Воздушная запеканка с тыквой — никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты :

500 г тыквы
200 г творога
3 яйца
100 г манки
150 г сахара
250 мл молока
15 г сливочного масла
50 г сметаны

Приготовление:

Очищенную тыкву нарезаем ломтиками и варим в подсоленной воде около 15 минут.

Затем сливаем воду и взбиваем блендером тыкву.

Варим из молока и манки густую кашу.

Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем.

Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом и выпекаем при 180 С в течение 25 минут.

Подаем посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!