Просмотров: 4041
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7793
Хозяйкам на заметку — оригинальные ИДЕЙ для самых ярких ЗАКУСОК
Десерты и выпечка
Просмотрено
5969
Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки — лёгкий и вкусный тортик на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4749
Питательно и с особым колоритным шиком: Вкуснейший Эчпочмак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5005
Домашние сырки в молочном шоколаде: даже не могла представить, что их так прост готовить!
Соусы
Просмотрено
5123
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7171
Булочки оладьи на сковороде
Закуски
Просмотрено
10691
Подборка замечательных заготовок на зиму: 9 супер рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4547
На вид они простоваты, но на вкус просто Небеса! Воздушные Маффины шоколадные
Десерты и выпечка
Просмотрено
4597
Сырные булочки с кунжутом. Готовлю чуть-ли не каждую неделю!
Второе
Просмотрено
6703
Гениальный рецепт — Скумбрия в горчичном соусе особенно сочная и нежная!
Салаты
Просмотрено
5027
Самый вкусный и оригинальный салат с куриной грудкой. Как я готовлю грудку для салатов
Второе
Просмотрено
9019
Этот трюк, сделает Ваши котлеты очень сочными и вкусными, гораздо вкуснее обычных!
Завтраки
Просмотрено
4323
Колбаска в кляре на завтрак — Быстро, вкусно и оригинально!
Разное
Просмотрено
5281
ЧТО следует кушать женщинам в 30, 40, 50, 60 лет?
Закуски
Просмотрено
4100
Селедка под сырной шубкой. В тандеме с горячей картошечкой она особенно хороша!
Первое
Просмотрено
6773
Этот суп-затируху, который готовила моя любимая бабушка я запомню на всю жизнь!
Закуски
Просмотрено
6274
Топ-17 рецептов аджики на любой вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Угощение к чаю за считанные минуты — великолепные кексы на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
“Медовой торт с шоколадом” – оформление этого торта отличается от всех остальных классических тортов
Закуски
Просмотрено
5380
Блюдо высшего пилотажа: Ананасовая закуска с нежнейшей начинкой
Второе
Просмотрено
11408
Рыбный ужин: ТОП — 9 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
ОЛАДЬИ со вкусом ПИЦЦЫ — сытный и вкусный завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Хотите удивить своих деток? Кекс «Леопард» — Весело и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
В моей семье это любимый пирог к чаю — Шарлотка с яблоками и ягодами!