Просмотров: 4796
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4533
Тортик, который точно заставит Вас поправиться, но вкус, конечно, незабываемый
Десерты и выпечка
Просмотрено
5151
Обалденно ароматный и вкусный Дарницкий домашний хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
6197
Готовим карельские ржаные пирожки калитки с сочной начинкой
Второе
Просмотрено
5234
Хрустящий картофельный омлет с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Нежный и бархатистый воздушный крем со вкусом и ароматом мёда — крем-мёд (или взбитый мёд)
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4482
Идеальный завтрак — Нежные блинчики всего из трёх ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4333
Пицца в слоёном тесте — еще вкуснее и удобно брать с собой в качестве перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7281
Больше в магазин — ни ногой. Пеку по поводу и без!
Второе
Просмотрено
4795
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
7247
Шоколадные диетические конфеты с сухофруктами: полезная вкуснятина
Второе
Просмотрено
5144
Незабываемо вкусные пельмени с грибами
Второе
Просмотрено
5356
Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)
Второе
Просмотрено
4527
Самые настоящие итальянские равиоли
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Нежные творожно-шоколадные кексы — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Сырники можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5763
Мармелад из кабачков. Никто не догадается из чего он приготовлен!
Второе
Просмотрено
4723
Аппетитное жаркое из рыбы в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Творожники с яблоками: Лучший завтрак, обед и ужин! Готова ими наслаждаться ежедневно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7216
Рулет «Плетенка» с начинкой из яблок и изюма — красиво и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7854
ТОП-6 Торты без выпечки
Закуски
Просмотрено
6461
Свекла ферментированная с тмином и базиликом: полезнее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Вкуснейшие заварные блинчики на кефире с начинкой
Завтраки
Просмотрено
5659
7 вариантов вкусной и полезной овсянки на все дни недели
Десерты и выпечка
Просмотрено
4968
Популярное угощение к чаю — Cheesecake bars с ягодами