Рыба горячего копчения в духовке прямо у вас дома!

Настолько нежная и ароматная получилась!

Ингредиенты:

рыба (лучше размороженная селедка);
чай (черный);
соль каменная;
специи по вкусу.

Приготовление:

Выкладываем рыбу на противень, смазанный растительным маслом. Солим и натираем специями.

Ставим в духовку нагретую до 150 С.

Готовим крепкую заварку из чая.

Через 3-4 минуты открываем духовку и брызгаем чаем на рыбу.

Не заливая ее большим количеством чая.

Каждые несколько минут сбрызгиваем рыбу.

Готовим 4 часа.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — xvatit.com

×