Просмотров: 4730
Крем «Филадельфия»: домашний куда вкуснее и лучше!
Любимый сыр, но более бюджетный вариант!
Ингредиенты:
Молоко 3,5% — 4 литра,
Сливки жирные — 270 миллилитров (35%),
Уксус 9% — 120 миллилитров,
Соль — 0,25 чайных ложки
Приготовление:
В теплое молоко (20 С) добавляем уксус.
Продолжая нагревать молоко на слабом огне, собираем шумовкой творог в отдельную миску.
Добавляем к творогу щепотку соли и взбиваем миксером.
Если масса слишком густая, добавляем немного воды.
Сливки взбиваем до пышного состояния и перекладываем к творогу, перемешиваем и взбиваем до однородности.
Перекладываем в тару и выдерживаем крем в холодильнике в течение 8 часов.
Все крем готов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.coм
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4700
Детская творожная запеканка — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7089
Удивите родных: готовим вкусный творожный торт на сковородке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5175
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Второе
Просмотрено
6357
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках. Очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4759
Закусочные рулеты из слоеного теста с начинкой для перекуса, на работу или в школу!
Второе
Просмотрено
4533
Обалденные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6516
Чизкейк на сметане с шоколадом «Филадельфия отдыхает»!
Второе
Просмотрено
6550
Нежные свиные отбивные — готовлю теперь только так!
Второе
Просмотрено
5484
Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!
Второе
Просмотрено
4787
В моей семье обожают кабачки! Готовим вкуснейшую кабачковую запеканку
Второе
Просмотрено
4608
Идеальные овсяные биточки для правильного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Очень вкусная шарлотка с бананами, а готовить ее даже чуть проще чем обычную!
Закуски
Просмотрено
4525
Прекрасные бутербродики с рыбкой. Подача идеальна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6434
Тесто песочное, хрустящее…начинка сочная, ароматная. Это невероятно вкусно!!!
Первое
Просмотрено
5242
Первые блюда: 3 лучших оригинальных грибных супа
Закуски
Просмотрено
7235
Ой, это мой любимый рецепт! Засолка грибов — холодный способ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Венгерская творожная ватрушка с шоколадной заливкой — волшебный десерт!
Закуски
Просмотрено
5488
Конвертики с ветчиной и сыром — удобный и вкусный перекус!
Второе
Просмотрено
5505
Очень вкусный рассыпчатый жаренный рис — ароматный и красивый!
Второе
Просмотрено
5225
Лучшие фрикадельки, которые вы, когда-либо готовили!
Второе
Просмотрено
5136
Этот простой рецепт русской кухни — самый лучший вариант приготовления молодого картофеля
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5204
Для тех, кто любит киви! Творожная запеканка с киви и бананом
Второе
Просмотрено
5395
Капустные котлеты на кефире — быстрый и вкусный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Домашние Барни. Такой десерт точно не страшно давать ребенку!