Просмотров: 4435
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски, Новое
Просмотрено
4638
Рецепт дня: один из лучших рецептов малосольных огурчиков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6041
Пирог с творогом в духовке — изумительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10916
Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка». Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов!
Салаты
Просмотрено
8677
Самые вкусные и легкие салаты к 8 Марта. Удиви подруг!
Соусы
Просмотрено
12227
Армянская закуска на зиму. Вкуснейшая заготовка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
30077
Только от одного вида текут слюнки — ароматное печенье с ореховым вкусом » Риголетто «
Второе
Просмотрено
4770
Рыбка с сюрпризом — ужин удастся на славу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5960
Кекс «СВЕРДЛОВСКИЙ» приготовленный в хлебопечке
Второе
Просмотрено
4464
Сочнейший куриный рулет с ветчиной и сыром!!!
Второе
Просмотрено
5349
Рыба в кислосладком соусе с морковью. Великолепно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
В простоте сила: Просто неописуемо вкусный тортик
Закуски
Просмотрено
4215
Прекрасное угощение к празднику — заливная рыбка
Десерты и выпечка
Просмотрено
7187
Пироги с вареньем: ТОП-6 самых вкусных и простых!
Первое
Просмотрено
4970
Этот суп точно станет для вас находкой и спасением: Сырный суп на грибном бульоне
Второе
Просмотрено
7321
Сколько не готовь, всегда мало: ленивые бризоли с фаршем. Объедение за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6040
Творожный пирог с яблоком и корицей к чаю!
Второе
Просмотрено
5239
Сладкий хлеб с великолепным скрытым рисунком!
Завтраки
Просмотрено
3996
Нежная Запеканка с грибами и Овощами. Печень придает очень интересный вкус
Салаты
Просмотрено
5676
Оригинальность блюда зашкаливает — салат «Мистический»
Закуски
Просмотрено
7543
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Второе
Просмотрено
5934
Просто и полезно: 5 рецептов котлет, которые станут вашей «палочкой-выручалочкой»
Закуски
Просмотрено
5212
Без них не будет праздника — Рулеты из лаваша с крабовыми палочками «Краб-кебаб»
Салаты
Просмотрено
6604
Салат с горбушей и горошком на праздничный стол!