Нарядная закуска из фаршированных яиц со шпротами и красной икрой — красиво и вкусно!

Идея для торжества!

Ингредиенты:

шпроты — 12 рыбинок;
яйца вареные — 6 шт.;
икра красная;
горчица мягкая — 1-2 ч. л.;
паприка молотая — ¼ ч. л.;
майонез — 4 ст. л.;
перец молотый;
соль;
веточки свежего укропа.

Приготовление:

Яйца разрезаем пополам вдоль и аккуратно вынимаем желтки.

Разминаем в миске желтки, подсаливаем, перчим, добавляем горчицу, паприку и майонез. Перемешиваем.

Наполняем пустые половинки белка полученной начинкой.

Ставим рыбку в заполненную половинку, погрузив животик в начинку.

Сбоку от рыбки кладём небольшую горку красной икры и украшаем её веточкой укропа.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — yandex.by