Просмотров: 5519
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Супер-рецепт. Грибы получаются особенно ароматные и вкусные!
Представляем вашему вниманию рецепт отличной закуски, на которую потребуется совсем немного усилий, а результат превзойдёт все ожидания. Шампиньоны очень вкусные грибочки, а если их правильно замариновать, то все будут уплетать за обе щеки. Корейская кухня хоть и отличается остротой, но в этом рецепте закуска получается нежная, ароматная и изумительная. Когда вы их приготовите и попробуете, то навсегда откажитесь от магазинного варианта. Тем более, что выходит в 2 раза дешевле и в 5 раз вкуснее.
Нужные ингредиенты
- свежие шампиньоны – 500 гр
- лук – 1 шт
- чеснок – 4 зубчика
- растительное масло – 100 мл
- уксус (9%) – 30 мл
- соль,перец – по вкусу
- молотый кориандр
- петрушка
Начинаем процесс
- В первую очередь промываем и очищаем шампиньоны. Выкладываем в кастрюлю.
- Наливаем воду в неё и ставим на средний огонь. Варим грибы в течении четверти часа, а затем снимаем с плиты.
- Сливаем все на дуршлаг и даём им остудиться.
- После чего нарезаем мелко лук и чеснок.
- Когда шампиньоны остынут, перекладываем их в емкость. Помещаем туда же нарезанные ингредиенты и посыпаем специями. Выливаем масло, уксус и хорошенько перемешиваем.
- Отправляем все это на 24 часа в холодильник для того, чтобы они пропитались. Можно и на 1 час поместить, но они будут не настолько вкусными, чем через сутки.
- Готовую закуску посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
11309
Безупречный шоколадный торт с «пьяным» черносливом и карамельно-сливочным кремом
Второе
Просмотрено
5258
Сочное жаркое из свиных ребрышек, приготовленное особым способом!
Разное
Просмотрено
5205
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке!
Салаты
Просмотрено
4837
Замечательный салатик «Сыр под шубкой». Готовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Такие пирожки невозможно забыть: очень вкусные жаренные пирожки с удивительной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Ароматные чесночные булочки для вкусного обеда!
Второе
Просмотрено
4624
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4590
Сырное печенье с маслинами на скорую руку
Второе
Просмотрено
8266
Топ-10 замечательных рецептов приготовления картофеля
Второе
Просмотрено
4518
Куриное филе с самым вкусным соусом
Закуски
Просмотрено
5323
Закуска на миллион: Настоящая находка к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
4739
Овощной торт к праздничному столу — вкусовая эйфория гарантирована!
Второе
Просмотрено
4619
Вареники на пару с творогом: тесто нежное и пышное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16765
Воздушная запеканка без муки и манки. 30 минут — и блюдо готово! – идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой.
Закуски
Просмотрено
7271
Баклажаны, которые вкуснее икры! Шикарная консервация на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
6110
Всегда под рукой этот рецепт — Куриные рулетики с кунжутом!
Закуски, Новое
Просмотрено
5104
Готовим невероятно вкусную грибную икру. Зимой под картошечку ммм….!
Салаты
Просмотрено
4389
Салат для любого повода «Вкусняшка» с корейской морковкой и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4422
Божественная шоколадная панакота с ягодами — десерт королей!
Напитки
Просмотрено
4570
Нежнейший Апельсиновый ликер с пряным коньяком «Оранжевый мир»
Напитки
Просмотрено
4175
Ароматный согревающий клюквенный напиток с ромом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Сырные палочки к супу: Отличное дополнение к любому блюду
Закуски
Просмотрено
4560
Прекрасная закуска для любителей грибочков — запеченные шампиньоны
Второе
Просмотрено
9108
Такое же мясо мы заказывали в ресторане Лондона: Запеченная в горчице свинина