Просмотров: 4773
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Восточная сказка: неимоверно вкусная, тающая во рту пахлава, пропитанная ароматным сладким медом, с большим количеством орехов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Готовим слоеное тесто для пирогов. Берите на заметку!
Салаты
Просмотрено
6394
Самый нежный салат с куриной печенью не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас приятно удивит
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Делюсь сокровенным — Ароматное варенье из клубники с апельсином
Второе
Просмотрено
4738
Тушеная капуста с фасолью и грибами: добавки просят все без исключения!
Второе
Просмотрено
5471
Курочка, маринованная в минеральной воде — нежная и с румяной корочкой!
Второе
Просмотрено
4782
Очень вкусные ленивые ножки или «Ёжкин рис». Быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5346
Куриные грудки запеченные в сметанном соусе — соблазнись приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6767
Пирог с бананами к приходу нежданных гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
4466
Грибное рагу для лёгкого ужина. На 100 грамм всего 26.61 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Если Вы ни разу не готовили пирожки с мясом, то сделайте это с нами! Треугольники с мясом
Второе
Просмотрено
5070
Берите на заметку отличное блюдо — Грибы с картофелем в духовке
Разное
Просмотрено
4216
Фантастические торты с секретом, которые сделают любой праздник ярче
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Быстрый десерт — вишневые трубочки в креме. Рука так и тянется за добавкой!
Второе
Просмотрено
4622
Рецепт для вашей кулинарной тетрадки — Киш с грибами и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Любимое лакомство моей семьи — Синнабоны с глазурью из творожного сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Нежное печенье со сладкой черникой и приятным ароматом лимона
Салаты
Просмотрено
5515
Эффектный и красивый салат «Ромашковое поле». Создайте ощущение праздника!
Второе
Просмотрено
4548
Рыбные котлеты с салом. Сын даже попросил приготовить еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4447
Всегда готовлю на детские праздники — многослойного желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5845
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Вкусный и рассыпчатый пирог из киселя. Просто тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4885
Божественное тесто для осетинских пирогов на кефире