Делюсь сокровенным — Ароматное варенье из клубники с апельсином

Ингредиенты:

клубника — 1 кг
апельсин — 3 штуки
сахар — 1 кг

Приготовление: 

Промываем клубнику и засыпаем сахаром.

Даем пару часов постоять и отправляем вариться. Добавляем апельсин с кожурой, нарезанный тоненькими полосочками.

Варим в три подхода: доводим до кипения, снимаем пену и варим на медленном огне минут 10. Выключаем, накрываем крышкой и оставляем до следующего дня.

На следующий день также увариваем на медленном огне 10-15 минут.

В третий раз увариваем, чтобы практически не осталось жидкости.

Укладываем в стерилизованные банки, закатываем.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Марина Климова

Фотоматериалы —  vk.com