Просмотров: 5249
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Доступный и вкусный домашний тортик на День Рождения!
Первое
Просмотрено
4851
Вкуснейшие щи из молодой капусты
Второе
Просмотрено
4936
Готовим самые известные спагетти Болоньезе…Моя семья обожает!
Салаты
Просмотрено
5392
Страстный и неописуемо вкусный салат «Любовник»
Первое
Просмотрено
4763
Разнообразь свое меню — Чечевичный суп с маслинами
Десерты и выпечка
Просмотрено
13857
Самый популярный быстрый пирог «Незваный гость»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Вкусняшка из детства всего из 5 ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике!
Салаты
Просмотрено
4347
Для любителей селедочки: Датский Салатик Из Солененькой Сельди
Второе
Просмотрено
7090
Картошка в фольге запеченная в мультиварке — вряд ли Вы откажитесь от такой вкуснятины!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4702
Шоколадный кекс за каких-то пару минут!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6104
Пышные и сладкие оладушки с яблоками. Ммм…они идеальны!
Завтраки
Просмотрено
4329
5 лучших «ленивых» бутербродов для всей семьи
Второе
Просмотрено
4955
Варианты белкового ужина. 6 рецептов
Закуски
Просмотрено
5953
Обалденные помидоры, консервированные половинками. Супер рецепт!
Первое
Просмотрено
4653
Что может быть лучше в такую жару — только окрошка (не классическая)!
Второе
Просмотрено
4466
Настоящее домашнее чудо! Куриные наггетсы — безвредные для здоровья
Второе
Просмотрено
5477
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Второе
Просмотрено
4586
Просто нереально вкусно: Мяско тушеное со Сметанкой
Завтраки
Просмотрено
4178
Мамма Миа! Запечённые помидоры с сыром?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5217
Домашняя и уютная выпечка — Орешки к чаю. Каждое воскресенье пеку и радую родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4220
Рецепт «холодного» приготовления блестящей шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Классный пирог с яблоками — готовится элементарно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13738
Творожные кексы к чаю. Вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
6440
Топ-10 вкуснейших салатов сo свeжими огурчиками