Молниеносная картофельная пицца на сковородке: просто глазом не успеешь моргнуть!

Люблю такое блюдо, когда совсем мало времени!

Ингредиенты:

Для основы
3-4 картофелины среднего размера,
1 яйцо,
2 ст.ложки муки,
соль,
перец.

Для начинки:
колбаса,
сыр,
чеснок,
3 помидорки,
майонез

Приготовление:

Смешиваем майонез с давленным чесноком.

Нарезаем помидоры и колбасу кубиками.

Сыр и картофель натираем на терке.

Кладем в тертый картофель муку, яйцо, соль, перец.

Выкладываем картофельную массу на на раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать «блин»), уменьшаем огонь до малого.

Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его.

Затем распределяем майонез, выкладываем помидоры, колбасу и сыр.

Накрываем крышкой и готовим до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — optim1stka.ru

×