Просмотров: 4358
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5001
Лучший в мире обед: Куриный сырный суп «Богатый дом»
Салаты
Просмотрено
4863
Стоит попробовать: Салат из рукколы и обжаренных помидоров с орехами
Второе
Просмотрено
10291
Как вкусно и быстро приготовить фунчозу: ТОП-7 ВАРИАНТОВ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5480
Обалденное песочное печенье — готовим с дочуркой уже третий раз подряд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6306
Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов
Второе
Просмотрено
6478
Залейте мелко нарезанную курочку с картошкой этой заливкой и Вы ЗВЕЗДА!!! Вкуснее не придумаешь!
Второе
Просмотрено
4981
Новый вкус любимого блюда — тефтели с гречкой
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4793
Насыщенные и ароматные квашеные яблоки. Не представляю без них зиму!
Закуски
Просмотрено
4219
Быстрое и легкое летнее блюдо — Баклажаны, жареные с луком
Разное
Просмотрено
4189
Праздничный закусочный торт. Оригинально и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4018
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Разное
Просмотрено
6846
36 самых опасных продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4766
Обалденный куриный пирог — сто раз его готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6185
Пирог из творожного теста со сливами. Если подать с шариком мороженого — за уши не оттянешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Плетенка с маково-вишневой начинкой — шедевр кулинарии!
Второе
Просмотрено
4737
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10168
Шоколадно-творожный торт — до невозможного вкусно!
Закуски
Просмотрено
4581
Оригинальные запеченные баклажаны — закуска, которая покорила мое сердце и желудок!
Закуски
Просмотрено
5017
Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!
Напитки
Просмотрено
3697
Ароматный согревающий напиток — Хот Тодди
Второе
Просмотрено
4895
Лучшие в мире обеды: 5 разных вариантов на идеальный обед
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4093
Сырники с вареной сгущенкой — дети в неописуемом восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Сырное печенье с кунжутом — побалуй семью вкусняшками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Тортики моей мечты: 3 рецепта потрясающих низкокалорийных тортов