Гречнево-куриные котлеты: особенно удобно если осталась каша с ужина!

Ингредиенты:

Куриный фарш —  400 г
Гречневая каша — 100 г
Репчатый лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молотая овсянка — 20 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:

Варим гречневую крупу до готовности в кипящей, чуть подсоленной воде.

Лук нарезаем мелко.

Добавляем в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу.

Перемешиваем все ингредиенты и формируем котлетки, обваливаем их в молотой овсянке.

Обжариваем с двух сторон до золотисто-румяной корочки.

Приятного аппетита! 

Фотоматериалы — youtube.com