Салат из печени «КОРОЛЕВСКИЙ» по-британски!

Ингредиенты: 

Печень — 200 г
Грибы — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло топленое – 2 ст. л.
Майонез – 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление: 

Отвариваем печень до готовности. Остужаем и нарезаем ломтиками.

Измельчаем грибы пластинками, рубим мелко яйца.

Смешиваем печень, грибы и яйца.

Лук нарезаем полукольцами, морковь — тонкой соломкой.

Обжариваем на разогретом масле лук и морковь.

Добавляем обжаренные овощи в салат, солим, перчим и заправляем майонезом.

Подаем посыпав рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — feedme.com.ua