Просмотров: 4886
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7572
Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка
Соусы
Просмотрено
5651
Альтернатива майонезу — соус Огуречный с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
13536
Невероятно вкусное хрустящее печенье из 3-х ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5208
Рулетики с мармеладом
Салаты
Просмотрено
4842
Легкость вам обеспечена — Салат с курицей, овощами и маслинами
Соусы
Просмотрено
4709
Оригинальное Песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
Второе
Просмотрено
5187
Рулетики «Кордон Блю» в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
5245
Домашний плавленный сыр из творога: как «Янтарь» только вкуснее и нежнее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15045
Самый вкусный заливной песочный пирог с ягодами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5061
Простой яблочный пирог из минимального количества продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6180
Красивое и вкусное сырно-кунжутное печенье «УЛИТКИ»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13096
Изумительный тирамису со свежей клубникой!
Закуски, Новое
Просмотрено
6312
Бесподобное сало в рассоле, запеченное в духовке. Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Второе
Просмотрено
7445
Монастырская каша — наша любимая каша!
Салаты
Просмотрено
5318
Простой зеленый салат: даже можно есть на ночь!
Второе
Просмотрено
4914
Кулинарный рай для моей кухни: Пикантная Пеппероната с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5805
Самый вкусный в мире ДЕСЕРТ: Нежное печенье «АЛЛА»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4837
Интересный мясной манник с морковью — супер вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4894
Самый вкусный торт «Наполеон» с миндалём, абрикосами и черносливом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Творожная запеканка без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9267
«Золотая пасха» — прекрасный вариант для святого праздника!
Салаты
Просмотрено
6574
Сельдь «по-мещански» — волшебное сочетание селедки и яблок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6967
Чебуреки «двойные». Благодаря двойному тесту чебурек хрустящий сверху, а внутри очень сочный!
Второе
Просмотрено
5288
Таким мясом нужно угощать только долгожданных гостей — Свинина, запеченная с корицей