Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!

Самое быстрое и простое угощение к чаю!

Ингредиенты:

— 150 г черники (можно замороженную)
— 2 ст. муки
— 1 яйцо
— 1 ст. сметаны, йогурта или кефира
— 1 ст. сахара
— 100 г масла комнатной температуры
— 1 полная ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Взбиваем размягченное масло со сметану и яйцо. Добавляем сахар и снова взбиваем.

Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем однородные тесто.

Добавляем ягода и перемешиваем.

Выпекаем при 180 С в течение 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Кatya voinova

Фотоматериалы — vk.com