Просмотров: 2530
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки
Гурманы оценят!
Ингредиенты:
Свиная рулька — от 1.5 до 3 кг
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 1 головка
Перец, соль
Приготовление:
Варим свиную рульку около 4 часов.
Затем немного охлаждаем и вытаскиваем кость.
Отделяем аккуратно шкурку и очищаем от нее жир.
Нарезаем мелко мясо.
Рубим мелко зелень, чеснок, смешиваем с мясом и добавляем перец.
Вымешиваем и солим по вкусу.
Берем любую форму, застилаем на дно формы, чтобы края ее свисали.
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам, затем кладем мясо и хорошо придавливаем его.
Охлаждаем в холодильнике прижав небольшим прессом минимум 6 часов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
2797
Оригинальный свекольный салат с грибами — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
2196
Кабачковая запеканка с фаршем. Прекрасное сочетание сочного мяса с овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2403
Открытый «Чудо – пирог» с секретной начинкой! Сделаем свой привычный стол прекрасным!
Второе
Просмотрено
2044
Ароматная картошечка с грибами — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
2281
Хрустящая закуска — уплетается за 5 минут!
Второе
Просмотрено
3598
Топ-10 самых лучших рецептов запеканок
Второе
Просмотрено
1917
Чудесное блюдо из простых ингредиентов: Курица, запеченная с гречкой
Второе
Просмотрено
2293
Куриные ножки со сметаной и сыром — замечательный вариант для семейного ужина!
Второе
Просмотрено
2294
Секретное блюдо моей мамочки: Картофель «дофине» и все мужчины у твоих ног
Десерты и выпечка
Просмотрено
2828
Шикарное печенье «Творожное» с безе — нравится всем, без исключения!
Второе
Просмотрено
2316
Скумбрия по-вятски. Рецепт достойный ресторана!
Второе
Просмотрено
2239
Рецепт «Перемячи или татарские беляши»: Рецепт от бабушки.
Завтраки
Просмотрено
3055
Удивительный способ приготовления омлета без сковородки! Самый пышный и Вкусный омлет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2407
Это не булочки, а палочка-выручалочка! Булочки готовятся очень быстро, без использования дрожжей.
Второе
Просмотрено
1709
Ароматная и сочная свинина запеченная с чесноком в фольге
Закуски
Просмотрено
6592
Бутерброды вкуснее с пастой! 12 Лучших Паст для Бутербродов: Быстро, Вкусно, Полезно.
Второе
Просмотрено
2378
Как замариновать мясо для шашлыка? 8 СПОСОБОВ
Салаты
Просмотрено
2069
Шикарный праздничный мясной салат: красиво и оригинально!
Второе
Просмотрено
2034
Куриная отбивная в картофельном кляре. Курочка внутри сочная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
1799
Абсолютно не женское блюдо: Сладенькая Колбаса к чаю
Второе
Просмотрено
2109
Ароматный цыпленок в апельсиново-лимонном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
3921
Кокосовое печенье без муки, с хрустящей корочкой и нежной серединкой!
Первое
Просмотрено
2205
Борщ в горшке по-деревенски, как у бабушки! Вкус непередаваемый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2060
Запеченные яблоки с овсяными хлопьями — идеальный рецепт выходного дня, когда времени на готовку становится немного больше