Просмотров: 4800
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5596
Пасхальный венок на праздничный стол своими руками
Салаты
Просмотрено
6203
Главное украшение стола — Салат «Надежда» с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
4976
Замечательное блюдо — Сельдь запеченная в духовке с овощами
Второе
Просмотрено
4583
Индeйка с сыpом и овощaми. Легкое и вкусное блюдо к ужину!
Закуски
Просмотрено
26775
Хит сезона — Отличная закуска из баклажанов всего за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Оригинальные и давно полюбившиеся в моей семье чебуреки с картофелем и сыром!
Салаты
Просмотрено
5063
Любопытно. Кто, когда и зачем придумал салат «Селедка под шубой»?
Второе
Просмотрено
4539
Шикарное блюдо: картофель «по-французски» на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5382
Рулет из лаваша с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5885
Мои дети обожают этот морковный тортик — готовлю каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5287
Творожно-банановые булочки без муки и лишних калорий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Нежное вишневое желе -лучший десерт к чаю. По вкусу, как свежие!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6975
Львовский сырник — любимое лакомство для самых близких
Разное
Просмотрено
5151
Замороженные лимоны — лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!
Напитки
Просмотрено
5121
Райское наслаждения — Зефирный горячий шоколад по-австрийски
Второе
Просмотрено
5006
Сытные и хрустящие картофельные палочки с грибами: Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4901
Куриное филе под «шубой» в духовке «Царский ужин»
Второе
Просмотрено
8775
Хрустящие домашние чебуреки и все тайны их приготовления!
Закуски
Просмотрено
4648
Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Соусы
Просмотрено
5828
Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом+горчицей???
Салаты
Просмотрено
6049
Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!
Салаты
Просмотрено
7846
Топ-10 самых праздничных салатов от Кукухни
Салаты
Просмотрено
4796
Оригинальный салат «Морковные гнездышки» с интересным дополнением!