Просмотров: 5543
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5240
Шикарная закуска «Вкусные свитки» — красиво и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5461
Нежный салат с куриной грудкой и яйцом. Быстро, просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6253
Уверена, после такого аппетитного и простого рецепта багета с сыром на кухню готовить побегут все хозяйки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4571
Ароматное и очень вкусное вишневое варенье с медом и розмарином
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7500
Очень вкусные блины
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Нежное песочное печенье: Вкус маминой кухни
Салаты
Просмотрено
7575
Мой любимый салат с тунцом «Капля воды». Нежный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5827
Пирожки из слоеного теста с зелёным луком, сыром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4642
Шикарная рыбка запечённая с шампиньонами и черри под сливками
Десерты и выпечка
Просмотрено
8689
Фигура не пострадает: 5 рецептов вкуснейших низкокалорийных ПП-муссов.
Второе
Просмотрено
5724
Как приготовить НАСТОЯЩИЙ луково-уксусный соус для мантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6506
Ароматные медовые кексы с апельсином — восхитительный вкус!
Разное
Просмотрено
4966
Приготовление котлет – процесс творческий и фантазийный, с этим не поспоришь.
Закуски
Просмотрено
6087
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5873
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
5469
Домашний куриный рулет к праздничному столу
Второе
Просмотрено
4916
Устройте кулинарный сюрприз для своих близких: Макароны с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
5557
Запеченный лосось в медово-горчичном соусе
Второе
Просмотрено
8446
Фигура будет вам благодарна: Запеканка из брокколи на ужин!
Салаты
Просмотрено
6527
Не избитый и очень вкусный салат «Три белых розы» с черносливом и курочкой
Салаты
Просмотрено
4809
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров и яичных блинчиков
Второе
Просмотрено
5120
Вкусные и нежные ОЛАДЬИ из КАПУСТЫ – сметают со стола моментально!
Второе
Просмотрено
5078
Мягкие и нежные окорочка, фаршированные сыром со сливочно-чесночным соусом
Салаты
Просмотрено
4658
Хрустящий салат с капустой, колбасой и сухариками — вкуснятина!