного холодца
Второе
Просмотрено
11845
Нежный и сочный карбонад из курицы — тает во рту!
Закуски
Просмотрено
6516
Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!
Салаты
Просмотрено
5810
Оригинальный салат с морской капустой — отличный вариант для торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Полезные творожные конфетки с орешками и черносливом
Второе
Просмотрено
5341
Блюдо, которое невозможно забыть! Яркий Рататуй — услада для глаз!
Первое
Просмотрено
5541
Холодный свекольник с балыком. Отменный вкус!
Закуски
Просмотрено
6200
Безумно вкусные и нежные маринованные шампиньоны. Потрясные грибы можно подавать с любым гарниром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4478
Такие вкусные и ароматные драники с зелёным луком и чесноком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5362
Картофельные оладьи с сыром и зеленью — супер блюдо!
Второе, Завтраки
Просмотрено
4273
Рис с молоком и цукатами: прекрасный завтрак без хлопот и усилий
Второе
Просмотрено
7021
Готовим нежнейшую рыбку, запеченную в сметане!