Просмотров: 4273
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7464
Самый вкусный салат со шпротами. Мегавкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7092
Торт Шоколад на кипятке готовится мега быстро, в духовом шкафу растет прямо на глазах
Разное
Просмотрено
4268
Правильная пицца на куриной основе: 6 потрясающе вкусных начинок?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Старый рецепт торта с шоколадной глазурью. Передам рецепт своей дочери!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8974
Торт «Непобедимый Наполеон». Он сломит вашу волю!!!
Разное
Просмотрено
5597
Салат с тунцом «Шапка Деда мороза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Простейший рецепт самого вкусного печенья
Закуски
Просмотрено
6630
Украшение праздничного стола — Закусочные бутерброды с печенью трески
Второе
Просмотрено
4516
Быстрый и вкусный ужин — Куриное филе с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4270
Один из любимых десертов нашей семьи — Классический французский яблочный тарт
Десерты и выпечка
Просмотрено
7325
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Салаты
Просмотрено
8412
Салат с сельдереем и грецкими орехами: самый полезный и самый диетический!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5683
Нежная рисово-молочная запеканка с яблоками. Всем придется по душе!
Второе
Просмотрено
5217
Курица в соусе «Амарант»: любители остро-сладкого будут в восторге!
Салаты
Просмотрено
4399
Салат «Загадка». Ни за что не догадаетесь из чего он!
Закуски
Просмотрено
5690
Маринованная алыча. Обалденная закуска. Лучше рецепта не найти
Десерты и выпечка
Просмотрено
7093
Вкусный и ароматный пирог-сметанник с грибами и курицей. И к тому же очень быстрый!
Второе
Просмотрено
5196
Супер-бутерброд для всех, кто любит вкусно покушать! Идеальный перекус!
Второе
Просмотрено
4368
Сытная запеканка с мясом, цуккини и макаронами
Второе
Просмотрено
4883
Котлеты «Восхитительные». Этот рецепт Вы запомните навсегда!
Второе
Просмотрено
4797
Рыба в картофельной корочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4704
Хрустящий лаваш, внутри расплавленный сыр, курочка, зелень…Можно фантазировать до бесконечности
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Бабушкин пирог с клюквой — фирменный десерт на каждом семейном празднике
Первое
Просмотрено
5019
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!