Просмотров: 5097
Вкуснейший сальтисон из свиной рульки
Гурманы оценят!
Ингредиенты:
Свиная рулька — от 1.5 до 3 кг
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 1 головка
Перец, соль
Приготовление:
Варим свиную рульку около 4 часов.
Затем немного охлаждаем и вытаскиваем кость.
Отделяем аккуратно шкурку и очищаем от нее жир.
Нарезаем мелко мясо.
Рубим мелко зелень, чеснок, смешиваем с мясом и добавляем перец.
Вымешиваем и солим по вкусу.
Берем любую форму, застилаем на дно формы, чтобы края ее свисали.
Выкладываем в форму шкурку на дно и по бокам, затем кладем мясо и хорошо придавливаем его.
Охлаждаем в холодильнике прижав небольшим прессом минимум 6 часов.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Разное
Просмотрено
7720
Как лучше всего подавать рыбку. Идеальные способы нарезки
Второе
Просмотрено
9078
Сочные, нежные и безумно вкусные Мититеи – молдавские маленькие колбаски
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
Скоро ПАСХА! Лучшие рецепты пасхальных куличей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Детская радость: полезный молочный десерт вместо мороженого
Маринады
Просмотрено
4927
6 лучших, но простых рецептов маринада курочки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5374
Оригинальные творожные блины к завтраку. Готовлю каждую субботу!
Второе
Просмотрено
5165
Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!
Второе
Просмотрено
5203
Сочная и ароматная свинина по-барски — уходит на «УРА»!
Второе
Просмотрено
4694
Гурманы будут в восторге от этих котлет: рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6063
Самая лучшая закуска для пикника. Экспериментируем с начинками, и каждый раз получаем новую вкуснятину!
Салаты
Просмотрено
4363
Изучаем тайскую кухню: Тайский салат из стейка «Ям Ныа»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4923
Открытый пирог с семгой и брокколи «Пышный стол»
Второе
Просмотрено
5713
Сочные запеченные ребрышки — это восхитительно!
Второе
Просмотрено
40829
Праздничная утка, которая получается мягче пуха, съедается целиком. Секрет в особом маринаде.
Разное, Соусы
Просмотрено
6297
6 супер-вкусных соусов к мясным блюдам
Салаты
Просмотрено
3751
Отличный салат с плавленым сырком на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5833
Нежный творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью
Второе
Просмотрено
4322
Морковные феттуччини с миндалем
Салаты
Просмотрено
4184
Капустный салат «Летний» — выручит всегда!
Салаты
Просмотрено
3929
Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10211
Очень легкий и нежный десерт к праздничному столу. Даже начинающие хозяйки смогут порадовать своих гостей!
Закуски
Просмотрено
5386
Куриный рулет с орехами в пластиковой бутылке — лучше любой колбасы!
Соусы
Просмотрено
5655
Базилик — лучший соус песто