Просмотров: 4544
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4438
Изысканный десерт для романтического вечера — Трайфл
Десерты и выпечка
Просмотрено
5288
Волшебное варенье из киви и яблок. Насладись райским вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Оригинальные оладьи из баклажанов — удивите родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Быстрый пирог на завтрак: Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4451
Праздничное угощение — Куриные рулетики «КОНФЕТТИ»
Закуски
Просмотрено
9357
Намазка из сала по-словенски — мой свекр ради нее долает 1000 км!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Кыстыбый — это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить.
Салаты
Просмотрено
4708
Оригинальный грибной салат с курицей и сыром — можно им гордиться!
Салаты
Просмотрено
6784
Салат с КУРИЦЕЙ и ЯИЧНЫМИ блинчиками — сытно и всегда всем нравится!
Закуски
Просмотрено
8275
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Второе
Просмотрено
5163
Куриные грудки со сливочным соусом, запеченные в духовке
Второе
Просмотрено
4401
Быстрое и простое блюдо, которое можно есть с чем угодно: картофельные ньокки с обжаренным салом и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5460
Отменное угощение — куриные кексы с сырной начинкой
Закуски
Просмотрено
8522
Вкусный, ароматный и полезный домашний сыр
Салаты
Просмотрено
5146
Попробуем разнообразить наш любимый салат…получилось вкусно!
Второе
Просмотрено
5712
Ленивый рис
Салаты
Просмотрено
5198
Салат с семгой и огурцом «Праздник» — очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Пирог с молодой капустой, яйцом и сыром. Все самое вкусное в одном пироге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4346
Чудесные блинчики! Готовлю каждые выходные по этому рецепту!
Закуски
Просмотрено
5745
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6165
Ароматный творожно-тыквенный кекс. Ни одной крошки в тарелке не останется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Очень шоколадный и очень нежный торт — Трюфель Евы. Шедевр от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu
Салаты
Просмотрено
5842
В копилку вкусных блюд к празднику — Салат «Убей меня нежно»
Салаты
Просмотрено
6085
Нежный салатик к новогоднему застолью!