Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!

Очень сочные и нежные!

Ингредиенты:

филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки — 250-300 гр
лук — 1 маленькая головка, мелко порезанная
яйца — 2 штуки
мука — 1-2 ст ложки (чтобы масса была, как обычный мясной фарш)
майонез — 1-2 ст. ложки
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, кроме муки, накрываем крышкой и убираем на ночь в холодильник мариноваться.

На следующий день добавляем муку, перемешиваем и жарим котлеты, выкладывая ложкой на нагретую сковородку с растительным маслом.

Жарим котлеты на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — ru.pinterest.com