Раскрываем секрет приготовления сочного и хрустящего хека!

Ингредиенты:

Хек — 2 шт
Мука — 2 ст.л
Яйцо — 2 шт
Сок лимонный — 1 ст.л
Соль — по вкусу
Приправа для рыбы — 1 ч.л
Масло подсолнечное — для жарки

Приготовление:

Очищенную рыбу нарезаем кусочками.

Солим, посыпаем приправой и поливаем лимонным соком.

Обваливаем каждый кусочек в муке, а затем окунаем во взбитое яйцо.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!