Просмотров: 4317
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Вполне заменит любое мясо!
Ингредиенты:
4 небольших баклажана,
2 зубчика чеснока,
50 мл растительного рафинированного масла,
соль,
перец по вкусу;
для кляра:
3 яйца,
2 ложки майонеза (без горки),
1 кубик льда,
3 ст.ложки муки.
Приготовление:
Очищенные баклажаны нарезаем вдоль тонкими ломтиками (язычками). Заливаем их соленой водой на 30 минут, а затем слегка отжимаем, смазываем раздавленным чесноком, смешанным с ложечкой растительного масла.
Для кляра: взбиваем яйца с майонезом и кубиком льда, добавляем муку и мешаем, пока лед растает.
Окунаем ломтики баклажан в приготовленный кляр и жарим в достаточном количестве растительного масла.
Подаем баклажаны со сметаной, майонезом или с грибным соусом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5357
Мясной хлебец — для меня вкуснее блюда нет!
Закуски
Просмотрено
5911
Вкуснейшие ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ — обалденный способ утилизировать переросшие огурцы
Салаты
Просмотрено
4602
Этот продукт обязательно должен быть в твоем рационе! Теперь у меня кожа как у младенца…
Десерты и выпечка
Просмотрено
4988
Настоящее наслаждение — Шоколадная Паннакотта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5182
Яблочно-медовый пирог. Очень вкусно и совсем несложно!
Завтраки
Просмотрено
6198
Быстрые сырные рогалики к завтраку из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5898
Вкусное, хрустящее «Шоколадно-кофейное печенье». Готовьте не пожалеете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4715
Оригинальные пирожки с уткой. Порадуй необычной выпечкой!
Салаты
Просмотрено
4335
Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!
Салаты
Просмотрено
4910
Салат «ПИКАНТНЫЙ» с фасолью, сыром и грибами
Второе
Просмотрено
4799
Блюдо дня: свинина жаренная в соевом соусе с луком
Второе
Просмотрено
4400
Сочные и пышны котлеты из куриного фарша и кабачков
Закуски
Просмотрено
4918
Рулет из свиной рульки к праздничному столу
Салаты
Просмотрено
6315
Вкуснейший салат «Минутка»: аппетитно и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6488
Восхитительно нежный десерт — творожный бланманже с ананасами
Второе
Просмотрено
4612
Картофельный торт с начинкой — подойдет для любого повода!
Второе
Просмотрено
5264
Тушеная курица со сладким перцем «Мексиканская страсть»
Второе
Просмотрено
6512
Лучшие рецепты приготовления мяса с картофелем: топ-7 рецептов
Второе
Просмотрено
4866
Секреты приготовления накрахмаленной печени. Тает во рту!
Салаты
Просмотрено
4718
Пикантный и свежий творожный салат с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5958
Творожная запеканка — вкуснее любого торта!
Второе
Просмотрено
5352
Домашние Котлетки «Любимые»: Топ-9 самых вкусных Рецептов
Второе
Просмотрено
5868
Очень вкусная летняя курица — весь секрет в маринаде!
Разное
Просмотрено
6249
Потрясающе вкусная и нежная фокачча с чесноком и розмарином от Дж. Оливера.