Просмотров: 4567
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5500
Очень вкусный и оригинальный слоеный салат «Чтоб все так жили»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Пирожки фритюрные с очень вкусного и воздушного теста!
Второе
Просмотрено
4679
Блюдо дня — куриные желудочки в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Шоколадный ПУДИНГ для сладкоежек: можно готовить хоть КАЖДЫЙ день
Закуски
Просмотрено
9127
Свекла по-корейски — хит этой осени!
Первое
Просмотрено
6493
Блюдо ресторанного уровня: Сливочный суп с рисом и грибами
Первое
Просмотрено
5115
Французский луковый суп с потрясающим сладковатым вкусом и богатым ароматом
Десерты и выпечка
Просмотрено
10795
Потрясающе вкусный ТЫКВЕННЫЙ кекс с ИЗЮМОМ и заливкой из цитрусовых
Закуски
Просмотрено
17313
За этот рецепт можно и душу продать — жаренные вешенки в чесночном маринаде!
Салаты
Просмотрено
10697
ТОП-5 Самых Вкусных Салатов с Пекинской Капустой
Салаты
Просмотрено
6814
Грибные пенёчки к празднику
Закуски
Просмотрено
5202
Быстрый и вкусный домашний сыр без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5561
Пирог моей мечты: Очень нежный пирог с бананами
Завтраки
Просмотрено
6657
Самый полезный завтрак 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
7556
Открытые пирожки с колбасой и сыром — отлично подойдут для пикника или перекуса на работе, в школе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4955
Истинно новогодний десерт — «Мандарины в белом шоколаде»
Второе
Просмотрено
6365
2 вкуснейших рецепта: Утка с яблоками и Утка запеченная с апельсинами.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5900
Любимый шоколадный торт «Вкус детства»
Второе
Просмотрено
6817
Блюдо — бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!
Второе
Просмотрено
5435
Куриные шарики в сливочном соусе
Первое
Просмотрено
13697
Записывай, точно пригодится! Топ -9 Вкуснеших горячих первых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
5980
Для любителей сыра посвящается — Сырный кекс с зеленью!
Салаты
Просмотрено
15470
Салаты по-корейски. 6 обалденно вкусных рецептов!