Просмотров: 5511
Закусочка, что надо — Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Коронное блюдо моего стола!
Ингредиенты:
баклажаны — 500 г
грибы — 300 г
помидоры — 250 г
чеснок — 3 дольки
сметана 10% — 200 г
маложирный сыр (твердого) — 100 г
соль
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кружочками, толщиной около 1 см.
Баклажаны солим и оставляем на полчаса, затем промываем в холодной воде.
Нарезаем помидоры кружочками.
Грибы нарезаем кружочками.
Рубим мелко чеснок и смешиваем со сметаной.
Натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем баклажаны в форму для запекания, слегка солим и выкладываем сверху грибы, затем выкладываем помидоры.
Смазываем сверху сметаной и посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180 С в течение 30-35 минут.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — lifehacker.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4704
Восхитительный Банановый Чизкейк
Десерты и выпечка
Просмотрено
5580
Хрустящее печенье со сгущенкой и орехами. Какое же оно вкусное!
Первое
Просмотрено
4756
Нежный овощной крем-суп из брокколи с сыром
Закуски
Просмотрено
9181
Баклажанная икра по-индийски «Байнган бхарта». Любовь с первой ложки!
Салаты
Просмотрено
4166
Вечерний легкий салат с куриной грудкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Универсальное заварное тесто на кипятке для пельменей, вареников и чебуреков. Супер!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5567
Самые вкусные чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6246
Хрустящий батон пропитанный маслом, сыром и чесночком. Невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Сытный пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Детям особенно нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Быстрое угощение к приходу гостей — курочка в конвертике!
Второе
Просмотрено
5941
Давно искала этот рецептик, и нашла! Ложные куриные ножки
Первое
Просмотрено
5598
Топ-10 согревающих осенних супов, которые стоит приготовить!
Второе
Просмотрено
6402
Обалденные котлеты из индейки с капустой — сочнее вы не пробовали!
Разное
Просмотрено
8469
Удивительно простой рецепт, а благодаря ему вылечила мужу цирроз печени!
Второе
Просмотрено
6017
Сочный карп с овощами, запеченный в духовке. Вкус великолепен!
Салаты
Просмотрено
6437
Салат «ШЕДЕВР»
Второе
Просмотрено
4713
Для любителей блюд с перчинкой: Куриный Рулет с Перцем
Второе
Просмотрено
6178
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10571
Пирожки из творожного теста. Всегда получаются пышными и вкусными!
Второе
Просмотрено
5383
Завтрак на скорую руку — сосиски с картофельным пюре в вафлях
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5377
Вы до сих пор едите вредные чипсы? Приготовьте полезные, не менее вкусные и хрустящие снеки!
Закуски
Просмотрено
7522
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6271
Десерт, который у нас практически никто не знаем…Американский вариант завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7591
Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!