Просмотров: 4691
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4705
Сель маринованная в пикантном соусе. Очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
7271
Прекрасный салат «Дежавю» к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Самый ароматный и самый вкусный апельсиновый кекс
Салаты
Просмотрено
5141
Волшебный салат «Нежность!» — просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
7672
Они настолько вкусные,нежные и сочные,что просто тают во рту.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5009
Блины с соленым огурцом и брынзой — моя любовь на всю жизнь!
Второе
Просмотрено
4680
В это блюдо невозможно не влюбиться — Шницель из скумбрии
Разное
Просмотрено
4497
25 любимых деликатесов советского ребенка
Второе
Просмотрено
4507
Как приготовить самый сочный хек в мире
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6596
Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!
Закуски
Просмотрено
4734
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью на закуску
Десерты и выпечка
Просмотрено
13503
Печенье «Гусиные лапки» — мама готовила в детстве!
Второе
Просмотрено
22614
Вроде так просто готовить, а какой вкусный рис получается! Намного вкуснее отварного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6481
Замечательный тортик без духовки из наливного теста «Пушинка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4425
Оладьи с начинкой и припёком — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4998
Топ-5 вкусных и полезных блюд с овсянкой, которые вы точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
5678
Ужин из картофеля: ТОП-9 крутых идей
Салаты
Просмотрено
4718
Легкий весенний капустный сладкий салат. Порадуй себя и близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4440
Лучшие рецепты теста для нежных тартов! Море наслаждения и никакой мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5977
Самые быстрые и вкусные оладьи с фаршем
Закуски
Просмотрено
7915
6 вариантов! Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ
Второе
Просмотрено
4839
Непревзойденный вкус и эффектная подача: Картофельный пирог!
Завтраки
Просмотрено
6898
Самый полезный завтрак: 5 рецептов утренней каши, которые вы еще не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Невероятно вкусный и полезный шоколадный пудинг