Готовим обалденные сырные лепёшки на скорую руку

Безумно вкусно!

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
тертый твердый сыр — 1 стакан
кефир — 1 ст.
сахар — 0,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
тертая ветчина — 1 стакан
растительное масло рафинированное

Приготовление:

Смешиваем кефир, соль, сахар и соду.

Добавляем тёртый сыр и муку. Хорошенько вымешиваем.

Делим тесто на 8 частей.

Раскатываем каждый кусочек в лепёшку.

Выкладываем на середину начинку из ветчины и защипываем.

Обжариваем на разогретой сковородке на растительном масле с двух сторон под крышкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com