Блюдо, которое готовится в два счета и всегда превосходно — свинина с картофелем в горшочке

Вкусно и просто!

Ингредиенты на 4 горшочка:

свинина — 600 гр
картофель — 12 шт
помидоры — 2 шт
лук — 2 шт
морковь — 2 шт
сыр — 50 гр
соль по вкусу

Приготовление:

Очищенный картофель нарезаем не мелко.

Лук нарезаем мелко, натираем морковь на крупной тёрке. Помидоры нарезаем кусочками.

Обжариваем лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Мясо нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу.

Укладываем картофель на дно горшочка и присаливаем, выкладываем зажарку, затем мясо и помидоры. Сверху кладем кусочек сыра.

Заливаем водой на 1/3 горшочка. Готовим при 250 С в течение часа в духовке.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Вероника Крамарь

Фотоматериалы — restoran.ru