Просмотров: 5334
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки
Гурманы оценят!
Ингредиенты:
Свиная рулька — от 1.5 до 3 кг
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 1 головка
Перец, соль
Приготовление:
Варим свиную рульку около 4 часов.
Затем немного охлаждаем и вытаскиваем кость.
Отделяем аккуратно шкурку и очищаем от нее жир.
Нарезаем мелко мясо.
Рубим мелко зелень, чеснок, смешиваем с мясом и добавляем перец.
Вымешиваем и солим по вкусу.
Берем любую форму, застилаем на дно формы, чтобы края ее свисали.
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам, затем кладем мясо и хорошо придавливаем его.
Охлаждаем в холодильнике прижав небольшим прессом минимум 6 часов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Пирог с курицей и картофелем. Тесто нежное, но в то же время хрустящее, а начинка не описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4805
Необычная хрустящая закуска из лаваша: для тех, кто не ровно дышит к чебурекам!
Второе
Просмотрено
5166
Очень, вкусная, сочная и сытная закуска — Яично-мясной тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
8704
Самый быстрый и самый ленивый пирог в мире, похожий на хачапури!
Второе
Просмотрено
4120
Овощной пирог — удивительно вкусное блюдо из казалось бы обычных продуктов!
Второе
Просмотрено
4628
Аппетитная картофельно-мясная запеканка «Пармантье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6119
Очень нежный пирог с бананами
Второе
Просмотрено
6074
Картофель на гарнир
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной
Салаты
Просмотрено
4313
Оригинальный тайский салат «Рассвет» с цуккини и апельсином
Второе
Просмотрено
4826
Такой ужин поднимет настроение всем: Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Второе
Просмотрено
4374
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Закуски
Просмотрено
5235
Блюдо года в номинации «Неожиданный прорыв»: Сочные «Ананасы» из кабачков
Второе
Просмотрено
4352
Изумительные мяcные гнёзда со сливочными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Быстрое угощение любимым деткам — «Кнопочки» из слоеного теста с сосисками
Салаты
Просмотрено
5374
Салат «Норвежский роман» — идеальное сочетание ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
7374
Рагу с перловкой — безумно вкусная консервация на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4416
Красивый ароматный пирог с нежной тыквенной начинкой и хрустящей корочкой
Салаты
Просмотрено
5379
Салатик просто БОМБА! Всегда съедается первым на праздничном столе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7683
Нежнейшая пицца без муки: польза в каждом кусочке, да и талия не пострадает!
Салаты
Просмотрено
5419
Салат для страстных гурманов — «Дамский каприз»
Второе
Просмотрено
4625
Мое коронное блюдо для любого повода — обалденная запеченная картошечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Запеканка с яблоком а-ля чизкейк — великолепный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6918
Популярный торт «Нежный Наполеон» — всегда готовлю его только так!