Просмотров: 5396
Закусочка, что надо — Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Коронное блюдо моего стола!
Ингредиенты:
баклажаны — 500 г
грибы — 300 г
помидоры — 250 г
чеснок — 3 дольки
сметана 10% — 200 г
маложирный сыр (твердого) — 100 г
соль
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками, толщиной около 1 см.
Баклажаны солим и оставляем на полчаса, затем промываем в холодной воде.
Нарезаем помидоры кружочками.
Грибы нарезаем кружочками.
Рубим мелко чеснок и смешиваем со сметаной.
Натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем баклажаны в форму для запекания, слегка солим и выкладываем сверху грибы, затем выкладываем помидоры.
Смазываем сверху сметаной и посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — lifehacker.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4673
Шикарная помидорная закуска к столу — просто и очень вкуно!
Первое
Просмотрено
5018
Креативная кулинария: Суп-пюре из цветной капусты с мускатным орехом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4581
Готовим вкуснейшую пиццу с ароматным лососем
Второе
Просмотрено
4257
Просто, сытно, полезно и вкусно: кабачки с мясом в кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6603
Пирог с зелёным луком, яйцом и сыром: классное угощение к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
8172
Удивительное лимонное варенье: попробуйте- это что-то!
Закуски, Разное
Просмотрено
6219
Елка из брокколи
Напитки
Просмотрено
5271
Домашнее вино из черной смородины: побалуйте свои вкусовые рецепторы!
Второе
Просмотрено
5820
Любимые котлетки моего внука, с изюминкой — мягкие и сочные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11888
Яблочные рулетики на скорую руку. Долго не черствеют
Второе
Просмотрено
5349
Мясные зразы по-французски — удиви родных !
Второе
Просмотрено
4895
Свиные ребрышки по-китайски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5369
Выпечка мечты: Плетёнка с маково-вишнёвой начинкой
Второе
Просмотрено
4607
Самые вкусные видеорецепты этого месяца! Все лучшее нашим читателям
Второе
Просмотрено
5955
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — нежная и пряная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Превосходный пирог со сливами и безе. Рецепт просто находка для любой хозяйки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4098
Такой выбор Вам точно понравится — Творожный пасхальный кулич!
Закуски
Просмотрено
4364
Готовим красную икру из селедки для торжества
Первое
Просмотрено
8566
Лучшие в мире рыбные котлетки на обед
Первое
Просмотрено
4201
Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6620
Этот торт попробовала в гостях. Нашла рецепт в инете и приготовила сама
Закуски
Просмотрено
7139
Сельдь по-бородински в очень оригинальном соусе!
Салаты
Просмотрено
7040
Салат «Изумрудный» — Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5508
Быстрые и вкусные печеньки с кокосом к чаю