Просмотров: 5474
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7804
Готовим домашнюю колбасу, не заморачиваясь с кишками. Домашняя колбаса в фольге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Ваши дети будут в восторге! Киндер — ломтик (молочный ломтик) готовим дома!
Маринады
Просмотрено
11411
ТОП-10 рецептов маринада для курицы
Второе
Просмотрено
6197
Оригинальные грибные котлеты к ужину. Рецепт будут просить все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4706
Творожные калачики — вкусно, просто и без заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7377
Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!
Салаты
Просмотрено
6539
Оригинальный и вкусный салат «Добрый барин». Не сложный и не дорогой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5372
Рецепт самого вкусного теста для пирожков
Салаты
Просмотрено
4467
Сельдь под шубой: ни один праздник не обходится без него!
Салаты
Просмотрено
4957
Салат «Объедение» с селедкой и яблоком!
Второе
Просмотрено
5851
Меню для тех, кто стремится привести свое тело в форму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6441
Два вкуса в одном. Самый вкусный сырник Дуэт
Закуски
Просмотрено
5233
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15509
Секреты приготовления «Пьяного» теста. Пироги и пирожки получаются просто изумительные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Торт «Зебра»
Завтраки
Просмотрено
5645
Роллы из омлета по-корейски: Понравится всем! Гарантируем!
Второе
Просмотрено
6345
Нежные русско-скандинавские котлеты из рыбы. Так вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6588
Замечательный торт «Черный принц» на кефире: объедение!
Второе
Просмотрено
7989
Супер рецепт! Куриная запеканка по-французски с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5048
Оригинальный творожно-яблочный пирог. Просто тает во рту…
Закуски
Просмотрено
5499
Заготовка лососевых рыб для приготовления салатов и бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7258
Самый востребованный рецепт всех хозяек! № 1 в записной книжке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4502
Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Макаруны…Это новый вид кулинарного чуда и новое наслаждение для гурманов!