Просмотров: 4483
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5048
Оригинальный оливье к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
8012
Салат «кубанский». В моей семье, этот салат, закатывают десятками банок!
Салаты
Просмотрено
4775
Салат «Шедевр» с корейской морковью и копченой курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9279
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Форма имеет значение: Супер нежные пирожки с золотистой капустой
Второе
Просмотрено
5808
Самая нежная в мире грудинка! Почему мне раньше никто не рассказал этот рецепт!?!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6943
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Всеми любимый и очень вкусный торт «Рыжик». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5205
Курник — царский пирог для праздничного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7535
Этот рецепт моя гордость! Торт «Шоко-лайм»
Салаты
Просмотрено
4720
Легкость вам обеспечена — Салат с курицей, овощами и маслинами
Завтраки
Просмотрено
5659
Королевский завтрак — Запечённые в тесте фило яйца с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6035
Обалденный кекс к чаю, порадует Вас своим чудесным вкусом
Второе
Просмотрено
5054
Вкусный фаршированный перец запечённый в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6633
Восхитительно нежный десерт — творожный бланманже с ананасами
Напитки
Просмотрено
4129
Ароматный согревающий напиток — Хот Тодди
Салаты
Просмотрено
6088
Этот салатик стал моим любимым: невероятный Салат «Шторм»
Закуски
Просмотрено
15268
Закуска на скорую рук из трех ингредиентов. Готовлю, когда хочется вкусненького!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Слойки с колбасой и сыром: моментальный перекус без лишних хлопот!
Закуски
Просмотрено
4628
Бутерброды с крабовыми палочками и сыром – быстрее угощения не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5541
Сливочная колбаска. Лучшие воспоминания из детства!
Закуски
Просмотрено
5306
Соленая скумбрия с черносливом — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Царское грушевое варенье с лимоном. Ароматное и безумно вкусное!
Салаты
Просмотрено
4940
Красивый и вкусный, слоеный салат «Осенний»