Просмотров: 4363
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7160
Королевский рулет закусочный из курицы и индейки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5039
Удачный рецепт приготовления мягких и очень вкусных батонов «К обеду»
Завтраки
Просмотрено
7372
Быстрые сырные гренки к завтраку — вкусно в горячем и холодном виде!
Второе
Просмотрено
6104
Кулинарный шедевр из простой капусты — идеальный гарнир!
Второе
Просмотрено
4114
Оригинальные ракушки, фаршированные шпинатом и сыром. Вкусно!
Салаты
Просмотрено
5532
Праздничный салат «Мимоза» с горбушей — всегда готовлю по особому случаю!
Первое
Просмотрено
5594
Вкуснейший гуляш из куриных сердечек «Добрый дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5981
Баноффи пай — идеальный десерт с идеальными компонентами. Нежный, мягкий, сладкий, удивляющий многобразием вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7850
Домашняя сгущенка за 15 минут. Больше не покупаю магазинную!
Второе
Просмотрено
5591
Куриные отбивные в кляре с сыром — вкусно и очень сочно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
«Апельсиновое чудо» — Легкий и низкокалорийный десерт. Ваша фигура скажет спасибо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11748
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Второе
Просмотрено
4363
Мясной рулет: ожидание приготовления того стоят!
Закуски
Просмотрено
4344
Куриные рулетики с грибами: обожаю это сочетание!
Разное
Просмотрено
8161
Оригинальное оформление бутербродов! Красота!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6639
Вкуснейшие конфетки «Мечта» со сгущенкой и сухарями — побалуй своих чад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Великолепные сырные маффины, всего из 5 ингредиентов, у вас на столе!
Завтраки
Просмотрено
11435
Овсянка по-новому — пышная запеканка для разнообразного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7053
Нежнее и вкуснее рулета с яблоками и черносливом Вы не ели!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Вкуснейшие Желейные конфеты «Солнышко»
Первое
Просмотрено
6598
Вкуснейшим Овощной суп для худеющих
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Нежнейшие йогурто-творожные маффины к чаепитию — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4418
Оригинальные куриные крылышки в сливовом соусе удивят гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!