Просмотров: 4537
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4085
6 продуктов, для которых не нужно разогревать сковороду
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Вы так точно не делали еще: Вафельный торт со сгущенкой и шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5527
Торт «Мандариновое настроение» — восхитительно!
Разное
Просмотрено
4253
Луково-чесночные рогалики: Закуска номер один в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7116
Готовить можно вкусно и в мультиварке: 5 вкусных творожных запеканок для мультиварки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4625
Ананасовый пирог — отличное средство от хандры!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7475
Медовик с заварным кремом. Нарядный и вкусный!
Салаты
Просмотрено
5670
Шикарный салат из языка и моркови: это что-то особенное!
Салаты
Просмотрено
6347
Салат «ЛЮДМИЛА» от моей подружки. Всегда едим на праздники!
Разное
Просмотрено
4209
Перекусы важны и особенно важно следить за поступлением пищи в организм
Закуски
Просмотрено
6268
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Второе
Просмотрено
7204
Мясо под шубой — сытное и вкусное блюдо к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7280
Потрясающий творожный пирог с фруктами и апельсиновой глазурью
Второе
Просмотрено
4637
Тефтели в подливе «Мясники», вкус как в садике…
Второе
Просмотрено
4680
Великолепная свинина, запеченная с ананасом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6402
Нежный и очень воздушный Торт “Парижский коктейль». Этому тортику просто нет равных
Второе
Просмотрено
6555
Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5462
Колбасные цветочки
Закуски
Просмотрено
6091
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Напитки
Просмотрено
6244
Вкуснейший домашний коньяк «Мистер Дон Шанон». Готовлю каждое лето!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7324
Самый лучший крем для торта или пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18022
Заливной пирог с ягодами!
Салаты
Просмотрено
4695
«Петушок» под шубой — смело готовьте к новогоднему столу!
Второе
Просмотрено
4797
Хотите удивить семью? Готовим куриные окорочка в абрикосовой глазури!