Просмотров: 4458
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Морковный торт — летом и десерт должен быть особенным!
Второе
Просмотрено
4723
Ароматные луковые котлеты с картошкой и капустой: не уступают куриным!
Второе
Просмотрено
5066
Свекла и морковь запеченные с пряными травами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6949
Топ-5 рецептов самых вкусных рецептов желе
Второе
Просмотрено
4079
Аппетитные вареники на пару с творогом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10929
Обожаю такие десерты: Торт из печенья без выпечки. Получаются всегда бесподобно!
Салаты
Просмотрено
6069
Неизбитый, вкусный салат. Все остались в восторге!
Закуски
Просмотрено
4619
Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов
Второе
Просмотрено
5304
Даже куриная грудка мечтает о шубе! Вкусно и сытно!
Салаты
Просмотрено
4200
Салат «Каприз» — даже истинные гурманы оценят по достоинству!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6801
Ленивая ватрушка — вкусно, быстро, сытно!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5150
Творожная запеканка «Фантазия» с фруктами к легкому завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5332
Божественно вкусный Страсбургский пирог с персиковым настроением
Закуски
Просмотрено
3766
Закуска из баклажанов с помидорами: зимой будете наслаждаться!
Второе
Просмотрено
4023
Картофельная запеканка из пюре — в разы вкуснее обычного пюре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Любимый десерт на новый лад — Шарлотка с апельсинами
Второе
Просмотрено
4361
Аппетитная картошечка на скорую руку — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
4008
Вкусная идея к ужину — Маринованная цветная капуста с овощами
Закуски
Просмотрено
4686
Креветки в винном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Тыква пряная запеченная: Вкусная и в горячем и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Отличный рецепт для домашней кухни и для пикников: Казахские баурсаки
Второе
Просмотрено
4455
Прекрасный ужин — Ароматное мясо по-гавайски
Салаты
Просмотрено
3949
Интересный и вкусный салат к новогоднему столу «ПОРОСЕНОК»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5011
Восхитительный чизкейк с клубникой без выпечки — король десертов!