Второе

Любители вкусно поесть, точно оценят — Котлеты с сырной начинкой

Сочные и очень вкусные!

Ингредиенты:

Фарш — 500 гр
Сыр твердый — 150 гр
Хлеб — несколько кусочков
Молоко — для замачивания
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Замачиваем кусочки хлеба в молоке. Отжимаем и смешиваем с мясным фаршем. Фарш отбиваем об стол.

Нарезаем сыр кусочками по количеству котлет.

Делим фарш небольшими кусочками.

Формируем из них лепешки и кладем на них один или два кусочка сыра.

Влажными руками формируем из мясного фарша овальные котлеты, чтобы сыр оказался внутри.

Обжариваем котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — alimero.ru